Salate haben eine feste Position auf unserem Tisch eingenommen, kein Urlaub kann ohne sie auskommen. Dies ist verständlich, einige Produkte in Kombination miteinander schaffen eine echte Extravaganz des Geschmacks. Fans von Fisch und Meeresfrüchten werden sicherlich köstliche Salate mit Muscheln, Garnelen und anderen Bewohnern der Meere und Ozeane mögen. Rezepte für ihre Zubereitung, wir sagen es Ihnen jetzt.
Salat von Muscheln, Tintenfisch und Garnelen
Zutaten:
- gefrorene Muscheln - 100 g;
- gefrorene Garnelen - 100 g;
- Tintenfisch in Dosen - 100 g;
- Gurken - 1 Stück;
- Salatblätter - 5 Stück;
- Dosenmais im Kolben - 60 g (4 Stück);
- Eier - 3 Stück;
- Cracker mit einem Geschmack von rotem Kaviar - 50 g;
- Hartkäse - 150 g;
- Mayonnaise - nach Geschmack.
Vorbereitung
Garnelen mit kochendem Wasser aufgießen, aufkochen und kochen bis sie gar sind. In der Regel ist ein paar Minuten nach dem Kochen genug, aber wenn Sie ernsthaft darüber nachdenken, wie man Garnelen richtig kocht , dann empfehlen wir, dass Sie das relevante Material studieren. Nach dem Kochen reinigen wir sie von der Schale. Muscheln sind einfach genug, um kochendes Wasser für ungefähr 2-3 Minuten zu gießen, nach denen das Wasser abgelassen werden muss. Gekochte Eier, Gurken und Tintenfische werden in Streifen geschnitten, Hartkäse drei auf einer großen Reibe. Alle Zutaten werden kombiniert, mit Mayonnaise gewürzt und gemischt. Vor dem Servieren die Krümel hinzufügen und erneut vermischen. Auf einem flachen Teller verteilen wir die Blätter eines grünen Salat, obenauf - unser Salat mit Muscheln, Garnelen und Tintenfisch. Maiskorn halbiert und den Salat oben zieren. Auch als Verzierung können Sie Oliven, Garnelen, Zitrone und Grüns verwenden.
Salat mit gebratenen Muscheln und Garnelen
Zutaten:
- geschälte Shrimps - 100 g;
- Muscheln - 200 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Hartkäse - 150 g;
- gekochte Eier -4 Stk .;
- Mayonnaise - 100 g;
- Pflanzenöl - 30 ml;
- Salz, Zitronensaft - nach Geschmack.
Vorbereitung
Die Zwiebeln werden von den Schalen geschält und in kleine Stücke geschnitten. In einer Pfanne mit angewärmten Pflanzenöl Zwiebeln anschwitzen, Muscheln, Shrimps hinzufügen und etwa 5 Minuten kochen lassen, nach Geschmack Salz und Zitronensaft hinzufügen. Wir legen alles auf einen Teller und lassen es abkühlen. Gekochte Eier in kleine Würfel schneiden und Käse schneiden. Alle Zutaten werden kombiniert, Mayonnaise hinzufügen, mischen und wenn nötig, dann dosalivayem nach Geschmack. Salat mit gebratenen Muscheln und Garnelen ist fertig! Wenn Sie nicht einen Snack, sondern eine volle Mahlzeit kochen wollen, dann schauen Sie sich das Rezept für gebratene Muscheln an .
Salat aus Tintenfisch und Muscheln
Zutaten:
Für eine Portion:
- Tintenfisch in Öl konserviert - 50 g;
- Dosenmuscheln - 50 g;
- Rettich - 2 Stück;
- Oliven - 5 Stück;
- Noria - 1 Blatt;
- grüne Rucola, Minze, Spinat, grüner Salat - 30 g;
- Olivenöl, Zitronensaft - nach Geschmack.
Vorbereitung
Greens sind vorgewaschen, getrocknet und reißen Ihre Hände an zufälligen Stücken. Wir legen auf den Teller zuerst Greens, dann schneiden Radieschen, Muscheln, Oktopus, Oliven und Noria, in Stücke geschnitten. Gießen Sie den Salat mit Zitronensaft und Olivenöl.
Salat von Muscheln und Rapans
Zutaten:
- gekochtes Fleisch von Rapan - 200 g;
- Muscheln - 200 g;
- Mais in Dosen - 240 g;
- Gurken - 2 Stück;
- gekochter Reis - 100 g;
- gekochte Eier - 5 Stück;
- Mayonnaise, Salz, Greens von Dill und Petersilie - nach Geschmack.
Vorbereitung
Fleisch von Ravan, Eier, frische Gurken in Streifen geschnitten, wir fügen Muscheln, Mais und gekochten Reis hinzu. Wir legen geschreddert Kräuter, Mayonnaise nach Geschmack und mischen, wenn nötig, ein wenig mehr salzen.
Meeresfrüchtesalat mit Muscheln
Zutaten:
- Tintenfisch geschält - 500 g;
- Krabbenstäbchen - 240 g;
- eingelegte Garnelen - 200g;
- marinierte Muscheln - 100 g;
- eingelegte Vergewaltigungen - 100 g;
- geriebener Käse - 100 g;
- Oliven - 100 g;
- Tomaten - 3 Stück;
- Eier aus gekochten Eiern - 4 Stück.
- Käse Mayonnaise, Salz, Zitronensaft - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir Tintenfisch in kochendes Wasser und kochen für 2-3 Minuten, nicht mehr. Wenn sie abkühlen, schneiden Sie sie in Streifen. Krabbenstöcke in kleine Würfel geschnitten. Proteine von Eiern rieben an einer großen Reibe. Mit den Vergewaltigungen, Tintenfisch und Garnelen, die Flüssigkeit abtropfen lassen. Tomaten werden in 2 Teile geteilt, wir nehmen das Fruchtfleisch heraus und die Basis wird ebenfalls in Streifen geschnitten. Wir kombinieren alle Zutaten, fügen geriebenen Käse hinzu, schneiden Oliven, Mayonnaise und Grüns, ein wenig Zitronensaft, mischen, wenn nötig, dann dosalisieren nach Geschmack.