Obstsalate sind köstliche und unglaublich nützliche Desserts. Sie können sicher von denen gegessen werden, die sich um ihre Figur kümmern. Im Folgenden finden Sie die Rezepte für die Zubereitung von Fruchtsalaten mit Sauerrahm.
Süßer Fruchtsalat mit saurer Sahne
Zutaten:
- Äpfel - 3 Stück;
- Birnen - 3 Stück;
- Trauben - 250 g;
- Sauerrahm - 1 Glas;
- Saft einer halben Zitrone;
- Honig - 1,5 EL. Löffel;
- Pinienkerne - 20 g.
Vorbereitung
Äpfel und Birnen werden geschält und in Würfel geschnitten. Fügen Sie Trauben hinzu (wenn die Beeren klein sind, lassen Sie alles, wenn groß, dann halbiert), Zitronensaft, Honig. Wenn es gezuckert ist, dann schmelze es in einem Wasserbad oder in einer Mikrowelle vor. Kurz vor dem Servieren Sauerrahm und Pinienkerne zum Tisch geben.
Fruchtsalat mit saurer Sahne und Orangensaft
Zutaten:
- Persimone - 1 Stück;
- Orange - 1 Stück;
- Zuckersirup - 4 EL. Löffel;
- Orangensaft - 80 ml;
- saure Sahne - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Orange und meine persimmon und reinigen Sie die Schale. Fleisch in Würfel schneiden und in Gläser oder Kremanki geben. In jeden Behälter geben wir Orangensaft und Zuckersirup, von oben nehmen wir einen Esslöffel Sauerrahm.
Salat mit saurer Sahne und Frucht
Zutaten:
- Banane - 100 g;
- Trauben - 150 g;
- Granatkorn - 50 g;
- saure Sahne 100 g;
- Zucker - nach Geschmack.
Vorbereitung
Im Kremanki verteilen wir die Hälfte der Trauben, dann die Banane, gewürfelt, wieder die Trauben. Wir gießen die Sauerrahm und bestreuen es mit Zucker. Wir dekorieren den Salat mit Granatapfelkernen und servieren ihn sofort auf den Tisch.
Fruchtsalat mit saurer Sahne und Hüttenkäse
Zutaten:
- Hüttenkäse - 300 g;
- Banane - 100 g;
- Kiwi - 50 g;
- Orange - 100 g;
- saure Sahne - 50 g;
- Zucker - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Quark mit Sauerrahm und Zucker in eine Salatschüssel geben. Würfel die Frucht und lege sie oben drauf. Wir dekorieren den Salat mit Minzblättern und servieren ihn zum Tisch. Um in diesem Salat zu schmecken, können Sie auch Äpfel oder andere Früchte hinzufügen.
Rezept für Obstsalat mit saurer Sahne
Zutaten:
- Äpfel - 2 Stück;
- Kiwis - 2 Stück;
- Banane - 1 Stück;
- Orange - 1 Stück;
- gekochtes Eigelb - 1 Stück;
- Salz - eine Prise;
- Sauerrahm 20% Fettgehalt - 100 g;
- Saft einer halben Zitrone;
- Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
- Zucker, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Früchte schälen und Fruchtfleisch in Würfel schneiden und vermischen. Den geriebenen Eigelb, Pflanzenöl, Salz, Zitronensaft, Zucker, Pfeffer, Sauerrahm dazugeben und gut vermischen. Sofort servieren wir den Tisch.