Kartoffeln mit Käse im Ofen - die besten Ideen für leckere herzhafte Gerichte

Ofenkartoffeln mit Käse im Ofen - ein Universalgericht, das von Essern an jedem Tisch, an Wochentagen und im Urlaub begeistert angenommen wird. Ergänzt man die Basiskomponente durch andere Gemüse, Fleisch, Würste oder Pilze, wird es möglich sein, ein herzhaftes, nahrhaftes und wahnsinnig schmackhaftes, in sich geschlossenes Essen zu bekommen.

Wie man Kartoffeln und Käse im Ofen kocht?

Kartoffeln mit Käse gebacken, oft aus rohen, gehackten Knollen, die mit Öl bestreut und nach Geschmack gewürzt sind.

  1. Wenn die Kartoffelbasis mit Fleischprodukten oder Gemüse ergänzt wird, werden die Komponenten in einer Form für die Schichten oder vorher in einem gemeinsamen Behälter gemischt.
  2. Zu gut geschnittenen Kartoffelscheiben wird die Form mit Folie festgezogen oder mit einem Deckel abgedeckt, der nach 30 Minuten Backzeit entfernt wird.
  3. Die Form wird in einen auf 180-200 Grad erhitzten Ofen gegeben.
  4. Käse 15 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs auf die Oberfläche des Tellers tupfen und die Temperatur auf 220-250 Grad erhöhen.

Auflauf aus rohen Kartoffeln

Ein einfaches Rezept für gebackene Kartoffeln mit Käse im Ofen erfordert nicht viele zusätzliche Zutaten. Saftig und angenehm cremiger Geschmack ergibt ein Gericht mit saurer Sahne, statt dessen können Sie Sahne oder Mayonnaise nehmen. Harmonisch ergänzen die Palette der Geschmack getrockneten Thymian, Oregano, Basilikum oder eine fertige Mischung aus italienischen Kräutern.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Kartoffeln zerfetzen leicht.
  2. Spülen Sie das Schneiden, lassen Sie das Wasser ab, lassen Sie es abtropfen.
  3. Salz, Pfeffer, Kräuter, Sauerrahm zu den Kartoffeln geben, mischen und in eine Form geben.
  4. Den Behälter mit Folie abdecken, in den Ofen geben und nach 30 Minuten mit Käse bestreuen.
  5. Nach weiteren 15-20 Minuten sind die gebackenen Kartoffeln im Ofen mit dem Käse fertig.

Kartoffel-Akkordeon im Ofen mit Käse

Kartoffelnakkordeon, im Ofen mit Käse gebacken, eröffnet der Gastgeberin reichlich Gelegenheit zu Experimenten. Neben Käse kann das Gericht vor dem Servieren mit Speck, Schinken, Wurst, Champignons oder vor dem Servieren mit Kartoffeln, Zwiebeln, Gemüse oder Fleischzutaten angereichert werden.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Kartoffeln werden gewaschen, gereinigt.
  2. Jede Kartoffel wird über das Akkordeon geschnitten und schneidet nicht bis zum Ende von 5 mm.
  3. Die Stücke mit Salz, Pfeffer, Knoblauch schneiden, in Ölscheiben legen und für eine Stunde in den Ofen geben.
  4. Fügen Sie den Käse in die Abschnitte ein.
  5. Kartoffeln und Käse im Ofen werden in 15 Minuten fertig sein.

Kartoffeln im Ofen mit Käse und Majonäse

Köstlich, appetitlich duftend, saftig und rosig werden Kartoffeln mit Käse im Ofen, gekocht mit Zwiebeln, Knoblauch und Mayonnaise. Das resultierende Gericht kann unabhängig serviert werden, ergänzt mit Gemüse, Salat oder als herzhafte Beilage. Mayonnaise wird vorzugsweise zu Hause verwendet.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Die Kartoffeln werden gereinigt, in Kreisen mit einer Dicke von 5 mm zerkleinert, mit Salz, Pfeffer, Butter, Kräutern, gemischt, in eine Form geschichtet.
  2. Mit Zwiebeln und geriebenem Käse belegen.
  3. Mayonnaise wird mit Knoblauch, Kräutern, verteilt auf der Oberseite gemischt.
  4. Backen Sie eine Kartoffel mit Käse und Knoblauch im Ofen für 40 Minuten bei 200 Grad.

