Exotische Früchte in Thailand - versuchen Sie es?

Die Küche Thailands zeichnet sich durch Schärfe und Gewürze aus. Eine logische Schlussfolgerung einer solchen Mahlzeit kann und sollte Frucht sein - frisch, saftig, erfrischend. Sie sind gut zum Frühstück, weil sie dem Körper die nötige Ladung an Lebendigkeit und Energie geben. Im sonnigen Königreich Thailand gibt es so viele, dass Touristen nur die Augen verdrehen. Sie sind überall - in Basaren, in Geschäften, Restaurants und nur auf Bäumen. Ich möchte alles auf einmal ausprobieren. Wir machen Sie auf die exotischen und äußerst interessanten Früchte Thailands aufmerksam.

Sofort ist es notwendig, eine Reservierung zu machen, dass die meisten von uns praktisch in jedem großen Supermarkt von uns gekauft werden können. Aber es ist besser, keine Risiken einzugehen, um Ihren Eindruck nicht zu verderben, denn diese vertrockneten zerkleinerten Früchte haben wenig mit den frischen, frisch zusammengebauten Brüdern zu tun.

Also, lass uns die Verkostung beginnen.

Pampelmuse

Eine große Zitrusfrucht, mit der Größe einer durchschnittlichen Melone, mit rötlichem Fleisch, mäßig sauer und bitter-süß. Vor allem im Aussehen ähnelt es einer riesigen Grapefruit von länglicher Form mit einer grünen, gelben und manchmal rötlichen Haut, und nach Geschmack ist im Prinzip ähnlich. Enthält viele Vitamine A und C. In Thailand können Sie es bereits gereinigt und in Lebensmittelfolie verpackt kaufen. Es ist am besten, es in seiner Jahreszeit zu genießen - von Juli bis Oktober.

Drachenfrucht

Es sieht aus wie ein großer rechteckiger Apfel. Unter der leuchtend rosa Haut ist ein dichtes Fruchtfleisch aus weißen, roten oder rosa Blüten in einer Vielzahl von kleinen Knochen im ganzen Volumen versteckt, wie in Kiwi. Nach einer Erdbeere schmecken.

Mango

Nach Ansicht vieler Touristen vielleicht eines der köstlichsten thailändischen Früchte. Länglich, mit einer glatten glänzenden Haut von grün, gelb und rot, die leicht zu reinigen ist. Innen - ein großer Knochen, der sich jedoch leicht von der reifen, dichten, saftigen, faserigen Fruchtmasse trennt, die einen wundervollen Duft und einen süßen Geschmack hat. Allerdings ist es notwendig, vorsichtiger zu sein - in großen Mengen verursacht Mango Verdauungsstörungen.

Lychee

Eine kleine runde Beere mit einer dichten harten Haut von roter Farbe, unter der sich ein weißes, saftiges und süß-saures Fruchtfleisch verbirgt. Es ist weit verbreitet in der thailändischen Küche für Desserts, Getränke, Eis. Saison Litschi dauert von April bis Juli.

Durian

Der König der thailändischen Frucht, die niemanden gleichgültig lässt, ist entweder verehrt oder nicht geachtet. Unter der harten grünen Schale mit Stacheln versteckte gelbe Fruchtfleischkonsistenz von saurer Sahne, die zunächst keinen besonderen Geruch hat, sondern wie ein süßer Teig schmeckt. Aber buchstäblich in 15 Minuten ist es oxidiert und fängt an, "Fäulnis" zu faulen.

Mangostan

Die Königin der Früchte ist die beste Ergänzung zu einem bestimmten Durian, dank eines erfrischenden, zarten Geschmacks, der das ungewöhnliche Aroma neutralisiert und dadurch eine köstliche Kombination bildet. Versuchen Sie es besser von Mitte April bis Mitte Oktober.

Guave

Sieht aus wie ein paar grüne Äpfel. Das Fleisch ist rosa, mit kleinen festen Samen gefüllt, hat einen bitter-süßen Geschmack.

Jackfrucht

Die größte thailändische Frucht - das Gewicht der einzelnen Früchte erreicht 20 kg. Verkauft in der Regel in einer gereinigten Form. Sein hellgelbes Fleisch sieht wie eine Pastille aus und wird in seiner rohen Form von einheimischen Kindern verehrt.

Carambola

Gelbe längliche Frucht, bestehend aus länglichen Läppchen und in einem sternähnlichen Schnitt. Reife Kanone ist süß, mit einem reichen blumigen Aroma.

Rambutan

Eine kleine ovale Frucht mit Zotten bedeckt. Die Haut wird leicht abgelöst und ein saftiges weißes Fleisch mit einem kleinen Knochen darin freigelegt. Je größer und rosiger er aussieht, desto süßer und saftiger - drinnen. Sie können es von April bis Oktober kaufen.