Wenn Sie aus irgendeinem Grund beschlossen haben, die Idee von alkoholischen Cocktails für eine Feier oder an Wochentagen aufzugeben, empfehlen wir Ihnen, eines der folgenden Rezepte auszuprobieren. Jedes Rezept für einen alkoholfreien Cocktail zu Hause ist so einfach wie möglich, enthält die verfügbaren Zutaten und ist überraschend lecker. Hier finden Sie saisonale Cocktails: erfrischend, ideal zum Verzehr bei Sommerhitze oder wärmendem Winter.
Alkoholfreier Cocktail mit Sirup
Zutaten:
- Cranberrysaft - 1 l;
- Grenadine - 1/4 eines Jahrhunderts;
- Minz-Extrakt - 1-2 Tropfen;
- kohlensäurehaltiges Wasser - 260 ml;
- Eis.
Vorbereitung
Mischen Sie die ersten vier Zutaten zusammen und versuchen Sie, falls notwendig, fügen Sie noch etwas Grenadine oder Zuckersirup hinzu. Gießen Sie das Getränk in Gläser und fügen Sie ein paar Eiswürfel hinzu. Darüber hinaus können Sie den Cocktail mit frischen Cranberries und Granatapfelkernen dekorieren.
Heißer alkoholfreier Cocktail zu Hause
Ein echtes Saisongetränk ist Glühwein, ein Wein, der nach so langem Kochen bereits seine schwebenden Eigenschaften verliert. Wir haben uns entschieden, bei einem völlig alkoholfreien Analogon anzuhalten, was auf der Basis von Saft möglich ist.
Zutaten:
- schwarzer Johannisbeersaft - 1 l;
- Kirschsaft - 1 l;
- Traubensaft - 1 l;
- Apfelsaft - 500 ml;
- Zitrone - 1/2 Stück.
- Zimt - 2 Stöcke;
- Nelken - 3-4 Knospen;
- Kardamom - 3 Stück
Vorbereitung
Mischen Sie alle Arten von Säften in einem tiefen Topf, fügen Sie Zitronenscheiben und Gewürze hinzu. Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und warten Sie, bis das Getränk zu kochen beginnt (nicht kochen!). Den Cocktail mit einem Deckel abdecken und ca. 6 Stunden ziehen lassen. Vor Gebrauch wieder erhitzen.
Alkoholfreier Kokosnuss-Cocktail "Pina Colada"
Zutaten:
- Joghurt - 225 g;
- Scheiben von Dosenananas - 1/4;
- Ananassaft - 60 ml;
- Kokosmilch - 15 ml;
- Eis.
Vorbereitung
Den Joghurt zusammen mit dem Ananassaft in den Shaker geben. Fügen Sie die Kokosmilch hinzu. Ananasscheiben und einen Brei auf den Inhalt des Shakers geben. Fügen Sie Eis hinzu und schütteln Sie alles zusammen. Gießen Sie das Getränk über das Glas. Mit einer Scheibe Ananas servieren.
Alkoholfreier Milchshake
Wenn die klassischen milksheyki in der Regel und so ohne Zusatz von Alkohol zubereitet werden, dann wird ihr Urgroßvater - Gogol-Mogol, in den Klassikern mit einer Portion Rum oder Bourbon ergänzt. Im Folgenden wiederholen wir die alkoholfreie Version des Rezepts.
Zutaten:
- Milch - 740 ml;
- Zimt - 4 Stäbchen;
- Nelken - 2-3 Knospen;
- Eigelb - 7 Stück;
- granulierter Zucker - 115 g;
- Sahnefett (33%) - 470 ml;
- eine Vanilleschote;
- Prise Muskatnuss.
Vorbereitung
Die Milch und die Gewürze in den Topf geben. Warte bis die Milch aufkocht. In der Zwischenzeit Eigelb und Zucker weißglühend verquirlen. Entferne die Gewürze aus der Milch und gieße sie nach und nach in die Eigelbe, wobei der Schneebesen ständig gemischt wird. Gießen Sie das Getränk in den Kochtopf und kochen Sie bei der niedrigsten Hitze für 5 Minuten, auch ständig rührend. Bereit zu trinken, vom Herd nehmen, abkühlen und Schlagsahne mit Muskatnuss hinzufügen.
Hausgemachter alkoholfreier Cocktail
Zutaten:
- Saft 4 Zitronen;
- Kristallzucker - 480 g;
- Wasser 520 ml;
- Zitronensäure - 1 Teelöffel;
- 2 Handvoll Basilikumblätter.
Vorbereitung
Nach dem Aufwärmen das Wasser mit Zucker bestreuen und 10 Minuten kochen lassen. Fertiger Sirup kühl.
Basilikumblätter mit Saft belassen und mit Zitronensäure bestreuen, umrühren und Zuckersirup zugeben. Warten Sie, bis die Mischung grün wird und die Blätter fast aufgelöst sind, und geben Sie das Getränk dann durch das Sieb.
Für die Fütterung Eis in ein Glas gießen, mit Zitruskonzentrat füllen und den Rest mit Soda füllen.