Französische Kartoffeln sind eine ausgezeichnete Beilage, perfekt kombiniert nicht nur mit Geflügel und Pilzen, sondern auch mit jedem Fleisch. Dieses Gericht ist perfekt für ein Familienessen oder ein festliches Abendessen. Es wird schnell genug zubereitet, ohne besondere Tricks zu erfordern, aber es stellt sich als sehr befriedigend und elegant heraus.
Das Rezept für Kartoffeln in Französisch
Zutaten:
- Kartoffeln - 8 Stück;
- Birne - 2 Stück;
- Mayonnaise - 3 EL. Löffel;
- Gewürze;
- Schweinefilet - 500 g;
- Käse ist hart - 100 g.
Vorbereitung
Wie kann man Kartoffeln auf Französisch kochen? Das Filet in dünne Scheiben schneiden und leicht schlagen. Wir verarbeiten die Zwiebeln und Ringe und hacken den Käse auf einer großen Teurochke. Wir verarbeiten die Kartoffeln und schneiden sie in dünne Kreise. In einem großen Behälter alles Gemüse mit Mayonnaise vermischen und alles gut vermischen. Wir decken das Backblech mit Backpapier, legen das Fleisch, dann Kartoffeln mit Zwiebel und streuen mit reichlich Käse. Bereiten Sie das Gericht in einem vorgeheizten Ofen für ungefähr 55 Minuten vor und servieren Sie es sofort zum Tisch, damit es nicht abkühlt.
Kartoffeln auf Französisch im Multivariaten
Zutaten:
- Mayonnaise - 4 EL. Löffel;
- Schweinefilet - 400 g;
- Birne - 2 Stück;
- Kartoffeln - 8 Stück;
- Käse hart - 100 g;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Gewürze;
- frische Grüns - ein Haufen.
Vorbereitung
Also wird das Fleisch gewaschen und in kleine Stücke geschnitten. Wir reinigen die Birne und zerkleinern die Halbkreise und die Kartoffeln mit Kreisen. Käse auf einer großen Reibe mahlen, und frische Grüns spülen, schütteln und fein mit einem Messer schneiden. Wir breiten die Schüssel mit dem Multivartiköl aus, verteilen die Hälfte der Zwiebeln auf den Boden, dann das Fleisch, bestreut mit Gewürzen und Kräutern. Als nächstes den restlichen Rochen, Kartoffeln, Deckel mit Mayonnaise und bestreuen mit geriebenem Käse. Schließen Sie das Gerät mit einem Deckel, installieren Sie das "Backen" -Programm und markieren Sie genau 1 Stunde. Nach dem Tonsignal schalten wir die Kartoffeln auf Französisch in ein Gericht und servieren sie an den Tisch.
Ofenkartoffeln auf Französisch
Zutaten:
- Kartoffeln - 6 Stück;
- Mayonnaise - 200 ml;
- Tomate - 2 Stück;
- Schweinefleisch - 500 g;
- Senf;
- Birne - 1 Stück;
- Holländischer Käse - 150 g;
- gefiltertes Wasser - 1 Stück;
- Gewürze und Gewürze.
Vorbereitung
Fleisch wird verarbeitet, gewaschen, weggeworfen und reichlich mit Senf abgeschmiert. Wir reinigen die Glühbirne, glänzen die Ringe und verteilen sie in der geölten Form. Dann geben wir Fleisch, Salz, Pfeffer nach Geschmack. Weiter - geschnittene Tomaten, Kartoffeln und wieder podsalivayem. Nun, aus der Mayonnaise und dem Wasser, machen wir die Soße und füllen sie mit unserem Vorrat. Wir senden das Formular in einen vorgeheizten Ofen auf 190 ° C und backen das Gericht für 45 Minuten, und bedecken es mit einem Deckel. Ca. 5 Minuten vor dem Verzehr den Käse streuen und den Deckel entfernen.
Das Rezept zum Kochen von Kartoffeln in Französisch mit Champignons
Zutaten:
- große Kartoffeln - 500 g;
- frische Champignons - 15 Stück;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- apfelgrün - 1 Stück;
- Butter;
- Käse hart - 200 g;
- Gewürze;
- Grüns.
Vorbereitung
Wir putzen die Kartoffeln und schneiden sie in glatte Kreise. Dann in eine Pfanne geben, ein wenig Muskatnuss streuen und mischen. Pilze werden verarbeitet, mit dicken Platten zerkleinert. Schneiden Sie den Apfel in Scheiben und entfernen Sie vorsichtig den Kern, hacken Sie Knoblauch und mahlen Sie ihn. Dann fetten wir die Pfanne mit Butter und Knoblauch, legen alle zuvor zubereiteten Speisen an und streuen etwas mit Pflanzenöl, so dass es die Zutaten leicht einhüllt. Wir beenden mit geriebenem Käse und senden Kartoffeln in Französisch für 30 Minuten in den Ofen. Bei 180 ° C backen und dann das Gericht mit Kräutern dekorieren und servieren.