Kartoffel mit Speck und Käse im Ofen

Kartoffeln mit Speck und Käse im Ofen werden dank der bereits gekochten Fertigkartoffeln schneller als sonst gekocht. Reinigen und schneiden Sie die Knollen nach dem vollständigen Abkühlen, damit die Scheiben in Form bleiben und nicht zerfallen. Bacon ist frisch oder geräuchert, es muss dünn gehackt werden.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Die Kartoffeln werden gekocht, gekühlt, gereinigt, geschnitten.
  2. Speck wird gemahlen, in Öl gebraten, Knoblauch wird hinzugefügt.
  3. Den Toast mit Kartoffeln und Zwiebeln vermischen, in eine Form geben, würzen.
  4. Das Gericht mit Käse bestreuen und 20 Minuten in einen 200-Grad-Ofen geben.

Kartoffeln mit Fleisch und Käse im Ofen

Myasoedov wird vom Geschmack und Reichtum der Kartoffeln mit Käse und Fleisch im Ofen beeindruckt sein. Sie können Schweinefleisch, Truthahn oder, wie in diesem Rezept, Huhn verwenden. Filled Brust oder Fleisch von den Beinen, Oberschenkel, die mit dem Zusatz von Knoblauch, Mayonnaise, Curry oder anderen Gewürzen Ihrer Wahl mariniert werden müssen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Das Hähnchen hacken und mit Curry, Knoblauch und einem Löffel Mayonnaise marinieren.
  2. Kartoffeln werden mit möglichst dünnen Krügen gereinigt und zerkleinert.
  3. Kartoffeln mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen und mit Mayonnaise verrühren.
  4. Legen Sie die Schichten in Form von Kartoffeln, Fleisch, Zwiebeln und wieder Kartoffeln, bedecken Sie mit Folie und senden Sie für 50 Minuten in den Ofen.
  5. Das Gericht mit Käsespänen zähmen.
  6. Nach weiteren 15 Minuten ist das Hähnchen mit Kartoffeln und Käse im Ofen fertig.

Kartoffeln mit Pilzen und Käse im Ofen

Nur vorbereiten, und es stellt sich heraus in einer festlichen schmackhaften Kartoffel mit Pilzen und Käse. Auf Wunsch können Sie auch eine Scheibe Paprika Paprika oder frische Tomaten hinzufügen, die dem Gericht eine angenehme harmonische Säure verleihen. Creme kann durch fetthaltige Milch ersetzt werden.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Kartoffeln werden gereinigt, mit dünnen Scheiben zerkleinert.
  2. Zwiebeln in Öl anbraten, Pilze dazugeben, braten, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist.
  3. Sauerrahm gießen, Gewürze 3 Minuten schmoren lassen.
  4. Stopf Kartoffeln, Pilze mit Zwiebeln und Kartoffeln wieder.
  5. Die mit einer Mischung aus Sahne und Mayonnaise aromatisierten Zutaten 50 Minuten in den Ofen geben.
  6. Das Gericht mit geriebenem Käse umrühren und weitere 15 Minuten backen.

Kartoffeln im Ofen mit Hackfleisch und Käse

Kartoffeln mit Hackfleisch im Ofen unter dem Käse sind mit Fleischsaft getränkt und es ist besonders schmackhaft. Zwiebeln können mit Hackfleisch verzwirnt werden oder eine Zwischenschicht hinzufügen, wenn die Zutaten in die Form gelegt werden. Anstelle von Fleisch Brühe erlaubt die Verwendung von Gemüsebrühe, nur Wasser, Milch oder Sahne.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Die Kartoffeln fein hacken, mit Butter würzen, würzen, in einer Form schichten.
  2. Mit Zwiebeln und Hackfleisch bestreuen, den ganzen Käse bestreuen und mit Mayonnaise bedecken.
  3. Die Brühe wird in die Form gegossen und bei 160 Grad gebacken.
  4. Nach 1-1,5 Stunden sind Kartoffeln mit Hackfleisch und Käse im Ofen fertig.

