Wenn es morgens schwer fällt, aufzuwachen, hilft nicht nur Kaffee. Eine Tasse heiße Kakaotöne und Prost, denn Kakao ist ein ausgezeichnetes Antidepressivum. Und es enthält viele nützliche Substanzen, Vitamine und Fettsäuren und ist sehr nahrhaft. Deshalb ist Kakao für das Frühstück der Kinder unentbehrlich, und jede Mutter muss es nur kochen können.
Wie koche ich Kakao? Dies ist eine der beliebtesten Suchanfragen in Bezug auf das Rezept für ein magisches Getränk. In der Tat ist Kakao nicht das Kochen wert - Sie riskieren den Verlust der meisten positiven Eigenschaften. Sie müssen nur zum Kochen bringen und über die Tassen gießen. Und wenn Ihnen das zu leicht fällt - fügen Sie eine Prise Vanille oder Zimt hinzu, dekorieren Sie mit Schlagsahne, Marshmallow oder geriebener Schokolade (nur nicht auf einmal!). Erwachsene können mit Rum oder Cognac experimentieren, Kardamom oder rote Paprika hinzufügen. Viel Spaß!
Wie koche ich Kakao mit Milch?
Zutaten:
- Kakao - 1 EL. Löffel;
- Milch - 1/2 l;
- Zucker - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Milch wird zum Herd geschickt (achten Sie darauf, nicht wegzulaufen!). Zur gleichen Zeit mischen wir Kakaopulver mit Zucker in der Tasse, fügen ein paar Löffel warme Milch hinzu und mischen gründlich, reiben die Klumpen. Gießen Sie diese Mischung in die Hauptmilch und unter Rühren aufkochen. Wir gießen den fertigen Kakao um die Becher. Noch einfacher - brühen Sie das Kakaopulver mit kochendem Wasser und fügen Sie die trockene oder Kondensmilch nach Geschmack hinzu.
Wie koche ich köstlichen Kakao?
In Indonesien, auf der Insel Bali, bei der Zubereitung von Kakao Ingwer hinzufügen. Probieren Sie es aus!
Zutaten:
- Kakao - 2 Teelöffel.
- Milch - 1 Stück;
- Ingwer (Wurzel) - 0,5 cm;
- Zucker - 2 TL.
- Schokolade bitter - 1 Scheibe.
Vorbereitung
Erwärmen Sie die Milch mit Ingwer, bevor Sie den Schaum aufrichten. Nach dem Entfernen aus dem Feuer, fangen Sie den Ingwer und gießen Sie in einer Tasse Kakao mit Zucker gemischt (es ist besser, zuerst die Mischung mit einem Löffel warmer Milch zu verdünnen, so dass die Klumpen nicht erscheinen). Alles gemischt und mit Schokoladenstückchen bestreut.
Wie koche ich heiße Schokolade aus Kakaopulver?
Zutaten:
- Kakao - 50 g;
- saure Sahne - 5 EL. Löffel;
- Öl - 20 g;
- Zucker - 100 g;
- Zimt, Vanille - nach Geschmack.
Vorbereitung
Rühren, Sauerrahm zum Kochen bringen, ein Stück Butter hinzufügen (es gibt "heiße Schokolade" Elastizität). Mit einem dünnen Rinnsal rühren wir ständig eine Mischung aus Kakao und Zucker. Cook für ein paar Minuten, bis das Getränk dicker wird. Wir entfernen vom Feuer. Wenn gewünscht, eine Prise Vanille oder Zimt hinzufügen, mit Schlagsahne dekorieren.
Wie schweisse ich die Glasur aus Kakao?
Zutaten:
- Kakao - 5 EL. Löffel;
- Milch - 3 EL. Löffel;
- Butter - 50 g;
- Zucker - 1/2 EL.
Vorbereitung
Mischen Sie alle Zutaten und erhitzen Sie es auf einem sehr kleinen Feuer oder besser - in einem Wasserbad. Rühren Sie kontinuierlich, bis die Masse homogen und dick wird. Tragen Sie die Glasur auf den Kuchen auf, den Sie noch erwärmen müssen.
Wie koche ich Kakao ohne Milch?
Nicht jeder liebt Kakao wegen der Bildung von "Schaum" auf der Oberfläche, und jemand toleriert keine Milch in irgendeiner Form. Aber das ist kein Grund, das göttliche Getränk aufzugeben. Kakao mit einer Prise Vanille, man kann sogar ohne Zucker, nur mit kochendem Wasser übergießen - der Geschmack ist nicht schlechter als ein normales Getränk.
Und alles, absolut alles hängt von der Qualität des Kakaopulvers ab. Es sollte 100% sein, mit minimaler Verarbeitung und Fettgehalt! (auf der Verpackung angegeben) mindestens 20%.
Zutaten:
- Kakao - 20 g;
- Honig - 30 ml;
- kochendes Wasser - 80 ml.
Vorbereitung
Wir geben Honig und Kakao in eine Tasse, gießen kochendes Wasser und rühren bis zur Auflösung. Dieses stärkende Getränk ist in der Lage, Ihnen selbst im dunkelsten Februarmorgen die Lebensfreude zu schenken.