Was von einem Burger vorbereiten?

Wenn es in Ihrem Kühlschrank eine Burgerpackung gibt, sollten Sie, auch wenn sie verdorben ist, nicht hetzen, sie zu trinken oder wegzuwerfen, sondern versuchen, sie für einige interessante Rezepte zu verwenden. Frische Ryazhenka kann zum Kochen von Soßen, Marinaden und Puddings verwendet werden, und das abgelaufene Produkt ist zum Backen geeignet. Was kann ich von einem Burger kochen?

Pudding aus einem Bikini

Zutaten:

Vorbereitung

Lassen Sie uns Pudding aus Ryazhenka machen. Die Hälfte der Sahne wird auf das Feuer gelegt und mit Zucker und Vanillesamen vermischt. Sobald sich die Zuckerkristalle auflösen, Gelatine zu der Creme geben und mischen. Wir filtern die Basis für unseren Pudding durch ein Sieb in eine saubere Schüssel, gießen die fermentierte Backmilch und die restliche Sahne ein. Gießen Sie die Mischung in Formen oder Kremankami, und stellen Sie sie in den Kühlschrank einfrieren.

In der Zwischenzeit machen wir karamellisierte Früchte. Für dieses Rezept ist es nicht notwendig, Kumquat zu verwenden, Sie können es nach Belieben durch frisches Obst ersetzen. Also, für Karamell verdünnen wir Zucker in 200 ml Wasser und kochen den Sirup für ein paar Minuten. In den Sirup geben wir die Obstscheiben, reduzieren die Hitze und kochen sie für 15-20 Minuten. Fügen Sie am Ende Cointreau hinzu.

Wir stellen den fertigen Pudding auf einen Teller, dekorieren ihn mit karamellisierten Früchten und servieren ihn auf dem Tisch.

Was aus saurer Sahne zu kochen?

Der verdorbene fermentierte Burger wird oft bei der Zubereitung von Keksen verwendet. Fertige Kekse auf seiner Basis sind luftig und lecker. Übrigens, wenn Sie nicht wissen, was Sie von einem Burger in einem Multivark machen müssen, dann kann dieses Rezept vollständig an jedes Küchengerät angepasst werden.

Zutaten:

Vorbereitung

Backofen warm bis 180 Grad. In einer Schüssel das gesiebte Mehl mit Backpulver, Zucker und Salz vermischen. Getrocknet gegoren mit Eigelb, Pflanzenöl und Vanilleextrakt. Wir kombinieren flüssige und trockene Zutaten und mischen sie, bis sich ein homogener Teig gebildet hat. Schlagen Sie in einer separaten Schüssel Eiweiß auf harte Spitzen. Die Luftproteinmasse wird dem Test in drei Stufen hinzugefügt, wobei beide Massen sanft mit einem Silikonspatel kombiniert werden, um die Luft nicht "auszuknocken".

Den Teig in eine Auflaufform gießen, wobei dieser nicht geölt oder mit Mehl bestreut werden muss. Wir backen einen Keks 50-60 Minuten, wir prüfen die Bereitschaft mit einem Zahnstocher. Keks cool und einfach servieren, oder als Grundlage für Kuchen und Desserts verwenden.

Was sich von der überfälligen Ryazhenka vorbereiten?

Wenn Sie sich fragen, was aus einer alten Ryazhenka gekocht werden kann, dann empfehlen wir Ihnen, ein Rezept für traditionelle britische Brötchen zu probieren - das Schlachten. Sie können sie zum Frühstück mit Butter und Marmelade servieren, die Sie als Grundlage für warme Sandwiches verwenden oder einfach so essen können.

Zutaten:

Vorbereitung

Backofen auf 220 Grad erhitzen. Die rechteckige Form ist geölt.

Das gesiebte Mehl mit einer Prise Salz vermischen und mit weicher Butter zermahlen. In der Mitte der Mehlkrume machen wir einen "Brunnen" und gießen in ihn eine verwöhnte Ryazhenka (ein frisches Produkt ist auch ziemlich geeignet). Wir mischen einen dicken und gleichmäßigen Teig und teilen ihn in 16 gleiche Portionen. Teigbällchen auf einem Backblech verteilen und 15-17 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.