Weiß ist hier eine Beere, die nicht nur für ihren köstlichen Geschmack bekannt ist, sondern auch für eine Vielzahl von medizinischen Eigenschaften. Die chemische Zusammensetzung dieser Früchte ist reich an Substanzen, die für den menschlichen Körper nützlich sind, wie zum Beispiel:
- Fructose;
- Glukose;
- organische Säuren (Äpfel-, Zitronen-);
- Tannine;
- Mikroelemente;
- Pektine;
- Carotin;
- Vitamine B, C und andere.
Für medizinische Zwecke werden weiße Beeren nicht nur in frischer, sondern auch in verarbeiteter Form verwendet. In der Kaukasus-Region und im Nahen Osten zum Beispiel kochen sie einen speziellen Sirup - Maulbeerdoch. Überlegen Sie, was dieses Produkt darstellt und wie Sie den Maulbeerbaum willkommen heißen.
Wie bereite du das Maulbeeressen vor?
Maulbeer-Doshab wird durch verlängerte Verdauung von Maulbeerbeeren ohne Zusatz von Zucker zubereitet. Es ist ein Produkt von sehr dicker Konsistenz (wie natürlicher Honig), leicht ölig, dunkel in der Farbe. Der Geschmack von Doshab aus Maulbeeren, trotz der Tatsache, dass es ohne Zucker gebraut wird, sehr süß, aber nicht triefend, hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack.
Heute kann Maulbeere in Apotheken und Fachgeschäften gekauft werden, und nach diesem Rezept selbständig zu Hause zubereiten:
- Frisch sortierte weiße Maulbeerfrüchte wuschen unter fließendem Wasser.
- In einen Topf geben und Wasser im Verhältnis 1 Liter pro 20 kg Beeren gießen.
- Setzen Sie ein langsames Feuer und kochen Sie für eine Stunde.
- Drücken Sie die gekochten Früchte durch Gaze oder eine spezielle Presse.
- Drücken Sie den gepressten Saft in eine große Schüssel und kochen Sie ihn über einem kleinen Feuer. Nehmen Sie den Schaum regelmäßig ab und mischen Sie ihn einige Stunden lang (dieser Prozess kann sogar einen Tag dauern).
- Von der Hitze nehmen, wenn die Schaumbildung aufhört und der Sirup verdunkelt.
- Cool, gießen Sie in ein Glas.
Der Prozess der Zubereitung von Doshaba ist ziemlich mühsam, aber das Ergebnis ist die Mühe wert - als Ergebnis erhalten Sie eine köstliche Belohnung und gleichzeitig ein Arzneimittel, das sich besonders im Winter als nützlich erweisen wird.
Der Nutzen von Maulbeerbrot
Aufgrund der vielen nützlichen Eigenschaften von Maulbeer-Doshas wird dieses Produkt zur Anwendung in folgenden Pathologien empfohlen:
- starker Husten;
- Bronchitis;
- Asthma;
- Anämie;
- Scharlach ;
- Erkrankungen des Magens (Magengeschwür, Gastritis);
- chronische Verstopfung;
- Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems;
- Blutung (Puerperium, Uterus);
- Nesselsucht usw.
Doshab aus Maulbeere ist eine ausgezeichnete stärkende Mittel, eine Energiequelle, fördert die geistigen Fähigkeiten, reinigt die Leber und Blut, verbessert
Methoden der Verwendung von Maulbeeren
Dieses Produkt kann einfach als Dessert gegessen werden, kombiniert mit Backwaren, Mischen mit Butter, zerdrückten Walnüssen oder Hinzufügen zu Getränken. Auch Mulberry Doshab wird beim Kochen von Kompott, Kissel, bei der Zubereitung von Kwass und verschiedenen orientalischen Süßigkeiten hinzugefügt.
Gemäß den Anweisungen wird empfohlen, dass Maulbeere Doshab zu therapeutischen Zwecken jeden Morgen auf nüchternen Magen eingenommen wird, verdünnt oder mit Wasser gewaschen wird. Danach kann man 15-20 Minuten lang nichts trinken oder essen. Eine solche Lösung kann auch die Mundhöhle mit Halsschmerzen spülen.
Es sollte beachtet werden, dass, obwohl das Maulbeere-Dosha keine Kontraindikationen hat, es nicht in großen Mengen gegessen werden sollte. Beim Überessen kann die Reaktion des Körpers insbesondere für Allergiker unvorhersehbar sein. Es ist ratsam, einen Spezialisten zu konsultieren, bevor Sie eine Maulbeerfruchtdope starten, um verschiedene Pathologien zu behandeln.