Wann den Sommer Knoblauch putzen?

Knoblauch - ein unverzichtbarer Bestandteil in der Küche jeder Herrin. Da es dem Gericht einen einzigartigen Geschmack, Aroma und Schärfe geben kann, hat es auch eine Reihe von nützlichen Eigenschaften. Jeder weiß, dass Knoblauch vor Bakterien schützen kann, aber es hilft auch, Blutgefäße zu erweitern, den Blutdruck zu senken und Cholesterin aus dem Körper zu entfernen. Knoblauch selbst anbauen ist nicht schwierig, Sie müssen nur einige Regeln der Pflege beachten. Lassen Sie uns im Detail darüber nachdenken, wie zu wachsen und wann der Sommer Knoblauch zu entfernen.

Knoblauch anpflanzen

Um den Knoblauch richtig zu pflanzen , ist es notwendig, die großen Zwiebeln auszuwählen und große Zähne daraus zu wählen. Die Pflanzung ist am besten Ende April, dann haben die Zwiebeln rechtzeitig Zeit, um den Sommerknoblauch zu ernten. Die Zähne sollten in einem Abstand von 6-8 cm auf dem Bett platziert werden. Der Abstand zwischen den Rillen sollte in diesem Fall 20-25 cm betragen, die Zähne sollten besser auf eine Tiefe von nicht mehr als 2-3 cm eingestellt werden.

Sorge für das Pflanzen

Während des Reifeprozesses sollte die Pflanze regelmäßig bewässert, gelockert und gedüngt werden. Bulbochki von einer jungen Pflanze gebildet, ist es am besten zu brechen. Dies erhöht den Ertrag um 30-40%, wenn die Zeit gekommen ist, den Frühlingsknoblauch zu reinigen. In den ersten Monaten der Vegetation ist die Bewässerung besonders wichtig. Sie können dies einmal pro Woche tun, und wenn das Wetter trocken ist, dann öfter. Nach dem Gießen müssen Sie den Boden lockern. Befruchten die Pflanze kann Infusion Mullein sein.

Wie kann man Knoblauch verschiedener Sorten richtig entfernen?

Es gibt zwei verschiedene Arten von Knoblauch: ein Pfeil und ein Nicht-Shooter.

Der Knoblauch, der feuert, ist einer, der einen Pfeil und einen Blütenstand bildet. Die Zeit der Ernte solcher Knoblauch ist leicht zu bestimmen - es sollte ausgeschöpft werden, wenn die unteren Blätter der Pflanze beginnen, gelb zu werden. Die Deckgläser aus reifem Knoblauch sind trocken und haben eine für diese Sorte charakteristische Farbe. Die Bedingungen des Erntens von streifenfreiem Frühlingsknoblauch können durch Vergilben der Blätter und Erweichen des Halses des Stiels bestimmt werden. Es ist sehr wichtig, die Ernte rechtzeitig zu entfernen, da die überwucherten Zwiebeln schlechter gelagert werden und schneller verfaulen.

Reinigung und Lagerung

Es ist sehr wichtig, den Moment der Ernte nicht zu verpassen. Sie können die Knoblauchernte auf dem Mondkalender planen, um die günstigsten Tage zu bestimmen. Aber die ungefähre Zeit der Reifung der Pflanze vom 20. August bis zum 10. September. Der Zustand der Blätter hilft, den richtigen Moment zu bestimmen: Sie beginnen gelb zu werden und schrumpfen.

Frühlings-Knoblauch zu ernten ist am besten bei trockenem Wetter am Morgen oder am Abend. Jede Birne sorgfältig mit einer Mistgabel oder Schaufel graben. Ausgegrabene Pflanzen sollten für eine Woche auf dem Bett liegen gelassen werden, wenn es sonnig ist. Oder, wenn es regnet, unter einen Baldachin stellen.

Jetzt, als klar wurde, wie man Knoblauch nach der Ernte trocknet, müssen Sie die Birnen richtig verarbeiten. Nachdem die Zwiebeln gut getrocknet sind, müssen sie vom Boden gereinigt werden, Wurzeln und Stängel abgeschnitten werden. Beim Beschneiden der Spitzen ist es jedoch wichtig, sie nicht zu übertreiben. Die Länge des restlichen Stiels sollte nicht kürzer als 4-5 cm sein. Einige Leute bevorzugen es, die Zwiebeln mit Wasser zu waschen, aber in diesem Fall ist es notwendig, sie gründlich zu trocknen, um Karies zu verhindern.

Die richtige Ernte und Lagerung von Knoblauch garantiert die Erhaltung der Ernte. Knoblauch wird sowohl bei kalter Lagerung (+ 1-3 ° C) als auch bei warmer Methode (+17-18 ° C) perfekt liegen. Zwiebeln bleiben besser, wenn sie an einem trockenen und dunklen Ort platziert werden. Zum Beispiel ist eine Karton- oder Sperrholzkiste gut zur Lagerung geeignet. Darüber hinaus kann Knoblauch in Zöpfen geflochten werden, im Durchschnitt 15 Zwiebeln, und hängen. Um die Zöpfe zu binden, müssen Sie keine falschen Stängel schneiden. Sie können verwendet werden, um Pflanzen zu befestigen, die Stängel um das Seil wickeln.