Mais-Getreide - ein universelles Produkt, aus dem Sie eine große Anzahl von Gerichten kochen können - Tortillas, Brot, Salate, Suppen, Konserven, Aufläufe und so weiter. Das Hauptnahrungsmittel bleibt jedoch Brei. In diesem Fall sind der Nutzen und der Schaden von Getreide aus Maisgrieß seit den Inkas, Azteken und Mayas bekannt.
Die Vorteile von Maisbrei
Es ist erwähnenswert, dass die Vorteile von Getreide aus Maisgrieß auch nach der Wärmebehandlung des Produkts erhalten bleiben. Die Zusammensetzung dieses Getreides umfasst die Vitamine B1 und B5, hilft bei der Bewältigung von depressiven Zuständen und beugt neurologischen Erkrankungen vor. Vitamin E hat eine wohltuende Wirkung auf Haare und Haut und Vitamin A - auf das Immunsystem.
Maiskörner sind reich an Silizium und normalisieren die Arbeit des Verdauungstraktes, Phosphor, der ein unverzichtbares Element für den normalen Betrieb des Nervensystems und Ballaststoffe ist, die den Körper von schädlichen Substanzen und Zerfallsprodukten entlastet.
Für diejenigen, die an der Nützlichkeit von Brei aus Getreide interessiert sind, ist es notwendig zu wissen, dass mit der Verwendung dieses Gerichtes der Cholesterinspiegel im Blut normalisiert wird, die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems etabliert ist, Fette aus dem Körper ausgeschieden werden und der Darm gerodet wird.
Schaden Maisbrei
Die Leute sind nicht nur daran interessiert, wie nützlich Getreidebrei ist, sondern auch über den Schaden, den es dem Körper bringen kann. Bevor Sie also dieses Gericht in die Diät aufnehmen, ist es wichtig, über mögliche Kontraindikationen Bescheid zu wissen. Es wird nicht empfohlen, Maisbrei und andere Gerichte von diesem Getreide an Personen zu essen, die unter Appetitlosigkeit und Untergewicht leiden. Der Verzehr von Getreide aus Maisgrieß ist in Gegenwart von Magengeschwüren notwendig, besonders in der Phase der Exazerbation. Um dieses Gericht nur nützlich zu machen, müssen Sie vor der Verwendung einen Arzt konsultieren.