Kochen Erbsen ist kein komplizierter Prozess, sondern erfordert Zeit und gewisses Wissen. Wie viele die Erbsen kochen und wie man es richtig macht - viele Hausfrauen sorgen sich. Schauen wir uns dieses wichtige Thema gemeinsam an.
Wie man Erbsen kocht?
Zutaten:
- Erbsen trocken - 0,5 st .;
- Wasser gefiltert - 205 ml;
- Salz - nach Geschmack;
- Butter - 15 g.
Vorbereitung
Erbsen gründlich gewaschen, um von den Körnern von Staub und Schmutz zu entfernen. Dann einweichen für 6 Stunden und dann wieder spülen. In den Topf gießen Wasser, gießen Sie die vorbereiteten Erbsen und kochen Sie das Produkt bei schwacher Hitze bis gekocht, unter Rühren alle 10 Minuten. Wir nehmen den Brei am Ende auf und füllen ihn mit einer Scheibe Butter.
Wie schnell Erbsen ohne Einweichen zu kochen?
Zutaten:
- trockene Erbsen - 1 Stück;
- Wasser - 2 Stück;
- Zwiebeln, Karotten - falls gewünscht;
- Gewürze.
Vorbereitung
Und hier ist ein anderer Weg, wie man Erbsen ohne Einweichen kochen kann. Bohnen werden gut gewaschen, in einen Topf gegossen und mit Wasser gegossen. Zum Kochen bringen und vorsichtig abtropfen lassen. Dieser Vorgang wird mehrmals wiederholt und reduziert dann die Hitze und Pantomime, bis sie fertig sind. Wir fügen das Gericht unmittelbar vor dem Ende des Kochens hinzu. Um den Geschmack von Erbsenbrei zu verbessern, können Sie ihn sofort mit Zwiebeln und Karotten kochen.
Wie man Erbsen in einem Multivariaten kocht?
Zutaten:
- trockene Erbsen - 205 g;
- Wasser gefiltert - 1,5;
- Butter (Gemüse) - nach Geschmack;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Erbsen gewaschen, sortieren wir von Fremdtrümmern und tränken für 2 Stunden. Dann lassen Sie das Wasser ab, gießen Sie das Hinterteil in eine Schüssel Multivarka und gießen Sie kaltes Wasser. Schließen Sie den Deckel und wählen Sie das Programm "Quenchen". Wir stellen den Timer für 2 Stunden und am Ende der Salzschale auf Geschmack und füllen ihn mit Butter oder Pflanzenöl.
Wie koche ich Erbsen in der Mikrowelle?
Zutaten:
- Erbsen trocken gehackt - 205 g;
- Butter - 35 g;
- frische Grüns - zum Feilen;
- Gewürze.
Vorbereitung
Wir schneiden die Grütze aus dem Müll, spülen mehrmals und gießen kaltes Wasser. Lassen Sie die Erbsen für 2 Stunden eingeweicht, und dann gießen Sie die Flüssigkeit aus und übertragen Sie das Hinterteil auf Glaswaren. Fülle es wieder mit sauberem Wasser, bedecke es mit einem Deckel und stelle es in die Mikrowelle. Stellen Sie die maximale Leistung ein und nehmen Sie 30 Minuten auf. Danach den Brei mit Gewürzen abschmecken, ein Stück Butter zugeben und mischen. Wir schicken das Gericht für weitere 15 Minuten in die Mikrowelle und servieren es dann an den mit gehackten Kräutern dekorierten Tisch.