Rolls sind nicht nur ein japanisches Gericht, sondern auch eine berühmte Vorspeise aus Lavash. Darüber werden wir heute sprechen. Brötchen mit Huhn sind eine gute Idee für einen einfachen Snack, der auch das Hauptgericht für alle, die sich in Form halten wollen, perfekt ersetzen kann. Dieser Snack ist bequem zubereiten und mitnehmen, außerdem gibt es eine angenehme Sättigung ohne das Gefühl von Überessen.
Rolls mit geräuchertem Huhn - Rezept
Brötchen mit geräuchertem Huhn eignen sich sowohl für eine tägliche Mahlzeit als auch für eine Dinnerparty. Außerdem können die Zutaten, aus denen dieser einfache Snack besteht, nach Belieben geändert werden.
Zutaten:
- Lavash oder Tortilla - 2 Stück;
- Frischkäse - 1 Packung;
- Salat - 4 Blätter;
- geräucherte Hühnerbrust - 250 g;
- Gurke - 1 Stück;
- Karotten - 2 Stück;
- Avocados - 1 Stück;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Bevor Sie kochen, rollen Sie mit Hühnchen, Tortilla oder Lavash Fett mit Frischkäse oder "Philadelphia" Käse und reichlich Gewürze würzen. Als nächstes, von einem Rand der flachen Kuchen beginnen, die Füllung zu legen: zuerst kommen gewaschene Salatblätter, gefolgt von Stücken von Hähnchenfilet, Gurkenstreifen, ein wenig gerieben auf einer großen Reibe von Karotten und Avocado-Würfel als Finish. Alles, was übrig ist, rollen Sie die Rolle und schneiden Sie es mit irgendwelchen bequemen Stücken.
Frühlingsrollen mit Huhn - Rezept
Reispapier, das als "Verpackung" für Frühlingsrollen dient, wird jetzt fast an jeder Ecke in Geschäften mit chinesischen oder koreanischen Produkten verkauft. Ein solcher Ersatz für die uns vertraute Weizenbasis ist eher diätetisch und daher nützlich.
Zutaten:
- Pflanzenöl (zum Rösten) - 4 Stück;
- Gekochte Hühnerbrust - 500 g;
- Zwiebelgrün - 1 Bund;
- Kohl - ¼ Kohl;
- Karotten - 1 Stück;
- Soße "Barbecue" - ¼ st.;
- Worcestersauce - nach Geschmack;
- Reispapier - 20 Blatt.
Vorbereitung
Wir erwärmen das Pflanzenöl beim Frittieren auf 190 Grad.
Während das Öl heizt, bereiten Sie die Füllung für Frühlingsrollen vor. Mischen Sie dazu in einer tiefen Schüssel gehackte grüne Zwiebeln, geriebene Karotten und geriebenen Kohl. Gekochte Hähnchenbrust in Salzwasser wird in Fasern zerlegt und dem Gemüsemix hinzugefügt. Löffel unsere Füllung auf der Mitte des Reisblattes verteilt, deren Ränder mit Wasser verschmiert sind. Rollen Sie die Rolle auf drei Seiten mit einem Umschlag und rollen Sie sie dann mit einer normalen Rolle. Fertige Frühlingsrollen mit Hähnchenbratwurst bis zur knusprig-goldenen Kruste werden frittiert und mit "Barbecue" -Sauce serviert.
Wenn man Kalorien zählt, können die Brötchen nicht gebraten werden, sondern werden sofort mit Sojasauce serviert. Guten Appetit!