Wer sich kalorienarm ernährt, versucht auf Käse zu verzichten. Immerhin hat dieses Produkt standardmäßig einen hohen Fettgehalt - mindestens 40%. Aber Ernährungsexperten raten, diese Behandlung nicht aufzugeben. Wählen Sie einfach einen Diät-Käse. Es kann anders sein, aber vor allem - es hat immer einen niedrigen Fettgehalt, der jedoch je nach Sorte variieren kann.
Der diätetischste Käse
Der bekannteste Führer in der Kategorie "diätetisch" unter den Käsesorten ist Ricotta. Sein Geburtsort ist Italien, und dort ist er sehr beliebt. In anderen Ländern ist es fast immer möglich, es in großen Lebensmittelgeschäften zu kaufen. Dieser diätetische Käse erinnert uns an ein hartes Material, das uns nicht vertraut ist, aber eine weiche Masse. Ricotta mit niedrigem Kaloriengehalt hat nur einen Fettgehalt von 2-5%, obwohl es Sorten gibt, die einen Fettgehalt von 20% haben. Im Idealfall sollte Zucker oder andere Verunreinigungen nicht hinzugefügt werden, dann ist der Nährwert nur 110 kcal pro 100 Gramm. Käse wird perfekt mit Gemüse, Obst und Gemüse kombiniert, die als Pasten für Sandwiches verwendet werden.
Andere diätetische Käse
Um den Ricotta-Titel des am meisten diätetischen Käses herauszufordern, kann Sojatofu gut sein. Sein Fettgehalt überschreitet normalerweise nicht 4%, aber er enthält den Löwenanteil des Proteins. Aber leider ist Tofu in seiner reinen Form völlig geschmacklos, daher ist es nach Meinung der meisten Verbraucher dem italienischen Produkt unterlegen.
Die nächste in der Liste der diätetischen Käse ist Brynza. Aber nur derjenige, der einen Fettgehalt von 10% hat. Einhundert Gramm des Produkts enthalten 250 kcal. Aber auch in Brynza gibt es viel Salz, so dass es nicht jedem gezeigt wird, der eine Diät hält. Mild nach Analog - Feta-Käse, mit dem es üblich ist, einen "echten" griechischen Salat zu machen.
Auch auf die Ernährung kann "Gaudette" zugeschrieben werden - eine kalorienarme Version der berühmten Käsesorte "Gouda". Es hat einen Fettgehalt von nur 7%.