Heute werden wir Optionen für die Zubereitung eines knusprigen Schweins auf Wodka prüfen. Jeder von ihnen erlaubt Ihnen, einen köstlichen Nachtisch zu erhalten, indem Sie einen anderen Satz Bestandteile verwenden. Eines der Rezepte eignet sich zur Herstellung von Brennholz in einem schnellen.
Wie man ein knuspriges Reisig bäckt - ein Rezept für Eier und Wodka
Zutaten:
- Weizenmehl für den Teig - 160 g;
- Weizenmehl für die Bildung von Produkten - 55 g;
- Wodka - 25 ml;
- zwei große Hühnereier;
- eine Prise Kochsalz;
- raffiniertes Öl zum Frittieren - 250 ml;
- Puderzucker .
Vorbereitung
Wie schon aus dem Rezept hervorgeht, werden wir den Teig für knackiges Reisig auf Eiern und Wodka kochen. Mischen Sie dazu diese Zutaten mit einer Prise Salz und kneten Sie ein Glas gesiebtes Mehl, einen ziemlich festen Teig kneten. Jetzt teilen wir es in mehrere Fragmente und rollen es aus, bis dünne Schichten erhalten werden, die Oberfläche des Tisches und des Nudelholzes mit Mehl bestäuben. Wir schneiden die Leinwand in Rechtecke, wir machen in der Mitte des Schlitzes, wir gehen an einer Kante vorbei und drehen sie nach außen, wobei wir die originalen gewundenen Rohlinge bekommen.
Das Brennholz ist vorbereitet. Dazu in einer dickwandigen Bratpfanne oder einem Sauerkraut raffiniertes Öl erhitzen und in kleinen Mengen das vorbereitete Reisigholz zum Rouen anbraten.
Wir fangen ein knuspriges Dessert auf Papiertüchern oder Servietten, und nach ein paar Minuten legen wir es auf ein Gericht und wir reiben es reichlich mit Puderzucker.
Wie man knuspriges Reisig auf Wodka und Mineralwasser ohne Eier macht
Zutaten:
- Mineralwasser - 250 ml;
- Zucker braun - 30 g;
- raffiniertes Olivenöl - 35 ml;
- ein Esslöffel Wodka;
- Weizenmehl;
- eine Prise Salz;
- Prise Vanillin;
- eine Prise gemahlener Kurkuma (optional);
- Pflanzenöl zum Frittieren;
- Puderzucker.
Vorbereitung
Dieses Rezept für die Zubereitung eines knackigen Reisigs enthält keine schnellen Bestandteile und ist perfekt für die schnelle Zubereitung von Desserts. Außerdem erweist sich der Teig in diesem Fall als nachgiebig und gut ausgerollt. Also, lasst uns kochen!
In Mineralwasser mit hohem Kohlensäuregehalt lösen wir die Kristalle von braunem Zucker und Salz auf, geben eine Prise Vanillin und, falls gewünscht, Kurkuma, raffiniertes Olivenöl ein. Jetzt gießen Sie die gesiebten
Danach teilen Sie den Teig in mehrere Teile und rollen Sie jeden Teig wie ein Knödel aus. Wir schneiden die Schichten in kleine Rechtecke, machen Schlitze in der Mitte, drehen eine Kante durch sie hindurch und braten die Produkte in der erwärmten Form tief frittiert zu einer rötlichen, schönen Farbe. Danach lassen Sie das Öl auf einer Serviette einweichen, legen Sie die Gegenstände auf eine Schale und reiben Sie es mit Zuckerpulver.