Microgrowth Kultivierung gewinnt Popularität unter Anhängern der Idee von gesunder Ernährung, aber für viele ist sogar das Konzept selbst ein Geheimnis. Was ist mikrogrün? Dies sind Triebe von Kulturpflanzen, die für Nahrungsmittel verwendet werden. Warum schießt? Was für zehn Zentimeter Triebe von Salat, wenn es möglich ist, mehrere Tage zu warten und bereits volle Blätter zu brechen?
Das ganze "Salz" liegt nicht im wirtschaftlichen Wert der Pflanze, sondern im Wert der Nahrung. Tatsache ist, dass die Pflanzen zum Zeitpunkt des aktiven Wachstums die maximale Menge an Vitaminen und Mineralstoffen enthalten. Auf die Nützlichkeit der jungen Triebe übertreffen manchmal das reife Gemüse und die Früchte wesentlich. So ist beispielsweise der Gehalt an Vitamin C in Weizensprossen viel höher als in frisch gepresstem Orangensaft.
Praktisch und nützlich
Wachsendes Mikro-Grün ist einfach und ziemlich interessant. Und vor allem können Sie sich selbst und Ihre Familie mit minimalem Aufwand an Vitaminen versorgen. Essen Sie junge Triebe besser in roher Form als Zusatz zu Salaten, Beilagen und sogar einem selbst servierenden Gericht.
Ihr Geschmack ist sehr ungewöhnlich, aber angenehm. Um zu sammeln, was Sie mögen, versuchen Sie, mehrere Sorten auf einmal zu wachsen. Man kann übrigens fast alles anbauen: Grün, Gewürze, Salate, Zwiebeln, Kohl, Rüben, Getreide. Sie können einzelne Bepflanzungen für jede Art erstellen, und Sie können mehrere Arten mischen. Aber es ist sehr schwierig, Kulturen selbst zu wählen, weil die Wachstumsrate der Triebe berücksichtigt werden muss. Daher ist es am besten, eine fertige Mischung von Samen für Mikrolending im Laden zu kaufen, zum Beispiel Salat.
Wie kann ich mikrogrün wachsen?
Vor allem müssen Sie einen Ort wählen - eine warme und gut beleuchtete, zum Beispiel eine Fensterbank. Wenn in Ihrer Wohnung keine geeignete Fensterbank vorhanden ist, können Sie einen Mini-Garten überall einrichten und ihn mit Phyto-Lampen dauerhaft beleuchten.
Als Behälter für den Anbau eignen sich alle nicht sehr tiefen Behälter, beispielsweise spezielle Keimbildner
Also im Keimgenerator zum Mikrolegieren einer kleinen, aber dichten Bodenschicht. In den feuchten Boden säen wir die Samen, und oben wieder bedecken wir mit einer Erdschicht, die sanft gestampft wird. Dies ist notwendig, um den dichtesten Kontakt der Samen mit dem Boden zu gewährleisten.
Nachdem der Behälter abgedeckt und an einem warmen und hellen Ort gelassen wurde, wird die Bodenfeuchtigkeit konstant gehalten. Nachdem die Triebe 7-10 cm hoch sind, können Sie mit der Ernte beginnen.