Heute ist das Hotelgeschäft ein riesiger Komplex von Dienstleistungen in den verschiedensten Bereichen. Kleine gemütliche Hotels und Hotels haben ihren Platz in der Entwicklung der Wirtschaft längst eingenommen. Auf ihrem Territorium gibt es heute Schönheitssalons, SPA und alles was der Klient interessieren kann. Wie können Sie Ihr Geschäft in diesem Bereich erfolgreich machen?
Vor- und Nachteile der Hotellerie
Solch ein Geschäft kann als kosteneffektiv bezeichnet werden, wenn es richtig aufgebaut ist und viele Nuancen berücksichtigt. Viele Hotels kennen den Rebound von Kunden nicht, aber nicht alle zählen auf diese Popularität. Warum ist das Hotel ein profitables Geschäft?
- Das Hotelgewerbe ist eng mit dem Tourismus verbunden und bietet daher viele zusätzliche Möglichkeiten für den Besitzer.
- Dienstleistungen Hotels und Hotels sind immer gefragt.
- Diese Art von Geschäft ist in ständiger Entwicklung und Rentabilität von Jahr zu Jahr nur erhöht.
- Sie können nicht nur durch Übergeben der Zahlen verdienen, sondern auch durch den Verkauf vieler zusätzlicher Dienstleistungen und Waren.
- Dieses Geschäft wird fast immer von den städtischen Behörden unterstützt.
- Wenn Sie dieses Geschäft plötzlich satt haben, dann wird es sehr schnell Käufer geben, die dieses "Staffellauf" gerne von Ihnen abfangen.
Wie bei allen Arten von Unternehmen, hat diese Branche einige Mängel, die berücksichtigt werden müssen, bevor Sie sich für dieses Geschäft entscheiden:
- hohe Anfangsdepots;
- langfristige Rückzahlung;
- Ungleichheit im Verkauf, Saisonalität (wenn Sie sich entscheiden, ein Hotel am Meer zu bauen, im Sommer haben Sie keinen Anruf von Kunden, und im Winter - müssen Sie stehen);
- unzureichende Anzahl von Facharbeitern.
Rentabilität des Hotelgeschäfts
Die Feinheiten des Hotelbetriebs liegen in der geografischen Lage des Hotels und des Hotels. Wenn es sich um einen Hotelkomplex im Zentrum von Moskau handelt, liegt der Komplex in der Nähe mehrerer historischer Sehenswürdigkeiten, und der Gewinn wird hier das ganze Jahr über stabil bleiben. Wenn es ein kleines Hotel in einer Provinzstadt ist, wird der Gewinn viel weniger sein. Hotelkomplexe in der Nähe des Meeres im Allgemeinen werden nur in der Saison profitabel sein, aber ihre Größe ist hoch, und die richtige Organisation des Geschäfts wird helfen, Kunden im Winter nicht zu verlieren.
Risiken der Hotellerie
Die Probleme der Hotellerie werden von mehreren Faktoren beeinflusst.
- Wirtschaftlich . Um solche Risiken zu vermeiden, müssen Sie über alle Gesetzesänderungen genau informiert sein und die Arbeit des Unternehmens klar planen.
- Politisch . Diese Kategorie beinhaltet die Änderung der Visaregelung, Unzufriedenheit seitens der Behörden.
- Spezifisch - das Risiko des Rufverlustes, der Betrieb von Anlagen, die Gefährdung der Sicherheit von Personal oder Kunden.
- Natürlich . Das Risiko einer Kontamination in der Nähe von Gewässern und andere Probleme mit der Flora, die durch die Exposition von Menschen entstehen.
Wie starte ich ein Hotelgeschäft?
Das Versprechen eines erfolgreichen Unternehmens ist geplant. Die Organisation des Hotelbetriebs beginnt mit der Erstellung eines kompetenten Businessplans. Darüber hinaus müssen Sie viele Informationen sammeln, die Marktnachfrage nach Dienstleistungen analysieren und die Wettbewerbsfähigkeit analysieren. Welche Aspekte sollte der Geschäftsplan enthalten?
- Ort;
- das Format der Institution;
- Angebot an Dienstleistungen;
- Ziele setzen.
Dann wird ein Finanzplan in voller Übereinstimmung mit den Vorschriften und Standards erstellt. Die Eigenmittel sind bei weitem nicht immer und nicht genug für jeden, um ein solches Geschäft zu eröffnen, also müssen Sie darüber nachdenken, wie Sie das Projekt finanzieren können: Sie können Geld von Freunden / Verwandten leihen, oder Sie müssen einen Kredit von einer Bank aufnehmen, die sich auszahlen wird.
Innovative Technologien in der Hotellerie
Mit der Zeit Schritt zu halten, ist in diesem Stadium die Hauptaufgabe eines Unternehmers. Innovationen im Hotelgeschäft werden der Schlüssel zu einem erfolgreichen Unternehmen sein und die Wettbewerbsfähigkeit erhöhen. Welche innovativen Ideen gibt es zu erwerben?
- Verbindung zum Google Hotel Finder, mit Hilfe dieses Dienstes können Kunden das Hotel nach Ort finden;
- Die neueste Technologie in den Wohnungen, kostenloses Wi-Fi, die Bereitstellung von Kunden mit Ladegeräten, Laptops für die Dauer des Aufenthalts.
Marketing in der Hotellerie
Es ist wichtig, dein Business-Kind zu fördern. Werbung in der Hotellerie ist nicht auf dem letzten Platz. Es ist notwendig, einen literarischen Text zu verfassen, der die Institution von den besten Seiten beschreibt. Die Hauptsache ist, die Nachteile von Clients nicht zu verbergen, sondern sie im Text so zu beschreiben, dass sie wie Pluspunkte aussehen. Wenn die wichtigsten Verkehrsknotenpunkte nicht in unmittelbarer Nähe vom Motel sind. Wir können sagen, dass der Lärm der Straße das Vogelgezwitscher nicht übertönt, und ein Spaziergang durch die malerischen Orte wird ein Vergnügen sein.
Platzieren Sie Werbung in Internetressourcen. Verbringen Sie ein paar PR-Kampagnen. Konzentrieren Sie sich auf die Zielgruppe und platzieren Sie die Werbung in den entsprechenden Medien. Die Rolle des Marketings im Hotelgeschäft ist sehr hoch. Dies ist ein konzeptionelles Modell für die Verwaltung des gesamten Unternehmens. Ein falsch konstruiertes System von Marketingaktivitäten kann alle Arbeiten zunichte machen.
Bücher über das Hotelgewerbe
Richtig und kompetent, um Unternehmertum zu beginnen, kann relevante Information helfen. Das erste, was zu tun ist, alle Aspekte des kompetenten Wissens zu studieren. Es gibt populäre Bücher über die Hotellerie, unter denen zu bemerken ist:
- "Hotelgewerbe. Wie man einen tadellosen Service erreicht " , Autor Balashova Ekaterina.
- "Personalmanagement im Tourismus- und Hotelgewerbe" , Autorin Agamirova EV
- "Management von Hotels und Restaurants: ein Tutorial" , der Autor Kabushkin NI, Bondarenko GA
Die Entwicklung des Hotelgeschäfts in den letzten Jahren gewinnt an Dynamik. Selbst mögliche Risiken hindern Geschäftsleute nicht. Der Hauptvorteil ist nach wie vor die Unterstützung solcher Institutionen auf staatlicher Ebene, weil sie beträchtliche Einnahmen in die Staatskasse bringen. Besonders attraktiv und vielversprechend ist die Hotelaktivität, ausgerichtet auf den internationalen Bereich, Tourismus.