Käse Tofu - profitieren

Käse Tofu ist in vielen Ländern der asiatisch-pazifischen Region (China, Korea, Japan, Vietnam, Thailand usw.) eines der wichtigsten Proteinnahrungsmittel. Übrigens ähnelt Tofu weichen Milchkäsen weißer Farbe. In letzter Zeit ist Tofu in vielen Ländern der Welt immer beliebter geworden.

Der Prozess des Garens von Tofu- Käse ähnelt in gewisser Weise dem Prozess, Hüttenkäse aus Tiermilch zu erhalten. Tofu wird als Ergebnis der Koagulation von Sojamilchprotein unter dem Einfluss verschiedener Koagulationsmittel erhalten (somit werden verschiedene Tofusorten erhalten). Die Herstellung bestimmter Tofu-Sorten hat auch nationalen und regionalen Charakter und ist traditionell. Nach dem Blockieren von Tofu, in der Regel gedrückt.

Eigenschaften und Weisen, Tofu-Käse zu essen

Tofu hat keinen eigenen ausgeprägten Geschmack, was zu einer breiten kulinarischen Verwendung führt: Dieses Produkt eignet sich für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten (einschließlich Desserts). Tofu wird mariniert, gekocht, gebraten, gebacken, zum Füllen verwendet, zu Suppen und Saucen hinzugefügt.

Die Verwendung von Tofu

Cheese tofu - ein ausgezeichnetes vegetarisches Produkt für die Ernährung, dessen Vorteile zweifelsfrei sind. Tofu enthält hochwertiges Pflanzenprotein (von 5,3 bis 10,7%), viele essentielle Aminosäuren für den menschlichen Körper, wertvolle Eisen- und Calciumverbindungen, B-Vitamine, verlangsamt den Alterungsprozess, stärkt das Knochengewebe, verhindert onkologische Probleme, wirkt sich positiv auf die Verdauungs- und Ausscheidungssysteme des menschlichen Körpers aus. Der regelmäßige Verzehr von Käse Tofu ist besonders nützlich, wenn verschiedene Diäten zum Abnehmen beobachtet werden.

Mit Tofu-Käse sorgen Sie sich nicht um Kalorien: Der Kaloriengehalt dieses Produkts beträgt 73 kcal pro 100 g.