Für viele ist eine morgendliche Tasse Kaffee der Schlüssel zu guter Laune und Lebhaftigkeit für den ganzen Tag. Eine gute Möglichkeit, sich mit Ihrem Lieblingsgetränk zu erfreuen, ohne viel Zeit zu verbringen, ist die Verwendung einer Filterkaffeemaschine. Wie wählen Sie eine Kaffeemaschine und wie gut eine Filterkaffeemaschine für ein Haus ist und wird in unserem Artikel diskutiert werden.
Funktionsprinzip einer Filterkaffeemaschine
Kaffee in der Filterkaffeemaschine wird nach einem sehr einfachen Prinzip hergestellt: Das auf 87-95 ° C erhitzte Wasser durchläuft den Kaffeemehl im Filter, nimmt ihm die Aromastoffe ab und fließt in die Kaffeekanne - eine Glasflasche. Je langsamer das Wasser mit Kaffee durch den Filterbeutel gelangt, desto aromatischer und reicher ist das fertige Getränk. Filtrationsbeutel für Kaffee können, abhängig von den Kosten der Einheit, sein:
- Nylon;
- "Golden";
- Einwegpapier.
Nylon-Filter im Verkauf sind mit allen Kaffeemaschinen ausgestattet, und es kann viele Male verwendet werden, ersetzt nur nach einem Ausfall. Der "goldene" Filter besteht im Wesentlichen aus demselben Nylon, ist aber mit einer Schicht aus Titannitrid überzogen, wodurch der Filter länger hält und leichter zu waschen ist. Einweg-Papierfilter für Filterkaffeemaschinen, obwohl sie für einen Kaffeeliebhaber ein ständiger Ausgabenposten sind, aber dies ist auch der umweltfreundlichste und bequemste Filtertyp - der getrunkene Kaffee wird einfach mit dem Filter herausgeworfen.
Wie benutzt man eine Filterkaffeemaschine?
Um Kaffee in einer Filterkaffeemaschine zu machen, müssen Sie nur den Behälter mit gemahlenem Kaffee mit der Rate von 2-3 Teelöffeln pro 1 Tasse füllen, Wasser in den Behälter gießen und das Gerät einschalten. Buchstäblich in wenigen Minuten ist ein belebendes Kaffeegetränk fertig. Um Kaffee wirklich köstlich zu machen, sollten Sie folgende Regeln nicht vernachlässigen:
- Mahlen Sie Kaffeebohnen besser direkt vor dem Kochen und Mahlen sollte mittel sein;
- halten Sie den Kaffee nicht lange im Heizmodus - dadurch verliert er schnell seinen Geschmack und sein Aroma.
Wie wähle ich eine Filterkaffeemaschine?
Wählen Sie eine Tropf-Kaffeemaschine für zu Hause, sollten Sie auf folgende Punkte achten:
- Das Volumen der Flasche - für zwei Personen gibt es genug eine 500 ml Flasche mit einem verengten Hals, der den Geschmack des Getränks länger behält;
- Kraft der Kaffeemaschine - um Kaffee stark und aromatisch zu machen, sollte die Leistung 800 Watt nicht überschreiten;
- das Vorhandensein eines Anti-Tropf-Systems, das automatisch den Kaffeefluss unterbricht, wenn der Kolben entfernt wird, wodurch das Getränk portionsweise gegossen werden kann, ohne auf das Kochen der ganzen Menge zu warten.