Silikonformen sind sehr komfortabel und langlebig. Und wenn sie richtig verwendet werden, haben sie viele Vorteile gegenüber ihren starken Gegenstücken. Und was in einer Silikonform gebacken werden kann, und wie man es richtig macht, sprechen wir weiter unten.
Wie in einer Silikonschale im Ofen backen?
Haben Sie keine Angst, in Silikon bei hohen Temperaturen zu backen. Die Empfehlungen der Hersteller sprechen von einer zulässigen Temperatur von + 240 ° C.
Der Ofen kann alle Muffins und Kuchen sein, sowie Kartoffeln, Fleisch, Fisch backen, Desserts bei Temperaturen bis zu -40 ° C einfrieren.
Vor der allerersten Anwendung des Formulars sollten Sie es mit einem milden Reinigungsmittel waschen, vollständig trocknen und einölen. In Zukunft müssen Sie sie nicht mehr schmieren - Backen geht auch ohne sie nicht.
Füllen Sie die Formen erst nach dem Einsetzen auf das Backblech mit einem Test, da Sie das gefüllte Silikon aufgrund seiner Flexibilität möglicherweise nicht tragen können.
Wenn der Kuchen oder die Cupcakes gebacken sind, nehmen Sie sie nicht sofort aus den Formen, lassen Sie sie leicht abkühlen. Danach biegen Sie die Kanten, und das Backen selbst wird perfekt aus der Form kommen.
Nach jedem Gebrauch die Formen kurz in Wasser einweichen und mit einem weichen Schwamm abspülen. Wenn Sie sie in der Spülmaschine waschen, fetten Sie sie vor dem nächsten Gebrauch wieder mit Öl ein.
Wie backen Törtchen in Silikonform?
Wenn Sie die Törtchen selbst backen möchten, können Sie sowohl ganz weiche Silikonformen für Törtchen als auch eine Silikonform auf einem Metallrahmen verwenden.
Sie können Törtchen im Ofen oder in der Mikrowelle backen. Sie können sich mit der Hand und in der Spülmaschine waschen. Alles, was Sie tun müssen, ist den Teig für Törtchen vorzubereiten, die Becher mit dem gewünschten Durchmesser auszuschneiden und in eine Form zu geben.
Die Backzeit wird normalerweise im Rezept angegeben. Handle nach den Anweisungen und mach dir keine Sorgen, dass die Törtchen kleben bleiben, beim Anfall brechen - mit Silikon bist du definitiv nicht konfrontiert.