Orange Wurzel ist weit verbreitet in Kochen sowohl in roher Form und für die Herstellung von Säften und verschiedenen Gerichten verwendet. Es ist reich an Vitaminen, Carotin und sehr nützlich für den Körper. Der Anbau von Karotten ist ein einfacher Prozess, aber es gibt einige Prinzipien und Regeln, die es ermöglichen, eine gleichbleibend gute Ernte zu sammeln.
Wachsende Karotten im freien Boden
Dieses Kraut ist eine zweijährige Pflanze, die Wurzel wird im ersten Lebensjahr gebildet. Wenn Sie Karotten pflanzen, sollten Sie wissen, dass kompetente Pflege und Pflege auf offenem Feld Folgendes bedeutet:
- Ende April gesät zu werden;
- das Beet sollte sich auf der sonnigen Plattform befinden, im Schatten wird sich die Wurzel wenig entwickeln und keine große Ernte bringen;
- um süße Karotten zu bekommen, wird es in den Boden gesät, nicht sehr sauer;
- übermäßige Bewässerung ist mit der Tatsache belastet, dass die Wurzelpflanze grob wird und zu Futter wird;
- das Gemüse mag ein loses Substrat, sonst verzieht es sich;
- wenn Karotten angebaut werden, wird kein frischer Dünger verwendet, oder es wird eine hässliche Form annehmen;
- Wenn das Gemüse nicht lange bewässert wird, verliert es seine Süße und Saftigkeit;
- wenn der Boden nach einer langen Trockenperiode befeuchtet wird, kann die Frucht reißen;
- ohne Ausdünnung wachsen schwache kleine Früchte.
Wie pflanzt man Karotten richtig in den Boden?
Karotten werden auf Beeten angebaut, auf denen früher Zwiebeln, Gurken, Kartoffeln oder Rüben angebaut wurden. Für eine reiche Ernte braucht man einen üppigen Boden - zu diesem Zweck wird die Erde gegraben und Hechte verwüstet. Um den Säuregehalt zu reduzieren, wird Asche dem Boden hinzugefügt. Der Anbau von Karotten auf dem Land wird aus Samen gemacht, vor dem Pflanzen werden sie 3-4 Tage lang eingeweicht und dann getrocknet. Nachdem die Betten 2 cm tief sind, in die Sie die Samen legen müssen. Die Samen sind sehr klein, so dass sie gleichmäßig aufliegen und nicht an einem Ort liegen, Gärtner kommen auf originelle Weise auf:
- sie sind mit Sand gemischt - so kleben die Körner nicht zusammen und passen sich gleichmäßig an;
- Jeder Samen wird an dem Toilettenpapier befestigt, dann wird das Band einfach in das Bett gelegt;
- bereiten Sie die Zusammensetzung aus Kartoffelstärke vor, in die Samen hinzugefügt werden und gleichmäßig in den Boden gegossen werden;
- Samen werden 3-5 cm voneinander entfernt gepflanzt, zwischen den Beeten wird eine Lücke von 15-20 cm beobachtet.
Pflege von Karotten im Freiland
Die Kultivierung der Pflanzen im Boden nach der Pflanzung erfordert systematische Arbeit. Wie man eine große Karotte im Garten anbaut:
- Um ein Gemüse zu gießen, ist es am Abend oft und mäßig notwendig. Mit einem Mangel an Feuchtigkeit können junge Wurzeln sterben, und der Überschuss davon wird zum Verlust der Saftigkeit und Süße des Gemüses führen. Sprossen sollten dreimal pro Woche gepflanzt werden. Der Quadratmeter des Grundstücks sollte ein halber Eimer Wasser sein. Seit Mitte der Vegetationsperiode wird einmal pro Woche bewässert. Dann reißen die gebildeten Wurzeln ab und bilden lange und gleichmäßige Früchte. Zwei Wochen vor der Ernte werden die Karotten gestoppt;
- Nach 10 und 20 Tagen ist die Plantage ausgedünnt - zu viele Sämlinge werden zu oft angebaut. Wenn das vernachlässigt wird, lassen eng gekeimte Sprossen die Entwicklung einer großen Frucht nicht zu - das Gemüse wird klein wachsen;
- Unkrautjäten ist notwendig, damit das Unkraut die Triebe nicht verdunkelt;
- Lockerung ist eine wichtige Etappe im Karottenanbau. Die Kruste auf der Erdoberfläche wird es schwierig machen, Sprossen zu sprießen;
- Samen keimen für etwa drei Wochen.
