Sicher wissen Sie, dass Ladenlimonade nicht immer ein nützliches Getränk ist. Unterschiedliche Süßstoffe, Konservierungsstoffe und Stabilisatoren wirken sich möglicherweise nicht optimal auf die Gesundheit aus. Aber stehen Sie nicht bei heißem Wetter in weichen Getränken verweigern. Eine wunderbare Option wird eine hausgemachte Orangenlimonade sein, die selbst eine unerfahrene Geliebte kochen kann. Es ist sehr erfrischend und ist ein echtes Lagerhaus für Mineralien und Spurenelemente.
Limonade von gefrorenen Orangen zu Hause
Wie Sie wissen, verlieren diese exotischen Zitrusfrüchte beim Frieren nicht ihren Geschmack und Sättigung mit Vitaminen. Zur gleichen Zeit, ein bisschen herber Geschmack der selbst gemachten Limonade, die von den Orangen gemacht wird, die mit solch einem Rezept gemacht sind, wird selbst den anspruchsvollsten Feinschmecker nicht gleichgültig lassen.
Zutaten:
- Orangen sind groß, dünn - 4 Stück.
- Kristallzucker - 1 kg;
- Wasser - 9 l;
- Zitronensäure - 25 g.
Vorbereitung
Die Orangen gut waschen (vorzugsweise mit kochendem Wasser übergießen, da diese Früchte zur besseren Konservierung oft von außen mit Wachs bedeckt sind) und für einen Tag in den Gefrierschrank stellen. Dann die Früchte aus dem Kühlschrank ziehen, kurz in heißes Wasser tauchen, damit sie besser geschnitten werden, in Scheiben schneiden und durch einen Fleischwolf passieren. Die resultierende Masse gießt 3 Liter kaltes gekochtes oder gefiltertes Wasser und lässt es für eine Viertelstunde ziehen.
Danach beginnt der wichtigste Schritt bei der Zubereitung von Orangenlimonade zuhause. Nun filtriere die Infusion: zuerst durch ein Sieb, dann durch ein Käsetuch oder Sieb, damit das fertige Getränk nicht auf das Fleisch trifft. Zucker in etwas warmem Wasser vorlösen, mit Zitronensäure verrühren, mit 6 Litern Wasser zum gefilterten Aufguss geben und mischen. Limonade sollte für eine Stunde infundiert werden, danach kann es sofort getrunken werden.
Rezept für hausgemachte Limonade aus Zitrone und Orange
Schon der Name "Limonade" steht in Verbindung mit der berühmten gelben tropischen Frucht, die als unerschöpfliche Quelle von Vitamin C gilt. Besonders hervorzuheben ist die Zitrone, die aus Orangen zu Hause eine einzigartige Säure in die Limonade einbringt. Für seine Zubereitung braucht man keine besonderen Kochkünste.
Zutaten:
- dünn orange - 1-2 Stück;
- getrocknete Minze - 25 g;
- eine halbe Zitrone;
- Zucker - 200 g;
- kohlensäurefreies Wasser - 2 Liter.
Vorbereitung
Drücken Sie die Orangen und Zitronensaft mit einem Entsafter aus. Das Fleisch kann darin bleiben und du kannst es wegwerfen - nach deinem Ermessen. Der resultierende Saft wird in ein Glas (vorzugsweise ein Volumen von 3 Litern) gegossen. Fügen Sie Wasser hinzu, um die Hälfte des Volumens, gießen Sie den Zucker, vorsichtig schließen und schütteln, bis sie vollständig gelöst sind. Schleifen Sie die Minze, indem Sie sie zwischen den Fingern reiben, gießen Sie sie in das Glas. Danach das restliche Wasser hinzufügen und gut vermischen. Darüber hinaus ist das Getränk nicht notwendig, aber es wird nicht länger als 3 Tage im Kühlschrank gelagert.
Limonade aus Orangen in Eile
Manchmal gibt es einen katastrophalen Mangel an Zeit für komplexe Rezepte. Und dann wird die Frage, wie man aus Orangen so schnell wie möglich hausgemachte Limonade herstellen kann, sehr dringend. Dies ist eine sehr einfache und kostengünstige Art, dieses Getränk zu bekommen, das an göttlichen Nektar erinnert.
Zutaten:
- Wasser - 2 l;
- große Orangen - 3 Stück.
- Zucker - 95 g;
- Zitrone.
Vorbereitung
Die Früchte waschen und den Saft der Orangen und Zitronen mit einem Entsafter oder von Hand auspressen. Setzen Sie das Wasser auf das Feuer und nachdem es kocht, werfen Sie dort die vorher geschälte Schale dieser exotischen Früchte. Es sollte in großen Stücken geschnitten werden. In den gleichen Topf Zucker werfen, auf das Kochen warten und 5-7 Minuten kochen lassen. Lassen Sie den Sirup abkühlen und mischen Sie ihn nach dem Abkühlen mit frisch gepresstem Saft. Am Ende, Limonade für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen, weil es am besten ist, es gekühlt zu versuchen.