Wenn kein Ketchup zur Hand ist, können Sie sich eine leckere Sauce zubereiten und mit Pasta ergänzen. Wie man Spaghetti mit Tomatenmark macht, lesen Sie weiter unten.
Spaghetti mit Tomatenmark - Rezept
Zutaten:
- Tomatenmark - 80 g;
- Wasser gefiltert - 200 ml;
- Spaghetti - 200 g;
- Zucker - 30 g;
- frische Tomaten - 2 Stück;
- Salz;
- Knoblauch - 2-3 Gewürznelken;
- Pfeffer.
Vorbereitung
Fast fertig zum Spaghetti kochen. Tomaten werden mit kochendem Wasser bedeckt und in Würfel geschnitten. Wir wachsen Tomatenpaste in Wasser. Den gehackten Knoblauch zum vorgewärmten Öl geben, Zucker und Salz dazugeben. Wenn es einen charakteristischen Geruch gibt, fügen Sie die verdünnte Tomatenmark in Wasser und lassen Sie es kochen. Rühren und 10 Minuten gehen lassen. Wir fügen Tomaten, Pfeffer hinzu. Wir entfernen die Masse nach dem Kochen aus dem Feuer. Spaghetti auf Teller legen und Tomatensauce gießen.
Spaghetti mit Hackfleisch und Tomatenmark - Rezept
Zutaten:
- Spaghetti - 400 g;
- Hackfleisch - 400 g;
- Tomatenmark - 4 EL. Löffel;
- Käse - 200 g;
- Zwiebel - 130 g;
- Wasser 120 ml;
- Pfeffer;
- Salz.
Vorbereitung
Kochen Sie die Spaghetti. Die Zwiebeln mahlen und in eine Bratpfanne geben, damit sie braun wird. Wir verteilen die Füllung und braten sie gut umrühren. Wir podsalivaem, pritrushivaem, um den Pfeffer zu kosten. Im Wasser kultivieren wir Tomate und gießen sie in eine Bratpfanne. Umrühren, mit einem Deckel abdecken und 15 Minuten gehen lassen. Auf einen Spaghetti Teller geben, mit Hackfleisch bestreuen, mit Käse bestreuen und auf den Tisch stellen.
Spaghetti mit Käse, Schinken und Tomatenmark
Zutaten:
- Schinken - 150 g;
- Käse - 100 g;
- Tomatenmark - 1 EL. Löffel;
- Spaghetti - 200 g;
- Oregano - ½ Teelöffel;
- raffiniertes Pflanzenöl - 20 ml;
- Butter - 30 g;
- Salz.
Vorbereitung
Tomatenpaste mit Wasser verdünnt auf die Konsistenz von dickem Tomatensaft mit Wasser. Salz nach Geschmack hinzufügen, Oregano hinzufügen. Käse mahlen die Reibe. In einer Pfanne die Butter schmelzen, das Pflanzenöl hinzufügen und warten, bis es schmilzt. Wir legen den Schinken mit Würfeln zerstoßen und braten ihn 5-6 Minuten. Wir gießen Tomatensauce und kochen für 5 Minuten. Spaghetti wird gekocht, Wasser wird abgelassen. Fügen Sie Käse, scharfe Soße hinzu und rühren Sie um.
Spaghetti mit Tomatenmark und Knoblauch
Zutaten:
- Spaghetti - 80 g;
- Tomatenmark - 10 g;
- Zwiebeln - 50 g;
- Zucker - Prise;
- Wasser 100 ml;
- Butter - 20 g;
- Salz;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- Grüns.
Vorbereitung
Den Knoblauch und die Zwiebel hacken. Wir schmelzen die Butter und geben das vorbereitete Gemüse weiter. Bis zum Kochen kochen. Machen Sie Sauce für Spaghetti aus Tomatenmark. Dazu die Tomatenpaste in die Pfanne geben und unter Rühren etwa eine Minute lang kochen lassen. Wir geben Zucker, gießen Wasser und kochen bis sie dick sind. Fügen Sie Gewürze hinzu, fügen Sie Salz hinzu, um zu schmecken. Fertige Spaghetti wird auf einen Teller gelegt, mit Soße und grün mit Grüns gegossen.