Karotte, die in den offenen Boden einzieht
Für den Anbau von Karotten sind unersetzbare Top-Dressing (2 mal pro Saison), für diese Mineralstoffe verwendet werden. Die erste Anwendung erfolgt 3-4 Wochen nach dem Auftreten von Sprossen, die zweite - in ein paar Monaten. Es ist ratsam, Flüssigdünger zu verwenden. Stellen Sie dazu einen Eimer Wasser:
- ein Esslöffel Nitrofosque ;
- zwei Gläser Holzasche;
- eine Mischung aus 20 g Kaliumnitrat, 15 g Doppel-Superphosphat und Harnstoff.
Wie man Karotten in einem Gewächshaus anbaut?
Der Anbau von Karotten ist aktuell und unter Treibhausbedingungen. Der Vorteil dieser Methode ist, dass das Gemüse früher als im Garten erscheint. Dafür werden frühe Sorten ausgewählt - Mokush, Eli Nantes, Amsterdam Forsing 3, Mokum. Wo kann man in solchen Fällen Karotten anbauen?
- in Strukturen aus Polycarbonat;
- in den mit Folie überzogenen Treibhäusern.
Hauptsache, es ist viel Licht im Gewächshaus und die Belüftung ist gewährleistet. Wenn der Wintergarten beheizt wird, kann das Pflanzen der Pflanze das ganze Jahr über gepflanzt werden. Karotten wachsen schlecht in einem festen Substrat, der Boden für die Kultivierung sollte lose sein. Samen werden gemacht, das Schema des Pflanzens von Samen: 2 cm - Tiefe; 20-25 cm ist die Breite. Die Regeln für die Pflege früher Karotten stimmen mit dem Anbau von Gemüse auf dem Freiland überein und umfassen das Gießen, Jäten, Ausdünnen und Füttern. Durch das Gewächshaus kann die Ernte gewonnen werden, ohne auf den Herbst zu warten. Wenn Sie Anfang April ein Bett pflanzen, wird das Gemüse im Mai geerntet.
Wie kann man Karotten zu Hause anbauen?
Gemüse, das auf einer Fensterbank wächst, ist das ganze Jahr über zugänglich. Für die heimische Zucht eignen sich beispielsweise kleine Möhrensorten, frühes Amsterdam. Es gibt kleine und süße Früchte. Wie man Karotten in einer Wohnung anbaut:
- bekommen drainierten Boden;
- nehmen Sie hoch (bis zu 20 cm) Behälter für die Ausschiffung (zweckmäßig in dieser Hinsicht Plastikflaschen mit abgeschnittener Spitze), sie müssen Löcher am Boden haben;
- es ist zu jeder Jahreszeit ratsam, Karotten zu Hause zu züchten - Samen werden in einen Behälter mit drei Stücken gegeben (dann muss man sie aussortieren, den stärksten Spross lassen);
- Töpfe sollten nicht unter direkter Sonneneinstrahlung stehen;
- bewässert mit stehendem Wasser;
- nach 2 Wochen Sprossen ausdünnen - zwischen nebeneinander sollten 2 cm sein;
- Um Karotten zu füttern, ist es möglich, Stickstoffdünger, aber es ist ein bisschen - anders wird es zu schnellem Wachstum von Blättern führen;
- Ernte kann in 70 Tagen erfolgen und sofort die nächste Charge pflanzen;
- in einem Land ist es empfehlenswert, das Gemüse nicht mehr als dreimal zu säen.
