Die Blätter der paraguayischen Eiche, die aus dem Mate-Tee selbst besteht, haben eine tonisierende Wirkung aufgrund der Anwesenheit von Matin, einem sicheren Koffein-Analogon für die Gesundheit, das perfekt energetisiert.
Und wenn Sie immer noch keine Alternative zu dem üblichen schwarzen Tee gefunden haben, versuchen Sie einen Kumpel zu kaufen, der Ihnen ein Bouquet süßer Bitterkeit schenken wird und sicherlich für eine lange Zeit in Erinnerung bleiben wird.
Ein wahrer Kenner von Tee muss nicht einmal darüber reden, wie man Tee-Partner richtig brauen und trinken kann, naja, wir, die Leute in dieser Angelegenheit, müssen alle Feinheiten dieses Getränks verstehen.
Paraguayischer Teemotiv
Matetee ist die realste Vitaminbombe, die Gehirn und körperliche Aktivität stimuliert, ohne den Schlafzyklus zu stören, aber im Gegenteil zu einem tieferen Schlaf beiträgt. Darüber hinaus wird Mate den Bewohnern von Großstädten empfohlen, nicht nur wegen seiner Fähigkeit, Blut zu reinigen, sondern auch wegen der beruhigenden Wirkung.
Um zu schmecken, ähnelt der Matetee dem für uns üblichen Grüntee, obwohl er einen süßeren und leichteren Geschmack hat, aber um alle Noten des Bouquets dieses Getränks zu erfahren, sollte er richtig gebraut werden.
Wie man Teepaare macht?
Ein echter Kumpel wird in einer Kürbis-Teekanne namens Kalabas (Kalebas) gebraut, die vor dem ersten Aufguss revitalisiert werden muss. Dafür, in einem neuen Teekannen-Braumittel und lassen Sie es klopfen. Nach der Zeit gießt der Tee aus und die oberste Holzschicht wird von den Wänden entfernt. Nach einem solchen Aktivierungsverfahren können die Calabas für ihren beabsichtigten Zweck verwendet werden.
Wenn sich in Ihrer Nähe keine Bank mit indischen Accessoires für Mate befindet, können die Kalabas durch gutes Porzellan oder Holz ersetzt werden. Es ist jedoch egal, ob Sie Becher in die Töpfe geben.
Es gibt viele Möglichkeiten, Tee zu machen, aber es gibt einen Klassiker, nach dem ein Calabas für zwei Drittel mit Mate gefüllt wird, dann wird der Behälter gekippt, so dass das Gebräu an einer seiner Wände ist und kaltes Wasser gießt, so dass die Mutter anschwillt und breiig wird. Die Paraguayer selbst ersetzen oft kaltes Wasser durch Orangensaft. Sobald die Konsistenz des Schweißens erreicht ist, ohne die Reste von kaltem Wasser abzulassen, wird die Kalebasse mit kochendem Wasser gefüllt. Bestehen Sie nicht zu lange auf Mate, sonst wird es sehr bitter, ein paar Minuten sind genug, um das Getränk zu genießen, obwohl dieser Prozess seine eigenen Feinheiten hat.
Wie trinkst du Teemate?
Von der Richtigkeit der Verwendung des Getränks hängt auch die Richtigkeit seiner Wahrnehmung in hohem Maße ab. Traditionell wird Mate in kleinen Portionen durch eine Tube getrunken, die man Bombe nennt. Bombillia kann aus Holz oder Metall bestehen, eine Biegung haben oder absolut gerade sein, aber sie muss mit einem kleinen Sieb versehen sein, um zu vermeiden, dass die kleinsten Brühstücke in den Mund gelangen.
Bombilia sollte immer auf dem Grund der Kalabas ruhen, so dass die Wahrscheinlichkeit, mit einem feurig heißen (und normalerweise betrunkenen) Partner zu verbrennen, reduziert ist.
Mate aus den gleichen Teeblättern werden buchstäblich zum Geschmacksverlust gekocht, mit dem köstlichsten Tee zum vierten Mal. Um den Geschmack von Mate zu ergänzen, können Sie dem Getränk Zucker, Melasse, Honig oder Milch hinzufügen.
Genießen Sie und experimentieren Sie mit Tee-Partner, aber vergessen Sie nicht, dass alles in jeder Hinsicht respektiert werden sollte, und Experten empfehlen, die Norm von zwei Calabas pro Tag nicht zu überschreiten. Trinken Sie auch nicht zu heiß Mate und essen Sie es nicht auf nüchternen Magen, da es zu einer Störung des Verdauungstraktes kommen kann. Und benutze immer die Bombe, um den Zahnschmelz vor Zerstörung zu schützen. Erfolgreiche Experimente und eine nette Teeparty!