Kartoffeln mit Wurst und Käse im Ofen

Gekochte Kartoffeln mit Schinken und Käse im Ofen erhalten eine besondere Fülle und Aroma. Sie können alle verfügbaren Wurstprodukte verwenden, schneiden Sie sie in kleine Scheiben, wie Kartoffeln. Das Gericht wird harmonisch mit frischem Gemüse oder Gurken kombiniert.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Kartoffeln zerkleinern dünne Scheiben, Zwiebelscheiben und Wurststrohe oder Würfel.
  2. Legen Sie es in eine ölige Form, gewürzt und mit Sauerrahm und Mayonnaise Kartoffeln, dann Zwiebeln, Wurst und wieder Kartoffeln gemischt.
  3. Die Schüssel mit Käse umrühren, mit Folie fest und bei 180 Grad backen.
  4. Nach 50 Minuten sind Kartoffeln mit Käse im Ofen fertig.

Kartoffeln mit Tomaten und Käse im Ofen

Pikante Saftigkeit wird durch Kartoffeln mit Käse überbacken, wenn sie mit Tomaten gekocht werden. Die grundlegende Gemüsezusammensetzung des Gerichts kann mit Fleisch ergänzt werden: Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Truthahn, die Filets in kleinen Scheiben vorgeschnitten und mit scharfen Gewürzen und Gewürzen mariniert werden.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Die geschälten Kartoffeln mit dünnen Scheiben und die Tomaten mit den Tassen zerkleinern.
  2. Kombinieren Sie Pflanzenöl mit Knoblauch, Dill, Salz, Pfeffer und Gewürzen.
  3. Legen Sie die Kartoffeln und Tomaten in Schichten übereinander, bestreuen Sie jeden geriebenen Käse und gießen Sie den Dressing.
  4. Schicken Sie die Schale für 40-50 Minuten unter die Folie.

Schweinefleisch im Ofen mit Kartoffeln und Käse

Die maximale nahrhafte und herzhafte Version des Gerichts sind Kartoffeln im Ofen mit Käse und Schweinefleisch gebacken . Vorgeschnittenes Fleischfilet in zentimeterdicke Scheiben, mit einem Kochhammer abschlagen, danach kleine Stücke zerkleinern. Für einen weicheren und pikanten Geschmack ist es vorzuziehen, das Geschirr zu marinieren.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Fleisch zubereiten, mit Salz, Pfeffer, Senf würzen, einweichen lassen.
  2. Die Kartoffeln und Zwiebeln zerkleinern, in Schichten legen, die Zwischenschicht aus Schweinefleisch gießen.
  3. Gießen Sie Brühe, backen Sie das Gericht für 40 Minuten unter Folie.
  4. Die Oberfläche mit Käse bestreuen und den Behälter weitere 15 Minuten in den Ofen stellen.

Torte mit Kartoffeln und Käse

Liebhaber von köstlichen hausgemachten Kuchen werden sich freuen, einen Kuchen mit Kartoffeln und Käse zu probieren. Das Produkt kann aus einem fertigen Blätterteig hergestellt werden, der mit einem bewährten Hefetest gemischt wird oder aus einer schnellen Basis, die gemäß den Empfehlungen dieses Rezepts hergestellt wird. Hartkäse kann durch wurstgeschmolzene ersetzt werden.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Die Kartoffeln kochen, mit einer Kruste mit Butter einreiben.
  2. Fügen Sie Zwiebel, Salz, Pfeffer hinzu, in Öl gebraten, kühl.
  3. Und Kefir, Soda, eine Prise Salz und Mehl mischen den Teig, aus dem 2 Kuchen formen, füllen die aufgerollten Schichten mit Füllung und bedecken die Schichten mit kleineren.
  4. Den Kuchen 30-40 Minuten bei 180 Grad backen.