Käse mit dem Geruch von männlichen Achselhöhlen, Obst mit einem Schrotthaufen, verfaultem Walrossfleisch und anderen stinkenden Delikatessen aus der ganzen Welt - in unserer Auswahl.
In unserer Auswahl an Produkten und Gerichten, die eklige Gerüche veröffentlichen, gelten zu Hause die feinsten Delikatessen.
Durian
Diese Frucht ist in Südostasien verbreitet. Es ist berühmt für seinen scharfen und sehr starken Geruch, der an eine Mischung aus faulen Zwiebeln, Terpentin und abgestandenen Socken erinnert. Durian ist verboten, mit öffentlichen Verkehrsmitteln und Taxi transportiert zu werden, und auch zu Hotels und Flughäfen getragen. Inzwischen hat diese Frucht einen sehr angenehmen Geschmack, der an einen Vanillepudding mit Rum erinnert. Der Schriftsteller Anthony Burgess verglich sogar den Prozess der Aufnahme von Durian mit "Essen von Himbeeren in der Toilette".
Limburger
Limburger ist Käse, eine Delikatesse in Ländern wie Belgien, Deutschland, Österreich und Holland. Sein charakteristisches Merkmal ist der starke Geruch eines männlichen ungewaschenen Körpers, während der Geschmack von Käse wunderbar ist. Die Hauptsache - heizen Sie es in der Mikrowelle nicht und versuchen Sie nicht, im Ofen zu schmelzen - werden Nachbarn entscheiden, dass jemand im Haus gestorben ist.
Natto
Natto ist ein beliebtes japanisches Gericht aus fermentierten Sojabohnen. Klebrige und zähflüssige Hülsenfrüchte riechen nach Ammoniak, aber die Japaner lieben es, ihr Frühstück zu essen.
Hongyo
Also, machen Sie sich mit Hongyo bekannt - koreanische Delikatesse, zubereitet aus dem Fleisch des Stechrochens. Koreaner lieben dieses Gericht, aber ungewohnte Europäer haben genug von dem reichen Geruch der öffentlichen Toilette, die von diesem Meisterwerk der koreanischen Küche kommt.
Tatsache ist, dass die Strahlen keine Nieren und eine Blase haben, deshalb lenken sie die Produkte ihrer vitalen Aktivität durch die Haut, die mit einem schrecklichen Aroma imprägniert ist. Um das Hogo vorzubereiten, werden die Schlachtraketen im Boden vergraben und dort gelassen, bis sie zu verfaulen beginnen, und Harnsäure wird nicht zu Ammoniak. Wenn die Delikatesse einen unerträglichen Gestank bekommt, wird sie in Stücke geschnitten und sofort gegessen, meistens mit großer Freude.
Stinkender Tofu
Dieses Produkt ist in Südostasien verbreitet, insbesondere in China, Malaysia und Taiwan. Dazu würzige Kräuter, Garnelen und Gemüse mischen. Diese Masse wird mehrere Tage oder Wochen aufbewahrt und dann, wenn sie sich in eine übel riechende Flüssigkeit verwandelt, legen sie Kuchen aus Soja-Hüttenkäse (Tofu) hinein. Die Kuchen werden für mehrere Stunden mariniert, während dieser Zeit sind sie mit einem starken Geruch der öffentlichen Toilette mit Noten von abgestandenen Socken und Müll gesättigt.
Aufgrund des unerträglichen Geruchs darf die Delikatesse nur an speziell dafür vorgesehenen Orten oder auf Nachtmärkten verkauft werden.
Kopalchen
Dieses ekelhafte Gericht, das von den Nenzen, Khanty und Eskimos als Delikatesse gilt, kann für eine unvorbereitete Person tödlich sein. Bereiten Sie es aus Walross, Robbe, Hirsch, Ente oder sogar Wal. Die gebräuchlichste Art, diese Delikatesse zuzubereiten, ist folgende: Das Tier wird getötet und abgekühlt, dann in die Haut gelegt, Luft wird daraus freigesetzt und verbleibt mehrere Monate im Boden oder im Sumpf; dann wird das faule Fleisch ausgegraben und auf dem Tisch serviert. Es wird in dünne Scheiben geschnitten, in Tuben gerollt und gegessen, in Salz getaucht.
Ich muss sagen, dass der Geruch dieses Gerichtes einfach ekelhaft ist, und die Konzentration von Gift in der Leiche ist so hoch, dass eine Person, die Kopalhenom nicht aus der Kindheit isst, die stärkste Vergiftung bekommen und sterben kann.
Jahrhundert Eier
Vorspeise ist in China sehr populär. Enten- oder Hühnereier werden mit einer speziellen Mischung überzogen und dann im Boden vergraben. Ein paar Monate später ist die Delikatesse einsatzbereit. Das Eiweiß erhält einen dunkelbraunen Farbton und das Eigelb wird grau oder schwarz und duftet stark nach Ammoniak.
Übertreibung
Diese schwedische Delikatesse ist eigentlich ein saurer Hering, der einen scharfen Ammoniakgeruch produziert. In Schweden gilt surreales Stempeln als die feinste Delikatesse und wird nur an schönen Feiertagen serviert, obwohl bereits im 19. Jahrhundert der Autor eines der Kochbücher schrieb:
"Sie (Kenner) finden es eine ausgezeichnete Delikatesse, aber auf dem Bankett wird es nur dann serviert, wenn der Besitzer alleine essen möchte oder vielleicht Gäste ohne Nase einlädt"
Die Eröffnung einer Bank eines Chirurgen durch eine unvorbereitete Person verursacht normalerweise einen scharfen Würgereflex.