Ente im Ofen in der Folie - Rezept

Wenn Sie sich entscheiden, eine aromatische Ente zum Abendessen in Folie im Ofen zu backen, empfehlen wir Ihnen, dieses Rezept zu verwenden und dieses wunderbare Gericht zuzubereiten! Das Fleisch ist unglaublich zart, saftig und köstlich und der göttliche Geschmack des Gerichts wird die ganze Wohnung füllen.

Entenrezept im Ofen in der Folie

Zutaten:

Vorbereitung

Vor der schmackhaften Zubereitung der Ente in Folie im Ofen die Karkasse sorgfältig abspülen und mit einem Handtuch trocknen. Senf wird mit Olivenöl gemischt, Gewürze nach Geschmack gegeben und diese Mischung von Vogel außen und innen verschmiert. Marinieren Sie das Fleisch für etwa eine Stunde und wickeln Sie es dann fest in Folie und schicken Sie es in einen vorgeheizten Ofen. Nach 1,5 Stunden prüfen wir die Bereitschaft, indem wir das Fleisch mit einem Messer durchstechen: Wenn eine klare Flüssigkeit herauskommt, ist alles fertig.

Ente mit Äpfeln in der Folie im Ofen

Zutaten:

Vorbereitung

Wir waschen die Ente, verarbeiten sie, reiben sie mit Gewürzen ab und fügen Salz hinzu. Äpfel werden gereinigt und in kleine Stücke geschnitten. Der Ofen wird im voraus eingeschaltet und auf 160 Grad erhitzt. Die Ente mit Äpfeln füllen, in Folie einwickeln und 2 Stunden im Ofen backen. Danach nehmen Sie es vorsichtig heraus, entfalten es, gießen es mit dem Saft auf und bräunen das Gericht, bis eine rötliche, schmackhafte Kruste erscheint.

Ente mit Kartoffeln in Folie im Ofen

Zutaten:

Vorbereitung

Wir bieten Ihnen ein weiteres interessantes und einfaches Rezept zum Kochen von Ente im Ofen in Folie. Also wird die Karkasse gründlich gewaschen, mit einem Handtuch getrocknet und verschmiert außerhalb und innerhalb der Würze. Knoblauch wird verarbeitet, durch eine Presse zerkleinert, mit dieser Mischung aus Geflügel überzogen und einige Stunden lang eingelegt und in den Kühlschrank gestellt. Zwiebel wird verarbeitet, groß geschnitten und die Kartoffeln werden gereinigt und in Scheiben geschnitten. Das Gemüse in einem Topf mischen, mit Gewürzen abschmecken und je nach Wunsch mit trockenen Kräutern bestreuen. Wir nehmen die eingelegte Ente mit Gemüsepaste auf und wickeln sie in Folie. Das Werkstück auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen ca. 2 Stunden auf eine Temperatur von 185 Grad backen. 15 Minuten bevor das Gericht fertig ist, vorsichtig den Vogel entfernen, entfalten und bräunen, bis sich eine schöne Kruste im Freien bildet.