Bei der Auswahl der besten Rebsorten für ein Haus müssen die Besonderheiten des Klimas in Ihrer Region berücksichtigt werden. Die nächste wichtige Nuance ist, welches Ziel Sie beim Anbau dieser Kultur erreichen wollen. Wenn für den persönlichen Verbrauch in erster Linie die geschmacklichen Qualitäten, dann für den Markt - die kommerzielle Art, die Möglichkeit des Transportes und die Reifezeit sind.
Die besten Rebsorten
Bei der Beschreibung der Rebsorten möchte jeder Gärtner eine Pflanze mit idealen Eigenschaften finden. Alte Speisesorten sind berühmt für ihren schicken Geschmack, aber sie haben eine geringe Winterhärte und sind anfällig für Krankheiten . Weintrauben haben eine gute Zuckeransammlung und einen hohen Saftgehalt, aber sie haben kleine Trauben und Beeren. Ideal - auf dem Gelände mehrere Büsche mit verschiedenen Zwecken zu haben. Neulinge können neue komplexresistente Hybriden und Rebsorten mit ausgezeichneter Frostbeständigkeit, gutem Geschmack und guten Daten für den Markt empfehlen.
Die köstlichsten Rebsorten
Kishmish Radiant
Viele Fans, die köstliche Rebsorten beschreiben, sind ertragreicher und kernloser Kishmish Radiant mit einer früh reifenden Reifezeit (bis zu 130 Tage). Beeren sind dicht, wiegen bis zu 4 g, golden-pink oder karmesinrot, mit einem Zuckergehalt von bis zu 21%. Trauben - von 600 g bis 1500 g Der Geschmack der Trauben ist harmonisch mit Muskatnoten.
Rebsorte Lora
Die frühe Rebsorte Lora (zweiter Name Flora) reift zu 115-120 Tagen. Große ovale Beeren mit einem Gewicht von bis zu 9 g haben eine salatweiß Farbe, schälen sich auf der Sonnenseite mit einer Bräune. Der Zuckergehalt liegt über 20% bei einer Säure von bis zu 8 g / l, ein angenehmes Aroma mit zarten Muskatnoten. Der Laura-Strauch mit guter Pflege dehnt die Ernte auf 40 kg aus.
Risamat
Usbekische Sorte Rizamat vor der Entstehung neuer Hybriden war der König des Marktes. Die Beeren sind groß, rosa, bis zu 14-15 g, mit einem Zuckergehalt von 22% und einer Säure von 6 g / l. Geeignet für den Erhalt von hochwertigen Rosinen, Konservierung, für den Markt. Hat eine mittlere Cluster - bis zu 1000 G. Nachteile der Sorte - geringe Resistenz gegen Krankheiten, Frost - bis zu 18 ° C.
Die besten Rebsorten für den Markt
Libyen
Wenn Sie sich für frühe Tafeltrauben, transportable Sorten für den Markt interessieren, dann ist Libyen eine ausgezeichnete Option. Sie hat dichte, zylindrische Trauben bis zu 1 kg und mehr, attraktive rosa Beeren, eiförmig mit einem knusprigen und saftigen Fruchtfleisch, ein harmonisches Aroma mit Muskatnoten. Frostbeständigkeit bis -21 ° C, Dauer der Vegetation - 110 Tage.
Jahrestag von Novocherkassk
Eine beliebte Sorte wurde vom Hobbyzüchter N. V. Krainov eingeführt. Seine besten Eigenschaften sind feiner Geschmack, riesige Trauben (von 800 g bis 3 kg), stabile Ausbeute, Frostbeständigkeit bis zu -23 ° C. Beeren in der Nähe des Jubiläums von Novocherkassk mit einem harmonischen Geschmack, rosa oder gelblich-rosa, bis zu 3,8 cm lang, mit einem Gewicht von bis zu 18 g.
Arkadien
Eine der häufigsten und durchgängig ertragreichen Trauben früher Sorten mit einer Vegetationsperiode von bis zu 125 Tagen. Große Trauben - von 500 g bis 2 kg, der Durchmesser der Beeren - bis zu 2,3 cm Wir bemerken die gute Frostbeständigkeit von Arcadia (bis zu -24 ° C) und gute Resistenz gegen Krankheiten. Der Geschmack ist einfach, mit einer vollen Reife fühlt man eine leichte Muskatnuss.
Frühe Sorten
Jahrestag des Kherson Sommerresident (YHD)
Ultra-seltene Sorten von Trauben sollen Produkte bereits in den letzten Tagen des Juli erhalten, die Cluster von YUHD sind bereit für den Verkauf an 100-110 Tagen. Pinsel in dieser Rebsorte von 500-600 Gramm, große Beeren, schöne dunkelrosa Farbe, mit einem ausgewogenen Geschmack und gegessene Haut. Frost kann bis zu -26 ° C widerstehen
Der Erstgenannte
Die Reife der Erstgenannten reicht am 115. Vegetationstag. Die darin enthaltenen Trauben sind marktfähig, wachsen bis 700 g, mit einer durchschnittlichen Dichte. Berry-bernsteinfarben mit einem harmonischen Geschmack, Gewicht bis 9 g, Größe bis zu 27x24 mm. Die Rebsorte erfordert eine Behandlung mit Fungiziden, aber die Resistenz gegen Krankheiten ist gut, Frostbeständigkeit bis zu -23 ° C.
