Hähnchenfilet gedämpft

Das Huhn wird geliebt, wenn nicht alle, dann sehr viele, weil es beim Kochen noch einfacher und bequemer sein kann, wie kein Hähnchenfilet. Wir haben uns entschieden diesen Artikel einem Paar zuzubereiten. Hähnchenfilet für ein Paar ist nicht nur kalorienarm, sondern auch zart im Geschmack.

Wie man ein Huhnfilet für ein Paar in einem multivariaten kocht?

Multivarka ist so multifunktional, dass es ein separat gewähltes Küchengerät, zum Beispiel einen Dampfgarer, problemlos ersetzen kann.

Zutaten:

Vorbereitung

Hähnchenfilet aus den Fettresten, falls vorhanden, gewaschen und getrocknet. In einen Mörser geben wir Rosmarin und füllen ihn mit Salz, letzteres wird als Schleifmittel wirken. Wir reiben den Rosmarin mit Salz und gießen ihn mit Olivenöl darüber. Das Hähnchenfilet wird auf eine Folie gelegt und mit duftendem Öl ausgegossen. Wir wickeln die Henne mit Folie ein und lassen keine Tränen entstehen, sonst läuft der Saft aus dem Fleisch während des Kochens aus.

Wir gießen Wasser in das Multivitecht auf den Grund der Risiken, von oben stellen wir den Korb zum Dämpfen und legen unser Huhn hinein. Wir bereiten das Gericht für eine halbe Stunde im Modus "Dampfgaren" vor.

Parallel zum Hähnchen können Sie mit der gleichen Technik Gemüse und Gemüse für ein Paar kochen. Hähnchenfilet in einem Multivarquet mit ein paar Gemüsen wird das nützlichste, schnellste und schmackhafteste Gericht des Tages sein.

Rezept für gefüllte Hühnerfilet für ein Paar

Zutaten:

Vorbereitung

Pilze werden gereinigt und in dünne Stücke geschnitten, genauso wie wir es mit Zwiebeln und Chilischoten machen. Knoblauch wird gereinigt und zerkleinert. Petersilie gehört mir und ist auch fein gehackt. Speck mit Strohhalmen schneiden und etwa 1 Minute braten, dann Zwiebeln, Pilze, Chili und Knoblauch geben, ein paar Minuten weiter kochen, alles mit Petersilie bestreuen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, abkühlen lassen.

Hähnchenfilet halbiert, aber nicht bis zum Ende, sondern um ein Buch zu bekommen. Legen Sie die Fleischfüllung aus und wickeln Sie sie fest mit einem Film ein. Wir starten das Hühnchen im Film auf die Schlaue, damit wir am Ende eine Wurst bekommen.

In einem Topf das Wasser erhitzen, einen dampfenden Korb darauf legen und das Gericht für ein paar 30 Minuten vorbereiten. Das gefüllte Hähnchenfilet halbieren und mit Balsamico-Glasur und Salat servieren.