Lebensmittelvergiftung ist eine akute Krankheit, die durch die Verwendung von Nahrungsmitteln oder Getränken verursacht wird, in einer großen Anzahl von pathogenen Mikroorganismen, deren Toxinen oder giftigen Substanzen. Meistens sind die "Täter" der Vergiftung ungewaschene Früchte, falsch eingelagerte Milchprodukte, Fleisch, Fisch und Süßwaren, Pilze, Konserven. Die Krankheitssymptome können nach 0,5-48 Stunden nach dem Verzehr von schlechter oder giftiger Nahrung auftreten und je nach Faktoren unterschiedliche Intensität haben.
Hilfe bei Lebensmittelvergiftung zu Hause
In Anbetracht der Möglichkeit, Lebensmittelvergiftungen zu Hause zu behandeln, müssen Sie klar verstehen, in welchen Fällen dies zulässig ist und wann Sie auf medizinische Hilfe nicht verzichten können. Also, wenn die Symptome der Vergiftung Übelkeit, Bauchschmerzen, Erbrechen, Durchfall umfassen, kann in den meisten Fällen eine erwachsene Person mit der Krankheit selbst fertig werden. Aber wenn es zusätzliche störende Erscheinungen gibt, sollten Sie keine Zeit verlieren, gehen Sie zum Arzt. Solche Manifestationen umfassen:
- hohe Körpertemperatur;
- verwirrte Rede;
- beeinträchtigtes Schlucken;
- starke Muskelschwäche;
- Doppelbilder oder Verdunkelung der Augen;
- Vergilbung der Haut und der Sklera;
- ein Ausschlag am Körper;
- Vorhandensein von Blut im Stuhl oder Erbrochenem;
- Schwierigkeiten beim Wasserlassen;
- trüber, dunkler Urin.
Darüber hinaus ist eine medizinische Versorgung erforderlich, wenn die Ursache für Vergiftungen Pilze oder Dosenfutter sind oder wenn sich der Gesundheitszustand nicht innerhalb von 1-2 Tagen verbessert.
Was zu tun und wie zu Hause Lebensmittelvergiftung zu behandeln?
Die Behandlung von Lebensmittelvergiftungen zu Hause mit frühen Symptomen (wenn sie nach etwa einer halben Stunde nach dem Essen beobachtet werden) wird empfohlen, um mit der Freisetzung des Magens von Produkten schlechter Qualität zu beginnen. Dies kann die Aufnahme einiger der Toxine in das Blut verhindern. Dies wird erreicht, indem künstlich Erbrechen mit dem Einführen von Fingern in den Mund und Drücken auf die Zungenwurzel erzeugt wird, dem die Aufnahme einer großen Menge an Flüssigkeit bei Raumtemperatur (mindestens einen halben Liter) vorausgehen muss. Das Verfahren sollte wiederholt werden, bis die während des Erbrechens freigesetzte Flüssigkeit klar wird. Es ist erwähnenswert, dass, wenn nach dem Essen von schlechter Nahrung mehr als zwei Stunden vergangen sind, künstliches Herbeiführen von Erbrechen definitiv nutzlos sein wird, weil Giftige Substanzen wandern in dieser Zeit bereits in den Darm.
Weitere Maßnahmen zur Lebensmittelvergiftung zu Hause bestehen in einem ständig reichlich vorhandenen Getränk (um Austrocknung und der frühzeitigen Entfernung von Giften aus dem Körper zu verhindern) sowie der Aufnahme von enterosorbierenden Stoffen, die schädliche Substanzen binden. In diesem Fall sind nahezu alle Sorbentien geeignet:
- Aktivkohle;
- Polysorb;
- Enterosgel ;
- Atoxyl;
- Smecta;
- Weiße Kohle;
- Liferan usw.
Was das Trinken anbetrifft, ist es ratsam, Mineralwasser ohne Gas, leicht gesüßten Tee, Kompott, sowie spezielle Rehydrierungspräparate zu verwenden, die in Apotheken verkauft werden, zum Beispiel:
- Regidron ;
- Hydrovit;
- Orasan;
- Touren usw.
Solche Medikamente sind in Form von Granulat oder Pulver zur Herstellung von Lösungen zur Verfügung, deren Aufnahme Sie den Verlust von Flüssigkeit und Salze im Körper kompensieren können. Insbesondere ist eine Rehydratationstherapie bei der Behandlung von Lebensmittelvergiftungen zu Hause erforderlich, begleitet von wiederholtem Erbrechen und Durchfall.
Am ersten Tag der Vergiftung wird empfohlen, die Mahlzeit vollständig aufzugeben, und in Zukunft bei der Verbesserung der Kondition - um eine schonende Diät einzuhalten. Die Diät kann Zwieback, Kekse, gekochten Reis, gebackenes oder gekochtes Gemüse, Breie auf dem Wasser, diätetisches gekochtes Fleisch einschließen.