Die Leber ist nicht nur verantwortlich für die Verdauung, sondern auch für den Schutz des Körpers vor einer Vielzahl von Giften und Giften, die sich jede Sekunde im Inneren bilden und von außen kommen. Dieser Körper ist ein natürlicher Filter des Körpers, was auch immer passiert - Alkoholvergiftung nach einem Festmahl oder Behandlung mit Antibiotika, alle Gifte werden durch die Leber gehen. Bei solch gefährlichen Arbeiten ist sie berechtigt, "für Schaden zu melken". Sei nicht faul, deine Besorgnis über solch einen super wichtigen Körper auszudrücken, indem du Nahrung nimmst, die nützlich für die Leber ist.
Wann ist es Zeit sich Sorgen zu machen?
Es gibt eine Reihe von Anzeichen von Anomalien in der Leberfunktion, die auf einen schlechten "Gesundheitszustand" hindeuten:
- vergilbtes Weiß der Augen;
- Schmerz in der rechten Seite;
- bitterer Geschmack im Mund;
- Verschlechterung der Verdauung;
- Schwere nach dem Essen.
Wenn Sie mindestens eines der Anzeichen haben, sollten Sie einen Gastroenterologen, vielleicht einen Ultraschall konsultieren. Natürlich sollten Sie nützliche Produkte für die Leberreparatur wählen.
Äpfel
Äpfel sind eine ausgezeichnete Quelle von Pektinen, besonders wenn Sie sie zusammen mit der Schale essen. Die groben Pflanzenfasern, die in Äpfeln enthalten sind, binden und produzieren "schlechtes" Cholesterin , was bedeutet, dass sie das Leben der Leber erleichtern. Die Norm von Äpfeln für Ihre Leber ist nur 2 Stück / Tag.
Rüben
Diese Wurzel kann auch als das nützlichste Produkt für die Leber angesehen werden. Neben der Tatsache, dass die Rübe Fasern enthält, die eine starke reinigende Wirkung haben, ist die Substanz Betain auch in seiner Zusammensetzung zu finden - es stimuliert die regenerativen Funktionen der Leber. Rote Beete ist sowohl roh als auch gekocht nützlich. Sehr häufig empfehlen Ernährungswissenschaftler, die Frage zu beantworten, welche Lebensmittel für die Leber gut sind, dass sie frisch gepressten Saft aus einer Mischung aus Rüben, Gurken, Äpfeln und ½ Zitrone trinken. Für eine bessere Assimilation von Vitaminen in diesem Saft fügen Sie 2 Esslöffel hinzu. von Olivenöl.
Grün
Die vielleicht umfassendste Kategorie von Produkten, die für die menschliche Leber nützlich ist, ist grün, das heißt alles, was eine grüne Farbe hat. Dies und Sorten von Salaten, Gemüse, Kräutern, Zwiebeln, jungem Knoblauch usw. Aufgrund des Chlorophyllgehaltes (der sie grün macht) helfen diese Produkte Giftstoffe, Schwermetalle, freie Radikale zu entfernen und versorgen die Leber mit Vitamin E und Folat.
Kurkuma
Das Lieblingsgewürz der Leber existiert seltsamerweise! Dies ist Kurkuma, orientalische Gewürz mit einer angenehmen orange Farbe. Erstens hilft dieses Gewürz, mit schweren, fettigen Lebensmitteln fertig zu werden - fügen Sie Kurkuma zu allen fettigen, frittierten Lebensmitteln hinzu. Zweitens reduziert es das Verlangen nach Süßigkeiten und diese Kategorie von Produkten untergräbt auch die Gesundheit unseres "Filters". Nun, und alles andere, Kurkuma senkt den Cholesterinspiegel im Blut und schützt die Leber vor dem Angriff auf verschiedene Toxine.
Mit Lebererkrankungen
Natürlich können alle oben genannten Produkte sicher konsumiert werden, während Sie gesund sind, und nur Ihrer Leber in seiner harten Arbeit helfen wollen.
Die Produkte, die bei Lebererkrankungen nützlich sind, unterscheiden sich jedoch geringfügig von dieser Liste. Zum Beispiel bleibt grünes Gemüse in Kraft, aber mit Ausnahme von Spinat, Knoblauch und Sauerampfer, die eine zu berauschende Wirkung auf die Gesundheit des Organs ausüben. Bei Lebererkrankungen in der Ernährung müssen Milchprodukte vorhanden sein
Diät für eine kranke Leber sollte keine grobe Faser enthalten . Dies bedeutet, dass Gemüse gedünstet, gekocht und häufiger gehackt werden sollte.
Die Leber ist kein anspruchsvolles Organ. Es ist in der Lage, sich aus einer spärlichen Anzahl von Zellen zu erholen, aber es lohnt sich trotzdem nicht, seine phoenixähnlichen Eigenschaften zu verwenden, denn die Möglichkeiten sind nicht unerschöpflich.