Super-Extra
Die Sorte hat Warenmengen von 370-700 g mit großen Beeren bis 8 Gramm und mehr. In diesen Trauben sind sie von Bernsteinfarbe, von einem attraktiven Aussehen, mit einem harmonischen Geschmack. Zu den Vorteilen gehört eine frühe Reifung (100-110 Tage), die Resistenz gegen Pilzkrankheiten ist überdurchschnittlich. Die Rebsorte von Super-Extras kann Frösten bis zu -24 ° C widerstehen.
Frostbeständige Rebsorten
Isabella
Bei der Auflistung der frostbeständigen Rebsorten wird von Amateuren immer Isabella erwähnt, die kalten Temperaturen von -30 bis 32 ° C standhält. Es wurde lange in der Weinherstellung und für den Frischverzehr verwendet. Zu den charakteristischen Merkmalen von Isabella ist es notwendig, einen ausgeprägten Erdbeergeschmack und eine Schleimpulpe einzuschließen. Beeren dunkelgrüne Farbe, bis zu 140 gr. Reifungszeit - bis zu 180 Tage.
Amur-Trauben
Diese Sorte toleriert einen Temperaturabfall von -40 ° C auch in rauen nördlichen Regionen. Trauben zu 240 g mit schwarzen Beeren. Der Geschmack der Trauben ist einfach mit Säure, Zuckergehalt erreicht 19-23%. Die Sorte ist ertragreich, wenig von Krankheiten betroffen, kann für die Herstellung von Saft oder Kompott verwendet werden.
Amethyst
In diesen Trauben reifen mittelgroße Trauben, die 270-300 g, mit einer kleinen Ladung 700 g erreichen, die Beere reift in 110 Tagen. Es hat eine erhöhte Frostbeständigkeit von -33 bis -35 ° C. Der Geschmack der Sorte Amethyst süß-sauer, harmonisch, mit Muskateller- und Fruchttönen. Die Farbe der Beeren ist dunkelrosa.
Sorten von Trauben für Wein
Chardonnay
Bei der Aufzählung der Rebsorten geht es nicht an Chardonnay vorbei, aus denen schicke Getränke mit Noten von Früchten, Zitrusfrüchten und Blumenaromen entstehen. Diese westeuropäische Traube wird in Burgund gezüchtet. Das Gewicht des durchschnittlichen Traube beträgt 90-100 G. Die Beeren von Chardonnay sind weiß und grün, mit einer Bräunung, mit einem Gewicht von bis zu 15 G. Die Vegetationsperiode beträgt bis zu 140 Tage.
Sauvignon Blanc
Der Wein von Sauvignon gibt das Aroma von Johannisbeeren, Grünzeug, Früchten und Stachelbeeren. Es wird oft zum Mischen mit Riesling und Aligote verwendet. Trauben mit einem Gewicht von etwa 120 g, Beeren sind grünlich-weiß, klein und mittelgroß, mit einem Brei von harmonischem Geschmack. Die Dauer der Vegetation beträgt bis zu 135 Tage.
Pinot Noir
Es wird verwendet, um elegante Rotweine mit Noten von Kräutern, Beeren und Moschus zu erhalten. Die Trauben der Sorte Pinot Noir sind klein - bis zu 120 g, mittelgroße Beeren mit einem saftigen und zarten Fruchtfleisch, dunkelblau mit einer bläulichen Farbe. Die Vegetationsperiode dauert bis zu 150 Tage, die Reifung erfolgt Anfang Oktober oder Ende September.
Cognac-Rebsorten
Aligote
Wenn Sie sich mit der Frage beschäftigen, welche Arten von Trauben Cognac machen, werden Sie sicher die Erwähnung von Aligot finden. Die Trauben darin sind klein, im Durchschnitt bis zu 100 g, die Beere bis zu 15 mm der gelb-grünen Farbe. Die Sorte reift in der zweiten Septemberhälfte im Süden der Ukraine und in Russland. Die Rebe benötigt Behandlungen gegen Krankheiten, Frostbeständigkeit bis zu -18 ° C.
Riesling
Rebsorte deutschen Ursprungs mit grünlich-weißen Beeren, Bundmasse bis 100 g, Reifung bis 150-160 Tage. Normalerweise kann es Kälte bis -20 ° C standhalten. Riesling gilt nicht als ertragreiche Weintraube, aber er produziert ausgezeichnete starke Getränke mit einem starken Aroma von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Honig, wilden Kräutern.
Traubensorte Bianca
Eine beliebte Rebsorte der technischen Richtung, der Geschmack ist harmonisch, das Fruchtfleisch ist saftig. In den südlichen Regionen ist es im August einsatzbereit. Trauben von Bianchi bis 120 g, Beeren - bis zu 1,5 g gelb-grüne Farbe. Widersteht Frost bis -27 ° C, kann lange am Rebstock hängen und bis zu 28% Zuckergehalt aufbauen.