Äpfel können nicht nur bei der Zubereitung von Desserts verwendet werden. Jetzt werden wir Ihnen sagen, wie man einen Salat mit einem grünen Apfel zubereitet.
Salat mit grünem Apfel und Linsen
Zutaten:
- schwarze Linsen - 2 EL. Löffel;
- Dill - 1 Bund;
- grüne Äpfel - 1 Stück;
- rote Zwiebeln - 1 Stk .;
- Petersilie - 1 Bund;
- Gemüsebrühe - 75 ml;
- Olivenöl - 15 ml;
- Senf - 1 Teelöffel;
- Honig - 1 Teelöffel;
- Zitronensaft - 1 TL;
- Salatblätter;
- Salz.
Vorbereitung
Die Linsen werden gewaschen und gekocht bis sie gar sind. Dill, Petersilie und rote Zwiebel fein krümeln. Wir schneiden den Apfel mit dünnen Platten. Wir bereiten den Dressing vor: in Gemüsebrühe Olivenöl, Senf, Zitronensaft, Honig, Salz abschmecken und vermischen. In einer tiefen Schüssel alle Zutaten mischen, mit einem vorbereiteten Dressing darauf verteilen und mischen. Auf ein Gericht legen wir Blätter eines grünen Salat, und von oben legen wir unseren Salat. Wir lassen es etwa 30 Minuten ziehen und servieren es dann auf den Tisch.
Salat mit grünem Apfel und Huhn
Zutaten:
- gekochtes Huhn - 250 g;
- Sellerie (Stiele) - 2 Stück;
- Champignons - 100 g;
- grüne Äpfel - 2 Stück;
- Cranberry getrocknet - 50 g;
- Feta - 50 g;
- Frisch gemahlene Minze - 4 EL. Löffel;
- gehackte Petersilie - 2 EL. Löffel;
- frischer Spinat - 250 g;
- Pekannüsse - 50 g.
Zum Auftanken:
- Apfelmus - 4 EL. Löffel;
- Apfelessig - 4 EL. Löffel;
- Apfelsaft frisch gepresst - 0,5 Tasse;
- Senf Dijon - 2 EL. Löffel;
- Daten - 30 g;
- Rosmarin frisch - 1 EL. Löffel;
- Thymian zerkleinert - 2 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer - für 0,5 Teelöffel.
Vorbereitung
Zutaten zum Anrichten des Salats geben wir in einen Mixer und mahlen zu einer homogenen Masse. Hähnchen, Champignons, Sellerie, in Würfel schneiden, Preiselbeeren, Feta, Petersilie, Minze und mischen. Wir verteilen den Verband von oben und mischen ihn. Auf einem flachen Teller streuen wir Spinat, wir stellen einen Salat darauf, und darauf verteilen wir Äpfel, die in Scheiben geschnitten werden. Salat mit Huhn und grünem Apfel, bestreut mit gehackten Nüssen und serviert auf den Tisch.
Salat Rezept mit einem grünen Apfel
Zutaten:
- Kohl Peking - 400 g;
- Selleriestangen - 4 Stück;
- grüne Äpfel - 2 Stück;
- Petersilie - 30 g;
- Zitrone - halb;
- Pflanzenfett;
- Salz.
Vorbereitung
Shinkuem Pekinese Kohl und Stangen Sellerie, schneiden wir Äpfel mit Strohhalmen und streuen sie mit Zitronensaft, so dass sie nicht verdunkeln. Grinde das Grün der Petersilie. Kohl prisalivaem und meine Hände. Kohl mit Sellerie mischen, Äpfel und Petersilie hinzufügen. Wir füllen den Salat mit Pflanzenöl und servieren ihn zum Tisch.