Der Holunder ist eine Pflanze oder ein Strauch, der bis zu 10 m hoch wird, und die wertvollen Eigenschaften, die Älteste haben, haben ihren Beeren und Blumen einen besonderen Ruhm eingebracht. Und das ist nicht überraschend, denn Holunder hat echte heilende Eigenschaften.
Mit Holunder ist eine Legende verbunden, nach der diese Pflanze Langlebigkeit verleiht. Die medizinischen Eigenschaften von Holunder basieren auf einem hohen Gehalt an Blüten, Beeren und Wurzeln von Substanzen wie:
- organische Säuren;
- Glukose;
- Rutin;
- Ascorbinsäure;
- Carotin;
- Vitamin P;
- Fructose;
- ätherisches Öl usw.
Heilende Eigenschaften von Holunder
Schwarze Holunderblüten, deren medizinische Eigenschaften vielseitig sind, werden verwendet, um den Magen zu behandeln, Schwellungen zu beseitigen und Medikamente gegen Pankreatitis . Nach einigen Berichten hilft Holunder, die Stillzeit bei stillenden Müttern zu stärken. Aufgrund der in Holunder enthaltenen phenolischen Carbonsäuren kann es zur Reinigung der Nieren eingesetzt werden.
Die heilenden Eigenschaften von Holunder-Schwarz sind nicht auf die Verwendung ihrer Blütenstände beschränkt. In der Tat gelten medizinische Zwecke und Blumen, Beeren und Wurzeln. Dekokt von allen Teilen von Pflanzen wird mit Problemen mit dem Magen und für die Normalisierung der Verdauung genommen.
Busina ist unersetzlich für Erkältungen. Es wird auch als vorbeugendes, fiebersenkendes, schleimlösendes Mittel verschrieben. Es wird angenommen, dass die Wurzeln der Holunderbeeren den Blutzuckerspiegel senken, was für Menschen mit Diabetes wichtig ist. Es wird auch gesagt, dass die Abkochung der Wurzeln mit einer solchen Krankheit hilft, den Körper zu erhalten und Komplikationen zu verhindern.
Neben den schwarzen Holunderbeeren (schwarze oder reich purpurne Beeren) gibt es einen roten Holunder, dessen nützliche Eigenschaften dagegen fehlen. Es ist eine giftige Pflanze. Verwechsle diese beiden Sträucher nicht und verwende rote Holunder in Lebensmitteln und insbesondere zu medizinischen Zwecken.
Wie man Holunder anwendet?
Die beliebteste Abkochung aus den Holunderblütenknospen,
Holunderbeeren, deren nützliche Eigenschaften nicht weniger bekannt sind, werden sowohl in frischer Form als auch in Form von Saft, Tee in getrockneter Form verwendet. Saft aus Beeren wird am nützlichsten für die Behandlung von Sehstörungen sein. Es ist reich an Antioxidantien und hat eine allgemeine verjüngende Wirkung auf den Körper. Deshalb wird Saft aus Holunderbeeren im Kampf gegen Krebs verwendet.
Tee wird aus Blütenständen gebraut, es ist auch möglich, getrocknete Beeren hinzuzufügen. Solcher Tee ist am nützlichsten in der Periode der häufigen katarrhalischen Krankheiten und mit einer Abnahme der Immunität .