Wenn wir über Tee sprechen, dann meinen wir vor allem schwarzen Tee oder grünen Tee. Aber es gibt auch gelben Tee. Bei dem sogar zwei Arten - chinesisch und ägyptisch. Und sie sind beide sehr nützlich. Chinesischer gelber Tee wird auch kaiserlicher Tee genannt. Seine Küche wurde lange Zeit geheim gehalten, und nur Kaiser und Menschen, die ihnen nahe standen, konnten es schmecken. Und jetzt wird dieser Tee in kleinen Portionen produziert, die Rohstoffe dafür werden sehr sorgfältig und nur von Hand gesammelt. Chinesischer gelber Tee hat medizinische Eigenschaften, hilft Krämpfe zu lindern, reduziert Kopfschmerzen und erhöht die Immunität.
Ägyptischer gelber Tee ist auch unglaublich nützlich. Es wird empfohlen bei Krankheiten des Atmungssystems, bei Bluthochdruck, bei Erkrankungen des Verdauungs- und Urogenitalsystems, bei Gelenken. Auch ist dieser Tee nützlich für stillende Mütter, erhöht er Laktation.
Jetzt werden wir Ihnen erzählen, wie man chinesischen und ägyptischen gelben Tee zubereitet, um ihren Geschmack und Aroma voll zu erleben.
Wie man gelben chinesischen Tee kocht?
Tee wird vorzugsweise in einem Glasbehälter gebraut, aber Keramik- oder Porzellantöpfe können ebenfalls verwendet werden. Gießen Sie die Teeblätter mit einer Rate von 3-5 g pro Person und gießen Sie heißes abgekochtes Wasser. Es ist unmöglich, mit kochendem Wasser zu brühen, sonst wird der Tee bitter und alle nützlichen Substanzen gehen verloren
Wie man gelben chinesischen Tee trinkt?
Wie man gelben chinesischen Tee trinkt, um seinen einzigartigen Geschmack und Aroma völlig zu genießen? Es sollte bemerkt werden, dass dieses Getränk keine Möglichkeit ist, Durst zu löschen, es ist ein Vergnügen. Sie sollten es nicht in einem Schluck trinken, sondern in kleinen Schlucken, um den ganzen Reiz des Geschmacks zu erleben. Nimm sie nicht zum Abendessen oder zu einem Snack. Es ist besser, nur eine Teeparty zu haben, sich zu entspannen, Ihre Gedanken zu beruhigen und dieses wirklich göttliche Getränk in vollen Zügen zu genießen. Es wird nicht empfohlen, Zucker zu gelbem chinesischem Tee hinzuzufügen, wenn Sie überhaupt keinen ungesüßten Tee trinken können, dann ist es besser, einen Löffel Honig zu verwenden, aber es sollte dem Tee nicht hinzugefügt werden. Es ist besser, Honig mit einer Tasse Tee zu essen. Bitte beachten Sie, dass Sie nicht mehr als 4-5 Tassen gelben chinesischen Tee pro Tag trinken sollten. Wenn Sie so viel starken gebrühten Tee trinken, dann vielleicht der Beginn der Tee-Vergiftung. Für den Körper ist dies höchst unerwünscht.
Wie koche ich gelben ägyptischen Tee?
Die Technologie des Brauens des ägyptischen gelben Tees unterscheidet sich grundlegend vom Brauen des chinesischen Tees. Gelber ägyptischer Tee ist ähnlich wie Buchweizen. Dies sind die Samen des Besitzers. Bevor Sie es verwenden, ist es ratsam, diese Samen unter fließendem Wasser zu spülen, und dann auf einem Blatt Papier für ungefähr 2 Tage zu trocknen. Diesen Tee zu brauen ist überhaupt nicht wie der klassische Brauprozess, an den wir gewöhnt sind.
Wie trinke ich gelben ägyptischen Tee?
Gelber ägyptischer Tee, nicht heiß trinken - nur warm. Fügen Sie manchmal Honig, Zitrone oder Ingwer und manchmal Milch hinzu. So schmeckt es besonders lecker.