Pilaw ohne Fleisch - Rezept

Pilau ist ein schmackhaftes, sättigendes Gericht, das jeder kennt. Aber es stellt sich heraus, dass dieses Gericht für einen Tisch vorbereitet werden kann. Wie man einen köstlichen Pilaf ohne Fleisch zubereitet, werden wir Ihnen jetzt sagen.

Pilaw ohne Fleisch - Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Reis gründlich waschen. Dann lassen wir es einweichen und lassen es für eine Stunde stehen. Inzwischen bereiten wir Gemüse zu und mahlen es. Wir geben das Öl in Kasan und erwärmen es gut. Wir schicken Gemüse und wir gehen an ihnen vorbei. Wir gießen 3 Tassen kochendes Wasser in den Kessel, salzen und werfen Reis. Decken Sie den Deckel ab. Nach dem Kochen bei starker Hitze 3 Minuten kochen lassen, dann weitere 7 Minuten - im Durchschnitt und noch 2 Minuten bei schwacher Hitze. Der Deckel muss fest verschlossen sein. Danach entfernen wir den Kessel aus dem Feuer, aber öffnen Sie ihn nicht. Und nach 20 Minuten ist der Pilaf einsatzbereit.

Pilaw mit Rosinen ohne Fleisch - Usbekische Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Geschältes gewaschenes Gemüse wird zerkleinert: Zwiebeln werden in Halbringe geschnitten und Karotten in Streifen geschnitten. Wir gießen das Öl in den Kessel und erhitzen es. Dann geben wir Zwiebeln, Karotten und bringen es zur Weichheit. Und um Gemüse gleichmäßig zu machen, müssen sie gemischt werden. Wenn der Braten fertig ist, 2 Liter Wasser einfüllen. Wir geben Salz, Pfeffer, Ziru und gewaschene Rosinen. Zuletzt legen wir den gewaschenen Reis. Bei hohem Feuer die Verdunstung des Wassers herbeiführen. Jetzt sammeln wir Reis von den Rändern des Kazan zum Zentrum. In dem entstehenden Hügel machen wir eine Vertiefung bis zum Grund - die verbleibende Feuchtigkeit sollte wegkochen. Bedecke nun den Kessel mit einem Handtuch und dann einen weiteren Deckel. Gleichzeitig wird das Feuer minimiert. Nach etwa einer halben Stunde kann Pilaw mit Rosinen ohne Fleisch gemischt und auf ein Gericht gelegt werden.

Pilaw ohne Fleisch mit Pilzen - Rezept für das Kochen in einem multivark

Zutaten:

Vorbereitung

Beginnen Sie wie immer mit Gemüse - wir reinigen sie und zerkleinern sie. Reis ist gut meins, und danach für eine halbe Stunde einweichen kaltes Wasser. Wir gießen Öl in die Multivach-Schüssel und installieren das "Bake" -Programm. Wir legen gehacktes Gemüse und braten für ca. 10 Minuten mit geöffnetem Deckel. Fügen Sie die Pilze hinzu, Salz, legen Sie die Gewürze und in der gleichen Weise kochen wir weitere 10 Minuten. Dann lassen wir den Reis aus dem Reis abtropfen und geben den Reis in die multivariate Schüssel. Füllen Sie es mit 1,5 Liter Wasser, wir stecken die Knoblauchknollen hinein. Sie brauchen sie nicht zu reinigen, waschen Sie sie einfach gut und schneiden Sie sie etwas von unten ab. Im "Pilaf" -Modus bereiten wir uns vor dem Signal vor. Dann mischen Sie den Inhalt der Schüssel vorsichtig und legen Sie den Pilaw auf die Schüssel. Genieße deinen Appetit!