Dank der modernen Technologie des schnellen Einfrierens sparen sie ein Maximum an Vitaminen. Von ihnen können Sie Kuchen kochen, Marmelade kochen, und um sich selbst und Ihren Lieben mit einem natürlichen, nützlichen Getränk zu erfreuen, können Sie Kompott von gefrorenen Beeren kochen - wie man es richtig macht, werden wir Ihnen jetzt erzählen.
Rezept für Kompott von gefrorenen Beeren
Zutaten:
- gefrorene Beeren - 500 g;
- Wasser gefiltert - 2,5 Liter;
- Zucker - 1 Stück;
- Orangenschale - falls gewünscht.
Vorbereitung
In den Topf die richtige Menge Wasser gießen, den Zucker gießen und den Sirup zum Kochen bringen. Nehmen Sie jetzt gefrorene Beeren: Kirschen, Erdbeeren, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und werfen Sie sie vorsichtig in kochendes Wasser. Wenn Sie ein zartes Zitrusaroma mögen, dann fügen Sie ein wenig Kompott zu einer Zitronen- oder Orangenschale hinzu, gerieben auf einer feinen Reibe. Dann warten wir, wenn das Wasser wieder kocht, reduzieren wir die Flamme und kochen das Getränk für nicht mehr als 5 Minuten. Schalte danach das Feuer aus, schließe die Pfanne mit einem Deckel und lege sie beiseite auf den Rand der Platte. Lassen Sie unser Getränk eine halbe Stunde lang ziehen. So erhält er ein Maximum an Vitaminen aus Beeren und Duftstoffen. Nun das Kompott vorsichtig abseihen, in einen Dekantiergefäß geben und im Kühlschrank abkühlen oder abkühlen lassen. Wenn Sie möchten, können Sie die Beeren nicht durch ein Sieb drücken und mit ihnen zusammen auf die Gläser gießen.
Kompott von gefrorenen Beeren in einem multivariaten
Zutaten:
- gefrorene Erdbeeren - 100 g;
- gefrorene Johannisbeere - 100 g;
- gefrorene Kirsche - 100 g;
- Zucker - 6 EL. Löffel;
- Wasser gefiltert - 2,5 Liter.
Vorbereitung
Beeren aus dem Gefrierschrank im Voraus, messen Sie die richtige Menge und gießen Sie sie in die Schüssel multivarka. Wenn Sie eine vorgefertigte Tiefkühlmischung im Laden kaufen, sollten Sie die Beeren vor dem Gebrauch gründlich unter fließendem Wasser abspülen. Jetzt streuen Sie den Zucker ab und füllen Sie die Beeren mit Wasser. Schließen Sie danach den Deckel des Gerätes, wählen Sie auf dem Display die Funktion "Dampfgaren" und erhöhen Sie die Garzeit auf 20 Minuten. Wir drücken die "Start" -Taste und warten auf das Ende des Programms und das Tonsignal. Fertig Kompott Filter durch ein Sieb oder Mull, gefaltet in mehreren Schichten.
Kompott aus getrockneten Äpfeln und gefrorenen Beeren
Zutaten:
- gefrorene sortierte Beeren - 2 Einzelteile;
- Getrocknete Äpfel - 1 Stück;
- Zucker - nach Geschmack;
- trockene Hagebutte - 1 Stück;
- gefiltertes Wasser - 4 l.
Vorbereitung
Alle Früchte und Beeren werden in ein Sieb gelegt und unter einem warmen Wasserstrahl gewaschen. Als nächstes gießen Sie das gefilterte Wasser in die Pfanne, fügen Sie die getrockneten Früchte, gefrorene Beeren und legen Sie das Geschirr auf das Feuer. Das Kompott 40 Minuten bei schwachem Kochen kochen. Dann fangen wir mit dem Geräusch alle Beeren und fügen Zucker hinzu. Fertiggetränk gießen wir in den Dekanter, wir kühlen ihn ab und servieren ihn auf den Tisch.
Kompott aus gefrorenen Beeren mit Zimt
Zutaten:
- gefrorene Beeren - 500 g;
- Getrocknete Minze - 150 g;
- Zucker - 1,5 Stück;
- Zimtpulver - 1 Teelöffel;
- Wasser gefiltert - 2,5 Liter.
Vorbereitung
Zur Herstellung eines nützlichen und leckeren Kompots wird frische Minze in einen Topf gegeben und mit heißem Wasser gegossen. Gefrorene Beeren werden in ein Sieb überführt, sanft gewaschen und abgelassen. Dann werfen Sie sie in eine Minze Infusion. Nach Geschmack Zucker, gemahlenen Zimt hinzufügen, das Geschirr auf ein schwaches Feuer stellen und 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen. Anschließend die Pfanne vorsichtig abnehmen, mit Deckel abdecken und ca. 30 Minuten stehen lassen, danach nur noch das fertige Kompott durch ein Sieb streichen. Danach können Sie das unglaubliche Aroma und den ursprünglichen Geschmack dieses gesunden Getränks genießen.