Nach sechs oder sieben Monaten sind die meisten Babys bereits bereit, sich mit dem Erwachsenenleben vertraut zu machen. Selbstverständlich werden ergänzende Lebensmittel sorgfältig ausgewählt und die thermische Behandlung entsprechend durchgeführt. Wenn die Krume bereits mit Gemüsepürees , Früchten und Fleisch vertraut ist, sind viele Mütter verwirrt über die Frage, wann es möglich sein wird, dem Baby eine Leber zu geben. Der Nährwert dieses Nebenprodukts ist unbestreitbar. Der Hauptvorteil der Leber ist ihre Fähigkeit, die Immunität zu stärken, da ihr regelmäßiger Verzehr von Nahrung hilft, den Hämoglobinspiegel im Blut zu erhöhen. Und das wiederum hilft dem Körper, gegen Infektionen und Viren zu kämpfen.
Altersgrenzen
Eine gemeinsame Meinung über das Alter, zu dem eine Leber Kindern gegeben werden kann, existiert nicht. Einige Kinderärzte glauben, dass dieses Produkt im Alter von sechs Monaten vollständig vom Organismus des Kindes absorbiert wird. Andere glauben, dass es notwendig ist, zu warten, bis der Magen-Darm-Trakt des Babys stärker wird, sich an die Nahrung von Erwachsenen gewöhnt, und empfehlen, dass Sie die Leber nicht früher als acht Monate alt eingeben. Es gibt auch eine Gruppe von Ärzten, die sicher sind, dass die Leber ein Produkt ist, der potentielle Schaden durch die Verwendung übersteigt die Vorteile. Ihre Meinung basiert auf der Tatsache, dass dieses Organ im Körper die Funktion eines Filters übernimmt, und die Mutter, die die Leber gekauft hat, kann nicht wissen, was das Tier füttert.
Kochregeln
Wenn Sie nicht die Frage haben, ob ein einjähriges Kind eine Rind-, Hühner- oder Kaninchenleber bekommen kann und Sie bereits eine Entscheidung getroffen haben, müssen Sie eine Reihe von Regeln kennen, die die Zubereitung dieses Produktes betreffen. Zunächst ist die Kalbs- (oder Rinder-) Leber die akzeptabelste Option. Es ist weich und hypoallergen, anders als Hühnchen. Zweitens, vor dem Verzehr muss das Produkt gekocht werden, und dann mehrmals durch ein Sieb wischen (Sie können einen Fleischwolf verwenden). Nicht alle Babies mögen den spezifischen Geschmack dieses Produktes, deshalb wird empfohlen, die Leber in Brei oder Gemüsepüree zu geben. Wenn Sie keine Zeit haben, die Leber vorzubereiten, können Sie die vorgefertigten Dosen Kartoffelpüree verwenden.