In der Küche hat jede Hausfrau viele moderne Geräte, die das Kochen erleichtern. Einer von ihnen ist ein Entsafter, mit dem es einfach ist, leckeren frischen Saft aus Gemüse oder Obst zu bekommen. Liebhaber von Säften aus Orange , Grapefruit und anderen Zitrusarten haben die Möglichkeit, ein solches Gerät zur Herstellung eines nützlichen Vitamingetränks zu verwenden.
Wenn Sie eine Zitruspresse kaufen möchten, dann fragen Sie zuerst, welche Art von Gerät zum Auspressen von Saft ist besser. Immerhin gibt es mehrere Arten von Entsafter im Angebot.
Manuelle Zitruspresse
In einem Getränk, das mit einem Handentsafter zubereitet wird, bleiben alle nützlichen Substanzen und Vitamine erhalten, da der Saft ohne Erhitzen hergestellt wird. Außerdem ist der Preis solcher Modelle viel niedriger als bei allen anderen Modellen. Ein Hand-Entsafter ist die beliebteste Art von Gerät.
Heute in den Geschäften finden Sie voll handbetriebene Entsafter, und eine Vielzahl von ihnen, wie eine Hebelpresse für Zitrusfrüchte. Letztere besteht aus einem Kegel und einer Vorrichtung, die die Frucht drückt. So können Sie ohne großen Aufwand fast 100% des Saftes erhalten, während die Fruchthaut fast trocken bleibt.
Elektrische Zitruspresse
In elektrischen Modellen gibt es einen kleinen Motor, der die Kegeldüse dreht. In verschiedenen Variationen von Entsaftern können diese Düsen größer und kleiner sein, was es ermöglicht, Saft aus kleinen und großen Früchten zu erhalten.
Um Saft mit einem elektrischen Entsafter zu pressen, müssen Sie eine Hälfte der Frucht auf den Kegel legen und das Gerät einschalten. Der fertige Saft fließt in die Schüssel. Bei vielen elektrischen Modellen muss die Frucht nicht von Hand gehalten werden - dafür gibt es Klemmhebel.
Es sollte daran erinnert werden, um einen reinen Saftfilter zu erhalten
Achten Sie beim Kauf eines elektrischen Entsafters auf den Indikator seiner Leistung. Die Drehgeschwindigkeit des Kegels hängt davon ab und dementsprechend die Geschwindigkeit der Saftproduktion. Die besten sind Entsafter für Zitrusfrüchte mit einer Leistung von 40 bis 80 Watt.
Es gibt auch universelle Geräte, mit denen Sie Saft aus verschiedenen Gemüsen und Früchten auspressen können. Schraubensaft-Extraktoren werden auch häufig verwendet, um Saft aus Zitrusfrüchten zu produzieren. Mit ihrer Hilfe können Sie sogar Saft aus Beeren, Blättern und Kräutern machen. Eine solche Vorrichtung arbeitet nach dem Prinzip des Fleischwolfs.