Exklusive Leckereien für den Tag Ihres Kindes
Bevor Sie in die Küche gehen, sollten Sie mehr darüber erfahren, welche Rezepte von Ernährungswissenschaftlern für Kinderfeste empfohlen werden:
- Vergessen Sie die scharfen, salzigen und übermäßig fettigen Gerichte, deren Verwendung bei Ihrem Kind zu Magenbeschwerden führen kann.
- Denken Sie darüber nach, was Sie zum Geburtstag Ihres Kindes kochen können, geben Sie sofort Gemüse und Obst ab, die Allergien auslösen können (Erdbeeren, Trauben, für die Jüngsten - Karotten).
- Fische und Beeren mit Knochen stellen eine Gefahr für Kinder jüngeren und sogar schulpflichtigen Alters dar, die nach einem Spiel in Aufregung geraten und leicht ersticken können.
Wir empfehlen Ihnen, die einfachsten und originellsten Sorten für Ihren lieben Geburtstag und Freunde zu probieren.
Kekse "Zauberstäbe"
Wenn Sie noch unentschlossen sind, was Sie zum ersten Geburtstag Ihres Kindes kochen sollen, bieten Sie Ihren Gästen süße und knusprige saure Sahnestäbchen an. Im Menü für den Geburtstag des Kindes wird traditionell ein süßer Tisch bereitgestellt, und ein solcher originaler Keks wird sehr nützlich sein.
Zutaten:
- Zucker - 1-2 EL. Löffel;
- saure Sahne - 120 g;
- Weizenmehl - 250 g;
- Salz - 0,5 TL.
- gekühlte Butter - 120 g;
- Backpulver - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
Mehl mit Salz, Backpulver und Kristallzucker vermischen, Butter hinzufügen und sofort mit einer Gabel kneten, um Krümel zu erhalten. Nach der Zugabe von saurer Sahne, mischen Sie den Teig nicht zu dick Konsistenz und legen Sie es für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Dann rollen wir aus dem Teig 5-8 mm dicke Würstchen und geben ihnen die Form von "Zauberstäben": Spiralbonbons, Sterne, Herzen.
Die resultierenden Produkte werden mit Eiern bestrichen und für 7-10 Minuten in den auf 200 Grad erhitzten Ofen gegeben. Der Keks wird zu einem echten "Highlight" des festlichen Menüs für den Geburtstag des Kindes, besonders wenn es mit Mohn oder Puderzucker bestreut wird.
Käsekörbe mit Salat
Solch eine originelle Mahlzeit wird sicherlich den Appetit Ihrer jungen Gäste wecken. Für sie, lagern Sie 200 g harten Parmesankäse: es wird für 6-8 Portionen reichen. Bedecke das Backblech mit Backpapier, reibe den Käse mit einer Reibe und lege es auf ein Backblech in Form von Kreisen, die in einen Ofen mit einer Temperatur von 200 Grad gebracht werden sollen. Nach 5 Minuten schmilzt der Käse. Nehmen Sie ein gewöhnliches Glas, drehen Sie es um und formen Sie einen Korb mit Käsekreisen, bis der Käse nicht abgekühlt ist. Wenn Sie diesen köstlichen Koch schnell für den Geburtstag des Kindes bezweifeln - es ist eine Win-Win-Option. Schließlich können Körbe mit jedem Salat nach Ihren Wünschen gefüllt werden, zum Beispiel, unten aufgeführt (für Kinder ab 7 Jahren).
Quarksalat mit Gurken und Rettich
Zutaten:
- Rettich - 5 Stück;
- Dill - 5 EL. Löffel;
- Hüttenkäse - 4 EL. Löffel;
- mit grünen Zwiebeln - 3 EL. Löffel;
- Zitronensaft - 2 TL.
- Gurken - 2 Stück;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Ohne ein solches Snack- Menü zum Geburtstag des Kindes wird nicht so lecker sein. Rettich und Gurken schneiden in Kreise, Salz, so dass sie den Saft zugeordnet haben, die dann verschmelzen. Fügen Sie zu ihnen Zwiebeln hinzu, schneiden Sie in dünne Streifen. Den Fenchel fein schneiden und an der gleichen Stelle eingießen. Am Ende mischen wir den Salat mit Hüttenkäse und füllen ihn mit Butter und Zitronensaft, und schmecken auch Salz.
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