Viele Gärtner werden wahrscheinlich daran interessiert sein, auf ihrem privaten Grundstück Rosenkohl zu wachsen. Schließlich wird es in Geschäften nur in gefrorener Form verkauft. Es ist die jüngste Gemüsekultur der Kohlfamilie. Wenn andere Kohlsorten die Form von Kohl haben, wird Rosenkohl in Form eines langen Stiels mit einem flauschigen Top präsentiert. Über die ganze Länge des Stiels ist mit kleinen Kopfschmuck nicht mehr als vier Zentimeter im Durchmesser besetzt.
Rosenkohl: pflanzen, wachsen und pflegen
Da Rosenkohl mit Sämlingen gepflanzt wird, muss er im Voraus angebaut werden. Ende März - Anfang April werden Samen ausgesät. Für ihren Anbau ist ein verglaster Balkon oder ein beheiztes Gewächshaus geeignet, um das optimale Temperaturniveau zu bieten (nachts - 6-8 Grad, tagsüber - 18-20 Grad). Während die Samen noch nicht gekeimt haben, sollte die Umgebungstemperatur 2-3 Grad betragen. Bereits an 3-4 Tagen können Sie die ersten kleinen Sprossen sehen.
Zum Säen von Samen können spezielle Töpfe oder Würfel verwendet werden. Wenn Sie Samen in eine Kiste pflanzen, sollte der Abstand zwischen den Reihen mindestens 6 cm betragen, zwischen den Samen - mindestens 3 cm, gleichzeitig sind sie bis zu einer Tiefe von nicht mehr als einem Zentimeter geschlossen.
Sämlinge sollten regelmäßig bewässert und mit Mineraldüngern (Harnstoff, Superphosphat) gefüttert werden. Es ist auch wichtig, den Raum, in dem sich die Sämlinge befinden, regelmäßig zu lüften.
Fünfundvierzig Tage nach dem Pflanzen der Samen werden die Pflanzen getaucht.
Wie man Rosenkohl anbaut?
Der Kohl wächst am besten in lehmigen, schwach sauren Böden, die gut mit organischen angereichert werden müssen. In saurem Boden wird es sich nicht entwickeln.
Bevor Sie einen Rosenkohl anbauen, müssen Sie den Boden vorbereiten. Normalerweise wird es im Herbst gemacht. Anstelle der angeblichen Kohlsaat wird der Boden stark gelockert, verdaut und organische und mineralische Dünger eingeführt: Superphosphat, Kalidünger, Mist oder Torf. Im Frühjahr wird der Boden wieder aufgelockert und mit Harnstoff gedüngt. Danach muss der Boden angefeuchtet werden. Und erst danach können Sie beginnen, Betten zu bilden.
Wenn du im Herbst keine Zeit hast, Dünger zu machen, kannst du es im Frühling tun, wenn du Löcher graben musst. Sprossen mit Rosenkohl werden Anfang Mai im Freiland gepflanzt. Es wird das folgende Pflanzschema verwendet: drei bis fünf Blätter in einem Schnitt von 60 bis 60 cm.
Da der Brüsseler Kohl eine lange Wachstumsperiode (160 Tage) hat, können Sie im Gang auch anderes Gemüse, zum Beispiel Gurken oder Tomaten, anpflanzen.
Einmal in der Woche wird die Pflanze mit einem Dünger, der Stickstoff und Phosphor enthält, zu gleichen Teilen gefüttert.
Rosenkohl muss regelmäßig gegossen werden, vorzugsweise gut mit Wasser.
Da Kohl hohe Triebe hat, muss es mehrmals gebohrt werden. Auch um Luft Zugang zu den Wurzeln zu ermöglichen
Sammeln Sie die Ernte kann im Oktober und bis zum Herbst sein. Um dies zu tun, fangen Sie an, die unteren größten Kochanchiki auszubrechen, während die oberen immer noch reifen.
Anfang November wird die gesamte restliche Ernte geerntet. Sobald die Fröste dauerhaft werden, ist es notwendig, die Pflanze am Wurzelhals zu schneiden, die Blätter und die apikale Knospe zu entfernen. Erwachsene und noch nicht zusammengesetzte Kochanchiki sollten zusammen mit dem Stiel zusammengerissen werden, da sie länger halten können (bis zu vier Monate).
Rosenkohl ist eine unprätentiöse Pflanze. Daher wird die Pflege für sie keine Probleme verursachen. Es ist gewaltsam, sogar einen Anfängergärtner zu wachsen.