Zum Schneiden von Fleisch zu Hause wird ein spezielles Beil verwendet. Ein Küchenbeil wird oft verwendet, um kleine Fleischstücke zu schneiden, gefrorenes Fleisch und Fisch zu schneiden, kleine Knochen und Knorpel zu hacken. Die Messer der höchsten Qualität und scharfen Messer sind sehr zerbrechlich: Die Schneidkante kann beschädigt oder zerkrümelt werden, wenn besondere Anstrengungen unternommen werden, um gefrorenes Fleisch, ein Stück Knochen, zu schneiden. Mit dem Küchenbeil zum Schneiden von Fleisch können Sie alle Vorgänge zum Schneiden von Fleisch viel besser und schneller durchführen. Gleichzeitig zeichnet sich dieses Werkzeug durch seine Stärke aus, die die Verletzung der Integrität des Kriegsbeils für Fleisch praktisch ausschließt.
Toporik zum Schneiden von Fleisch ist nicht nur in der Küche nützlich, sondern auch sehr nützlich beim Wandern, auf dem Land beim Kochen Grill und Grill. Nun, natürlich, ohne diese Küche Zubehör kann nicht Besitzer von privaten Cafés, Restaurants.
Zusätzlich zu den traditionellen Modellen des Beil für Fleisch, gibt es auch Küchenwerkzeuge von besonderem Design.
Hammer-Beil für Fleisch
Topor mit einem Hammer ist ein universelles Küchenwerkzeug. Zusätzlich zum Schneiden können Sie Fleisch abschneiden. Um den Raum, in dem das Fleisch geschnitten wird, nicht zu versprühen, empfiehlt es sich, Lebensmittelfolie unter das Beil zu legen.
Usbekisches Beil zum Schneiden von Fleisch
Für die Zubereitung bestimmter Gerichte wird kein Hackfleisch verwendet, sondern Hackfleisch wird zerkleinert. Dieses saftige Hackfleisch wird bei der Zubereitung von Lyula-Kebabs , Manti, Samsa, Chebureks gemäß den Anforderungen der östlichen nationalen Küche verwendet. Die Spitze für Hackfleisch erlaubt es Ihnen nicht zu pressen, sondern zu schneiden - um Fleisch zu schneiden, während der Fleischsaft nicht ausläuft, sondern in dem fertigen kulinarischen Produkt verbleibt, das der Fleischfüllung eine besondere Saftigkeit verleiht.
Leitfaden für die Wahl einer Küche Zylinder zum Schneiden von Fleisch
- Holzgriffe sind sehr praktisch, aber sie verschleißen schnell, sie werden unbrauchbar. Haltbarer sind Kunststoffgriffe. Stahlstifte sind für viele Jahre erhalten, aber das Produkt mit einem solchen Griff ist viel massiver.
- Versuche nicht zu sparen! Üblicherweise unterscheiden sich teurere Achsen durch die Qualität von Stahl, daher werden sie bei Gebrauch weniger abgestumpft sein.
- Um die Qualität des Metalls, aus dem die Klinge hergestellt wird, zu überprüfen, empfehlen Experten, mit einem Fingernagel darauf zu klicken: Wenn der Klang sonor ist, ist die Qualität hoch, wenn er taub ist, dann ist das Material von schlechter Qualität.
- Vorzugsweise ein Beil mit einer breiten und dicken Klinge. Bei einem solchen Produkt wird der Schwerpunkt nach vorne verlagert, was bedeutet, dass bei gleichem Kraftaufwand der Aufschlag stärker ist als bei einem Produkt mit schmaler und dünner Klinge.
- Der Griff sollte bequem in der Hand liegen, sollte aber nicht übermäßig lang sein. Bei einem langen Griff ist es schwierig, die Lastkraft zu verteilen, so dass beim Schneiden von Fleisch mehr Aufwand betrieben wird.
- Achten Sie beim Kauf darauf, wie der Griff befestigt ist. Es sollte unmerklich vernietet sein und ein Gefühl der Festigkeit mit der Klinge erzeugen.
- Es ist günstig, wenn das Objekt der Küchengeräte mit einer "Öse" zum Aufhängen ausgestattet ist. Auf diese Weise können Sie ein Beil auf der Küchenplatte aufhängen, das Kochutensilien aufnehmen kann. Es ist jedoch möglich, den Beilhut in der Schublade zu halten.
Tipp : Das Fleischerbeil kann in der Spülmaschine gewaschen werden, aber Experten empfehlen dies nicht, da die Klinge schneller stumpf wird. Das Küchenbeil muss wie jedes Messer regelmäßig geschliffen werden .
Das Küchenbeil zum Schneiden des Fleisches ist für jede Gastgeberin notwendig, mit seiner Hilfe wird sie mit dem Schneiden des Fleisches fertig, ohne auf die Hilfe des Ehepartners zu warten.