Geheimnisse der wachsenden Karotten
Erhalten Sie eine Ernte von schönen und glatten Wurzeln wird für diejenigen möglich sein, die das Geheimnis wissen, wie man große Karotten anbaut:
- Kaufen Sie besser gefärbte Samen - sie wurden bereits mit einem Fungizid behandelt;
- die beliebtesten Sorten: Nantes, Losinoostrovskaya 13, Samson, Vitamin 6;
- für die Anpflanzung geeigneten lehmigen Bodens, im Herbst muss er ausgegraben werden, und im Frühling, um Humus und Kompost zu machen;
- besonders die Karotte wächst gut nach der Zwiebel;
- Samen müssen vor dem Pflanzen eingeweicht und dann getrocknet werden;
- Im Frühling erfolgt die Bepflanzung durch Hitze, nach der blühenden Vogelkirsche;
- Die Anpflanzung von Getreide im Winter ermöglicht es, im Juli zu ernten;
- die wichtigsten Regeln der Pflege - Austreiben von Sprossen, entfernen Unkraut, überwachen Sie die Feuchtigkeit der Erde und verhindern das Auftreten einer Kruste auf der Oberfläche.
Anbau von Karotten nach der Methode von Kizima
Die Gärtnerin Galina Kizima bietet ihre Aussaatmethode an, die das Gemüse vor Schädlingen und Krankheiten schützt. Merkmale der Kultivierung von Karotten übrigens:
- das Bett wird am Vorabend mit "Phytosporin" befeuchtet und getränkt;
- am Morgen machen Sie Rillen in einem Abstand von 5 cm;
- Samen von Ringelblumen werden um den Umfang gepflanzt (sie stoßen Schädlinge ab), dann von jedem Rand - drei Furchen von Karotten, und in der Mitte - eine einjährige Zwiebel;
- Samen werden nicht eingeweicht und später werden Sämlinge nicht ausgedünnt;
- Um nicht zu düngen und Karotten nicht zu füttern, nehmen Sie 1 Teelöffel Samen, AVA-Pulverfraktion (oder irgendeinen Mineraldünger, außer Kaliumchlorid) und feinen Sand;
- alles ist gemischt und gesät, als wäre Suppe gesalzen;
- Der Boden wird mit den Handflächen eingeebnet und gedrückt;
- Nach dem Erscheinen von vier Blättern in Sprossen, stoppt die Bewässerung.
Chinesische Methode, Karotten anzubauen
Jeder ist daran gewöhnt, dass der Garten vor der Bepflanzung durch Rechen optimal geglättet wird und Gemüse in hohen Graten gepflanzt werden kann. In diesem Fall erhalten die Wurzelfrüchte eine gute Beleuchtung, die ein gutes Wachstum und den Erwerb von Immunität gegen Krankheiten fördert, nachdem die Wurzelbildung leichter zu reinigen ist. Die Regeln für den Anbau von Karotten auf Chinesisch:
- parallele Kanten werden von einer Hacke gemacht, Höhe - bis zu 20 cm, Abstand zwischen Reihen - 60 cm;
- im unteren Teil des Kamms ist Dünger aufgetragen: 1 Quadratmeter Boden erfordert einen halben Eimer Humus, 15 g Nitrophosphorsäure, 30 g Superphosphat ;
- Samen werden in zwei Reihen auf gegenüberliegenden Seiten eines Kamms gepflanzt, um 2 cm vertieft;
- der erste Monat, der großzügig wässert;
- die Pflanze wird ausgedünnt, Schädlinge werden entfernt;
- Top-Dressing wird nach dem üblichen Schema durchgeführt;
Niederländische Methode, Karotten anzubauen
Die Technologie ähnelt der chinesischen, der Unterschied liegt in der Höhe und Breite der Kämme. Niederländische Art Karotten anzubauen:
- Um eine gute Ernte zu erzielen, werden Sorten Nantes, Berlikum, Flakke verwendet;
- die Rippen sind in einem Abstand von 75 cm voneinander geschnitten, die Breite des Bettes beträgt 20 cm, die Höhe kann einen halben Meter erreichen;
- Bodenbearbeitung beinhaltet Pflügen im Herbst und Lockerung der Feder;
- auf den Graten, einreihige Aussaat von Samen mit einem Streifen von 6 cm, zwei- oder sogar dreireihig, Tiefe - 2 cm;
- weiter - gießen, düngen, eine Ausdünnung.
