Seit unserer Kindheit wissen wir, dass Zähne, Haare, Nägel und Knochen stark und gesund sein müssen, um täglich ausreichend Kalzium zu sich zu nehmen. Das ist schon eine Art landesweiter Wahrheit, die im Fernsehen aktiv beworben wird, in der Werbung inspiriert der Arzt. In der Tat spielt Kalzium eine wichtige Rolle im menschlichen Körper, zusätzlich zu den oben erwähnten Zähnen, Knochen und anderen, es ist ein wichtiges Element im Blut und dient als Unterstützung und Stärkung unseres Nervensystems. Bis heute ist ein sehr häufiges Problem bei Mitgliedern aller Altersgruppen Calciummangel. Es scheint in vielen Produkten enthalten zu sein, und wie stellt sich heraus, dass als Folge von Kalzium im Körper immer noch nicht genug?
Die Antwort liegt in der Tatsache, dass sich Calcium auf schwer assimilierbare Elemente bezieht und abhängig von verschiedenen Faktoren nur 10 bis 45% des pro Tag konsumierten Calciums absorbiert werden. Jeden Tag benötigt der Körper 800-1200 mg Kalzium. Kindern, Schwangeren und Menschen nach 45 Jahren wird empfohlen, mindestens 1500 mg pro Tag einzunehmen. Welche Produkte sind also besonders reich an diesem wertvollen Element?
Wo ist Kalzium?
Milch und Milchprodukte sind natürlich reich an Kalzium. Dies ist Milch (vorzugsweise fettarm), Sahne, Joghurt, verschiedene Käsesorten, besonders hart. Es sollte beachtet werden, dass Calcium aus Milchprodukten besser absorbiert wird, weil es mit Laktose reagiert, die die Entfernung des Elements aus dem Körper verhindert.
Eine große Menge an Calcium ist in Fischen wie Sardinen, Lachs und Makrele gefunden. Immer noch sehr nützliche Gräten. Wenn gewünscht, können weiche Knochen gehackt und zusammen mit dem Fisch gegessen werden.
Neben den Produkten, in denen Kalzium in großen Mengen enthalten ist, können Sie viele Nüsse (hauptsächlich Paranüsse und Mandeln), Sojaprodukte, Tofu, Bohnen einschließen. Kürzlich wurde festgestellt, dass eine Rekordmenge an Calcium in Sesamöl und Mohn gefunden wird (1000 und 1500 mg pro 100 Gramm Produkt).
Gut absorbiert und Kalzium Pflanze Herkunft. Besonders hervorheben möchte ich grünes Gemüse und dunkelgrünes Blattgemüse: Spinat, Kohl, Löwenzahnblätter, Petersilie, Brokkoli und Bohnen. Früchte mit gut verdautem Kalzium sind Bananen, Mandarinen, Grapefruits und Äpfel. In welchen Obst- und Gemüsesorten und im Allgemeinen welche Lebensmittel mehr Kalzium enthalten, können Sie die folgenden Tabellen herausfinden.
Wie verbessert man die Verdaulichkeit von Kalzium?
Es ist interessant, dass trotz der Verwendung aller oben aufgeführten Produkte in großen Mengen, die Haft im menschlichen Körper nicht gewährleistet ist. Wie bereits am Anfang des Artikels erwähnt, ist dies ein schwer zu verdauendes Element. Lebensstil, Diät, Diät - all diese Faktoren beeinflussen, wie gut Kalzium im Körper absorbiert wird. Zum Beispiel die Verwendung von Kaffee in großen Mengen, aktive körperliche Aktivität, Stress, die Aufnahme einer großen Menge an Zucker und Kohlenhydraten deutlich die Aufnahme von Kalzium. Darüber hinaus wird eine stärkere Belastung der Nieren verursacht.
Wenn du brüchige Nägel und Haare hast, wenn du fühlst, dass der Zahnschmelz deutlich dünner ist (dies wird durch die Überempfindlichkeit gegenüber sauer angezeigt), wenn die Knochen knirschen, wenn du reizbarer wirst / oh, sind dies alles Indikatoren für Calciummangel. Versuchen Sie in einem solchen Fall, nicht nur die Aufnahme von kalziumreichen Lebensmitteln zu erhöhen, sondern auch Ihren Lebensstil und Ihre Essgewohnheiten zu überarbeiten.