Jeder weiß, dass Sie in einer Mikrowelle einen Cupcake in wenigen Minuten zubereiten können. Allerdings bieten nicht alle von Google angebotenen Rezepte einen aromatischen und luftigen Kuchen auf dem Weg nach draußen.
Aber Sie werden definitiv Erfolg haben, wenn Sie anfangen, dieses leckere Essen mit den Rezepten des berühmten Kochs, Buchautors, Leslie Bilderbak zu kochen. Es stellt sich heraus, dass es echt ist, einen Muffin in einer Tasse in der Mikrowelle zuzubereiten. Die Hauptsache ist, es richtig zu machen.
6 wichtige Tipps zum Backen von Cupcakes in einer Tasse
- Verwenden Sie ein spezielles Mehl. Oder bereiten Sie es im Voraus vor. Mischen Sie dazu 1 Tasse Mehl Ihrer Lieblingsmarke (Weizen, Roggen und andere), ¾ Teelöffel Backpulver und eine Prise Salz. Dies ist einer der Bestandteile eines idealen Mikrowellenkuchens.
- Aus einem Ei bekommen wir zwei Cupcakes. Leslie entschloss sich, ein Buch mit Rezepten zu schreiben. Wenn man einen Kuchen backen möchte, dann ist es zu viel für ihn, dass er ein Ei hat, also sind alle ihre Rezepte darauf ausgelegt, einen Cupcake in mindestens zwei Bechern backen zu lassen. Verwenden Sie übrigens mittelgroße, nicht große Eier.
- Füllen Sie die Formen richtig aus. Backen kann in hitzebeständigen Gläsern, Gläsern, Keramik und sogar in Papierformen gekocht werden. Die Hauptsache ist, sie nicht mehr als die Hälfte zu füllen. Andernfalls wird dein Cupcake während des Kochens versuchen, aus deinem Haus zu entkommen.
- Die Kochzeit. Beginne immer mit dem Kleinsten. Also, begann mit einer Minute, überprüfen Sie die Bereitschaft der Mini-Pie. Erhöhen Sie die Garzeit jedes Mal um 15 Sekunden.
- Für jetzt eine goldene Kruste. Wissen Sie, dass es im Mikrowellenofen unmöglich ist, solch eine appetitliche goldene Spitze des Kuchens zu erreichen. Karamelisierung von Zucker, nämlich gibt es Backen so ein erstaunliches Aussehen, tritt bei einer Temperatur von 160ºC. Der Mikrowellenherd kann bis zu 100 ° C heizen. Die Hauptsache ist, deine Kuchen innen bereit zu haben. Die Oberseite kann mit Sahne verziert werden.
- Die Größe des Kuchens reduzieren. Das ist normal, wenn Sie während des Kochens etwas "fallen". Daher sollten Sie sich nicht aufregen, aber um dies zu verhindern, sollten Sie nicht mehr als die Hälfte füllen (siehe Punkt 3).
Die besten Empfänge für Mikrowellen-Cupcakes
1. Klassischer gelber Fruchtkuchen
Backen goldene Farbe wird eine ideale Dekoration für jeden festlichen Tisch sein. Dekorieren Sie es mit Schlagsahne, Schokoladenspänen, gehackten Nüssen, kandierten Früchten, Fruchtscheiben.
2. "Edler Samt" Kuchen
Es ist interessant, dass dieses Rezept bereits etwa 50 Jahre alt ist. Es kann Vintage genannt werden. Wenn Sie den Film "Vom Winde verweht" lieben, dann wird das Aussehen dieses Backens Assoziationen mit dem atemberaubenden roten Kleid von Scarlett O'Hara hervorrufen. Dieser Teig wird durch ein Duett aus Backpulver und Lebensmittelfarbe hergestellt (wenn Sie möchten, können Sie etwas Rübensaft nehmen).
3. Glutenfreier Bananenkuchen mit Kakao
Nehmen wir an, er ist nicht so appetitlich wie die beiden vorherigen, aber glauben Sie mir, er ist ihnen in keiner Weise unterlegen.
4. Zarter rosa Cupcake
Fügen Sie das heutige Abendessen mit Ihrer Lieblingsnote der Romantik hinzu. Servieren Sie einfach ein Dessert mit Champagner und bedecken Sie die Erdbeeren mit einer essbaren Vergoldung.
5. Cupcake mit dem Aroma von Espresso - für echten Kaffee
Träumt deine zweite Hälfte, wenn du ihren Kaffee ins Bett bringst? Morgen überrasche sie, erfreut mit einem duftenden Kaffeekuchen.
6. Cupcake mit einer Teerose
Was kann raffinierter sein, romantischer als Gebäck, mit getrockneten aromatischen Knospen einer Teerose dekoriert. Diese Schönheit wird von Kennern der Schönheit geschätzt. Diese Schönheit wird von Kennern der Schönheit geschätzt.
7. Cupcake mit Haselnuss und "Nutella"
Möchten Sie in die Kindheit zurückkehren und den Geschmack von Nutella, der aus den Windeln geliebt wird, wieder schmecken? Diese Delikatesse wird die perfekte Ergänzung zu Ihrem Lieblings-Tee oder Kaffee sein. Machen Sie eine kleine Pause zwischen den Arbeitstagen und genießen Sie den köstlichen Geschmack eines Cupcake mit Haselnüssen.
8. Cupcake "Kirschblüte"
Suchen Sie nicht nach einem guten Grund, sich mit ein wenig Vergnügen zu erfreuen. Lass jeden Tag mit angenehmen Emotionen erfüllt sein. Heute zum Beispiel, bereiten Sie sich einen Kirschkuchen vor, und bereiten Sie morgen Ihren Lieblingsfrucht Smoothie vor, aber das ist eine völlig andere Unterhaltung.