Wie man die Möhren wässert?
Unsachgemäße Bewässerung von Beeten mit Gemüse führt dazu, dass die Wurzelpflanze krumm, haarig oder rissig wird. Dieses Gemüse verträgt keine Trockenheit oder übermäßige Feuchtigkeit. Mangel an Wasser ist der Grund, dass die Ernte rauh wird und ihre Süße verliert, und die Übersättigung provoziert ein übermäßiges Wachstum der Spitzen. Es ist wichtig zu wissen, wie man die Karotten richtig gießt, damit die Wurzeln glatt und saftig werden. Das Regime der Befeuchtung unterscheidet sich in verschiedenen Stadien des Wachstums der Sämlinge.
Wie bewässere man die Karotte nach dem Pflanzen?
Unmittelbar nach der Aussaat und vor den ersten Trieben muss die Bodenfeuchtigkeit hoch sein. Um ein Bett zu bewässern, ist es notwendig, aus einer Gießkanne durch ein Sieb, dass Samen nicht zu waschen. Auf die Frage, wie oft Karotten bewässert werden sollten, geben erfahrene Gärtner Empfehlungen:
- befeuchte das Gemüse zu Beginn des Wachstums zweimal pro Woche, damit der Boden gut durchnässt wird;
- im Juni-Juli, nach der Registrierung von Hackfrüchten, wird die Bewässerung auf einmal pro Woche reduziert, die Wassermenge erhöht. Dann wachsen die Wurzeln gleichmäßig auf der Suche nach Feuchtigkeit;
- In der zweiten Augusthälfte, nachdem die Hackfrüchte gegossen wurden, wird die Bewässerung gestoppt (während einer Dürre angefeuchtet). Wenn das Gemüse übertrocknet ist, und es dann regnet, kann es knacken - das sollte beobachtet werden.
Wie man Karotten ohne Bewässerung anbaut?
Oft ist die Hydration von Pflanzen schwierig und wird von einer Vielzahl von Schwierigkeiten begleitet - finanziell, physisch, organisatorisch. Anbau von Karotten ohne Bewässerung:
- der Boden wird im Herbst gegraben, im Frühling - er wird kultiviert;
- Um die Fähigkeit des Landes, Feuchtigkeit zu speichern, zu erhöhen, wird es mit Torf, Dünger, Mineraldünger angereichert;
- Das Anpflanzen von Samen geschieht am besten, indem man sie auf eine Rolle Toilettenpapier legt, das in den Boden eingetaucht und mit Erdhänden bestreut ist;
- dann ist das Bett mit schwarzem Polyethylen bedeckt;
- an den Tagen 15-17 wird das Cellophan entfernt;
- ferner wird Bodenfeuchtigkeit bereitgestellt, indem ihre obere Schicht stabil in einem lockeren Zustand (ohne Kruste) gehalten wird;
- der Boden ist mit Mulch bedeckt - Sägemehl, trockenes Gras, Stroh, Nadeln;
- es wird sein Luft-Wasser-Regime verbessern, Wurzelfrüchte werden auf der Suche nach Feuchtigkeit nach unten wachsen und stark und gleichmäßig wachsen.
Krankheiten von Karotten während des Kultivierens
Es ist wichtig zu wissen, wie man Karotten anbaut und ihre Krankheiten verhindert:
- einer der Hauptschädlinge eines Gemüses ist eine Fliege. Um es zu bekämpfen, ist es ratsam, die Pflanze neben der Zwiebel zu pflanzen, den Boden mit scharfem Pfeffer, Stroh, gemähtem Gras zu bestreuen. In Gegenwart von verdrehten Blättern ist es notwendig, die Spitzen des Aktellikom zu verarbeiten;
- das Risiko des Auftretens von Pilzen (verschiedene Arten von Fäulnis) verringert das Besprühen der Betten einmal im Monat mit einer Lösung der Bordeaux-Mischung ;
- Von vielen Parasiten und Krankheiten werden Möhren durch Lockerung und Ausdünnung rechtzeitig gerettet.