Rede in diesem Artikel wird über die seltsame Haltung der westlichen Gäste zu einigen traditionellen russischen Gerichten, die sehr häufig sind und von uns geliebt werden.
Die Geschmäcker in den GUS-Staaten sind sehr ähnlich, deshalb können Sie in der Ukraine, Russland und Weißrussland auf dem Tisch die gleichen Lieblingsgerichte treffen. Aber wenn wir von Europäern und Amerikanern sprechen, sind wir hier schon mit verschiedenen Konzepten über Geschmack und Essen konfrontiert.
1. Kalt
In Amerika und vielen europäischen Ländern ist Gelee ein außergewöhnliches Dessert Gericht. Sie sehen entsetzt über die Art und Weise, wie wir Fleisch und Fisch dorthin bringen. Und wenn man zusätzlich sagt, dass man das Top mit einer Senf- oder Meerrettich-Saison auffrischen muss, führt das in der Regel ausländische Feinschmecker in einen Stupor ein. Deshalb sind unsere Lieblingsquallen und gelierten Fische von Ausländern nicht etwas, das keinen Appetit verursacht, sie sehen es sogar nicht fertig an.
2. Sauerkraut
Im Westen bevorzugt im Prinzip der klassische Weißkohl nicht, und zwar seinen Sauerteig mit Essig und Zucker - so kommt es gar nicht vor. Ja, sie verstehen nicht, wie gut so ein Kohlkopf ist, und sogar mit einer Kartoffel und einem Schnitzel unter einem Glas Wodka.
3. Hering unter dem Pelzmantel
Wahrscheinlich, ohne diesen Salat, können wir keinen Neujahrstisch machen, aber Amerikaner sind verwirrt, wie Sie den Hering als viele Schichten gekochtes Gemüse anziehen und glücklich sein können.
4. Pfannkuchen mit salziger Füllung
Immerhin, nur in unseren Pfannkuchen kann ich jede Füllung verdrehen. Besonders beliebte Optionen - mit Fleisch, Pilzen, Schinken, Lachs oder rotem Kaviar. Aber für Ausländer Pfannkuchen, im üblichen Sinne - es ist eine süße Nachspeise, die ausschließlich mit Marmelade oder einer anderen süßen Soße serviert werden kann. Wenn also ein Gast aus dem Ausland zu Ihnen kommt, können Sie zum Spaß einen mit Sauerrahm und Kaviar gewürzten Pfannkuchen servieren und nach dem ersten Stück, das er gegessen hat, seine Reaktion und sein erstauntes Gesicht betrachten. Ha ha! Er, definitiv, erwartete, einen süßen Geschmack, und statt saurer Sahne - Schlagsahne zu fühlen.
5. Vinaigrette
Salat aus gekochtem Gemüse und eingelegten Erbsen überrascht viele Ausländer, da sie unter dem Namen "Vinaigrette" daran gewöhnt sind, eine Soße auf Olivenölbasis zu sehen, die normalerweise mit einem griechischen Salat aufgefüllt wird. Aber für uns - das ist das leckerste und gesunde Gemüsegericht.
6. Buchweizen
Grundsätzlich essen nur die GUS-Länder Buchweizen in Form von Getreide. In anderen Ländern wissen sie es entweder gar nicht oder kochen ganz anders. In Lateinamerika macht es zum Beispiel ein Erfrischungsgetränk, oder vielmehr, aus dem Wasser, in dem Buchweizen gekocht wurde, aber der Brei selbst wird weggeworfen. Seltsam einige ...
7. Tee
Trotz der Tatsache, dass dieses Getränk gilt als das beliebteste in England und der Geburtsort der Teeplantagen - Indien, wir Tee mehr als in anderen Ländern der Welt. Selbst die Briten trinken es meist nur zum Frühstück und zum Imbiss, und in Europa und Amerika bevorzugen sie Tee. Und nur wir haben den Ausdruck "Chai Chase", der reflektiert, wie viel in unserem Leben dieses Getränk ist.
8. Taranka
Getrockneter und getrockneter Fisch für Amerikaner - es handelt sich nur um rohen Fisch, da diese keiner Wärmebehandlung unterzogen wurden, also stecken sie nicht einmal ein Stück in den Mund. Und Europäer bevorzugen keine Fische in dieser Form. Allerdings haben wir diesen Lieblings- und passenden Snack für Bier. Das Naturprodukt ist besser als die Chips.
9. Soljanka
Dieses köstliche heiße Gericht aus verschiedenen Fleisch- und Wurstsorten nennt manche Ausländer einen sehr beleidigenden Ausdruck von "Müllsuppe". Aus irgendeinem Grund glauben die Besucher aus Übersee, dass die Russen in diesem Gericht alles werfen, was zur Hand ist, und sei es nur für einen dickeren und zufriedeneren Gast.
10. Okroschka
Aus irgendeinem Grund hat die kalte Suppe Gazpacho niemand Zweifel und Fragen, aber unsere okroshka Europäer nicht gefallen. Vor allem in einem Gericht fürchten sie sich vor Kwas, was ihnen im Geschmack nicht verständlich ist. Übrigens nennen Amerikaner es sogar ein alkoholarmes Getränk.