Nichts stärkt so den Morgen wie eine Tasse frischen, duftenden und mäßig heißen Kaffee. Es ist dank der ausgezeichneten Tonic-Eigenschaften, dass dieses Getränk für viele ein integraler Bestandteil des täglichen Rituals und ein Versprechen eines gut verbrachten Tages wurde. Aber selbst die hartnäckigsten Kaffeemaschinen sind oft in einer Sackgasse, bevor sich die Frage stellt, wo der Kaffee wächst, den sie lieben. Um dies zu verstehen, schlagen wir vor, eine kurze Reise entlang der Spuren von Kaffeebohnen zu machen.
Wächst Kaffee in Russland?
Lassen Sie uns zunächst definieren, woraus das Kultgetränk besteht. Die geläufige Definition von "Kaffeebohnen" entspricht streng genommen nicht der Wahrheit. Tatsache ist, dass es korrekter ist, die Früchte des Kaffeebaums nicht Bohnen, sondern Bohnen zu nennen. Und Kaffeebäume selbst sind keine Bäume, sondern riesige Halbsträucher. Für ihr vollständiges Wachstum, ihre Entwicklung und Fruchtbildung müssen mehrere Bedingungen erfüllt sein: eine moderate (+18 ... + 22 Grad) Temperatur ohne plötzliche Überspannungen, hohe Feuchtigkeit und relativ wenig Sonnenlicht. Ja, Kaffee gehört zu diesen seltenen Pflanzen, ein Übermaß an Sonnenlicht ist dafür schädlich. In der Natur treten solche Bedingungen in den Tropen und Subtropen auf. Deshalb wächst Kaffee mit der Jagd an den Küsten der tropischen Länder Mittel- und Südamerikas, Asiens und Afrikas. Davon ausgehend ist die Antwort auf die Frage "Wächst Kaffee in Russland?" Offensichtlich. Nein, es wächst nicht, denn auf der russischen Weite gab es für diese tropische Sissy keine geeigneten Bedingungen: Im Sommer ist es zu heiß für ihn, und im Frühling und Herbst (vom Winter ganz zu schweigen) ist es zu kalt. Deshalb kann Kaffee in Russland nur in Gewächshäusern oder auf den Fensterbänken von Blumenzüchtern-extrem gefunden werden.
Länder, in denen Kaffee wächst
Welche Länder beschäftigen sich mit dem industriellen Anbau von Kaffeebohnen (Getreide)? Wie bereits oben erwähnt, sind dies fast alle Länder mit einem tropischen und subtropischen Klima. So wird in Mittelamerika Kaffee in Mexiko, El Salvador, Guatemala, der Dominikanischen Republik, Haiti, Kuba, Costa Rica und Honduras angebaut. In Südamerika ist eine ähnliche Produktion in Brasilien, Bolivien, Kolumbien, Peru und Venezuela üblich. Zu den asiatischen Kaffeeproduzenten gehören Malaysia, Indien und Indonesien. In Afrika wächst Kaffee in Nigeria, Kamerun, Äthiopien, Gabun, Angola, Kenia, Jemen.
Wo wächst der beste Kaffee?
Die Frage nach der Lage des besten Kaffees wächst oft. Aber wie viel ist er kompetent? Insgesamt gibt es auf der Welt etwa 50 Arten von Kaffeebäumen, die sich in Form und Größe der Pflanze, Reifungszeit und Aromaqualität der Früchte unterscheiden. Die größte Popularität wurde nur von drei Sorten Kaffee erworben : Arabica, Liberal und Robusta. Die köstlichste und teuerste von ihnen wird als Arabica betrachtet. Aber da diese Spezies und die launischsten, in ihrer reinen Form, ziemlich selten angebaut wird, wählt man für diese Höhenlagen mit der saubersten Luft und Boden.
