Bratpfanne - dies ist eines der wichtigsten Küchenutensilien, ohne das wir nicht in der Lage sein werden, das Essen vollständig zu kochen. Und die Qualität der zubereiteten Gerichte hängt weitgehend von der richtigen Auswahl der Gerichte ab. Außerdem hat die Bratpfanne für den Induktionsofen einige Unterschiede, so dass es notwendig ist, sie kompetent zu wählen.
Allgemeine Anforderungen an Induktionsbratpfannen beziehen sich auf ihre ferromagnetischen Eigenschaften, das Herstellungsmaterial, die Schutzbeschichtung, den mehrschichtigen Boden und so weiter. Lassen Sie uns in diesem Artikel über eine der Sorten solcher Gerichte sprechen - Pfannkuchen.
Wie wähle ich eine Pfannkuchenform für die Induktion?
Wenn Sie jemals versucht haben makellose Pfannkuchen zu backen, wissen Sie, wie viel von der Pfanne abhängt. Glücklicherweise werden heute spezielle Pfannenpfannen für Induktionsherde erfunden, dank derer die Schnelligkeit und Qualität des Kochens dieses Gerichtes nicht zu loben ist.
Und dennoch ist es notwendig, auf einige Kleinigkeiten zu achten. Zum Beispiel, bevor Sie eine Pancake-Induktions-Bratpfanne kaufen, untersuchen Sie die Befestigung der Griffe - vorzugsweise, dass sie nicht entfernbar sind, was Sie vor Verbrennungen bewahrt, während Sie Pfannkuchen auf Gewicht drehen.
Schauen Sie sich auch die Größe des Geschirrs an - der optimale Durchmesser der Pfannkuchenpfanne beträgt ca. 20-25 cm, auf einer Pfanne dieser Größe bereiten Sie klassische und solche Pfannkuchen vor, die uns seit unserer Kindheit so vertraut sind.
Es gibt übrigens Modelle von Pfannen mit zusätzlichen Optionen. Zum Beispiel ist es heutzutage populär geworden, kleine Pfannkuchen zu kochen, und es ist am bequemsten, dies in einer Bratpfanne mit ein paar kleinen Vertiefungen zu tun.
Wenn wir über die beliebtesten sprechen, können wir sagen - die führenden Hersteller solcher Gerichte, sollte die Firma Fissler und Woll (Deutschland), Tefal (Frankreich), Tescoma (Tschechische Republik) zur Kenntnis genommen werden. Die Produkte dieser Unternehmen haben sich seit langem am Markt mit der besten Seite etabliert.