Der Mojito-Cocktail ist in den USA seit den 1980er Jahren populär geworden. Derzeit ist Mojito in vielen Ländern der Welt, einschließlich Russland, bekannt. Anfangs ist der Ursprung dieses Getränks (Mojito, Spanisch) kubanisch, dort wurde es auf der Basis von hellem Rum und Minzblättern zubereitet.
Rezept "Mojito" wurde in einem kleinen Café-Restaurant "La Bodeguita del Medio" im Zentrum von Havanna geprägt. Diese Kult-Institution im Kolonialstil, die 1942 von der Familie Martinez gegründet wurde, wurde von vielen berühmten Persönlichkeiten besucht, darunter Ernest Hemingway.
Die klassische alkoholische Version von Mojito besteht aus sechs Zutaten: leichter Rum, kohlensäurehaltiges Wasser, Zucker, Eis, Limette und Minze (einige Tropfen Angostura werden manchmal in Havanna hinzugefügt). Die Zusammensetzung von leicht süßlichem Geschmack und scharfen erfrischenden Zitrusnoten mit einem starken Minzton machen Mojito zu einem der beliebtesten Getränke für die warme Jahreszeit. Kürzlich in Vorbereitung "Mojito" statt Zucker und kohlensäurehaltigem Wasser verwenden verschiedene süße Brause-Getränke wie Sprite, stellt sich heraus, nicht schlecht, aber es sollte angemerkt werden, dass diese Option nicht als klassisch angesehen werden kann.
Es gibt verschiedene Versionen über den Ursprung des Namens "Mojito". Nach einer von ihnen, ist der Name von dem spanischen Wort Mojo (Mojito ist ein Diminutiv), was eine Sauce in Kuba und den Kanaren beliebt bedeutet. Normalerweise enthält diese Soße Zutaten wie Pflanzenöl, Pfeffer, Zitronensaft, Knoblauch und Gemüse.
Nach einer anderen Version kommt der Name "Mojito" von dem geänderten Wort Mohadito (Mojadito, Diminutiv des mojado, Spanisch), was "leicht feucht" bedeutet.
Die klassische Komposition des Mojito Cocktails
Zutaten:
- weißer kubanischer Rum - 40 ml;
- Limettensaft - 30 ml;
- frische Minze - 6 Blätter;
- Zucker (natürlich, Schilf) - 1-2 TL.
- Eis - 2-5 Würfel;
- Soda (das Volumen variiert).
Vorbereitung
Wenn Sie "Angostura" hinzufügen - 2-5 Tropfen. Normalerweise in einem großen Glas (300 ml) mit einer Tube serviert. Es ist mit einem dünnen Kreis aus Limetten und einem Zweig Minze dekoriert.
Im so genannten "russischen Mojito" wird Rum durch Wodka ersetzt, was nicht verwunderlich ist, denn Wodka ist ein bekannteres und beliebteres Getränk als Rum.
Fans dieses Cocktails werden argumentieren, dass das mit Vodka nicht "Mojito" ist, aber es wird köstlich, so dass wir solche Rezepte als mögliche Interpretationen betrachten werden.
Überlegen Sie, wie man einen alkoholischen "Mojito" mit Wodka zubereitet. Natürlich verwenden wir den üblichen hochwertigen klassischen Wodka mit neutralem Geschmack.
Rezept für Cocktail "Mojito" mit Wodka
Zutaten:
- Wodka - 60 ml;
- Minze - 3-6 Blätter;
- Zucker - 1-2 Teelöffel;
- Limettensaft, aus einer Hälfte gepresst;
- kohlensäurehaltiges Sodawasser;
- Eis - 2-5 Würfel.
Vorbereitung
Zucker in das Glas geben. Lassen Sie uns Wodka und Limettensaft hinzufügen. Umrühren, bis sich der Zucker auflöst. Wir geben ein Glas Minzeblätter hinein. Fügen Sie Eis und Schmalz mit kohlensäurehaltigem Wasser hinzu (das Volumen kann variieren). Dekorieren Sie die Kante des Glases mit einer gelappten Limette und einem kleinen Zweig Minze. Wir servieren mit einem Strohhalm.
Mojito mit Wodka und Sprite
- Wodka - 60 ml;
- Minze frisch - 3-6 Blätter;
- Limette - 0,5 Stück;
- Sprite;
- Eiswürfel.
Vorbereitung
Wir geben ein Glas Minzeblätter hinein. Gießen Sie den Wodka, füllen Sie das Eis und fügen Sie Sprite hinzu.
Dieses Getränk ist ziemlich schwierig, weil es einen Süßstoff und andere, um es milde zu sagen, Zusätze enthält, die für den menschlichen Körper nicht nützlich sind. Neben allen anderen möglichen unangenehmen Folgen des Trinkens, der Zusammensetzung eines solchen Sprites, steigt der Durst, was eine wiederholte Verwendung provoziert. Diese Variante von "Mojito" ist absolut ungeeignet für Menschen mit Asthma oder Allergien, und gesunde Menschen sollten sich nicht zu sehr einmischen.
Fans dieses Getränks müssen auch andere Optionen für Cocktails mit Wodka probieren, die einfach zuzubereiten sind.