Johannisbrotfrüchte sind trockene Hülsen, die, wenn sie gebrochen sind, einen hefeartigen Geschmack abgeben. Sie können eine Länge von 10 bis 25 cm erreichen, und die Breite wird 2-4 cm sein.Die Hülsen sind grün, werden aber dunkelbraun, wenn sie reifen. Wenn sie trocken sind, werden sie zu einem Pulver namens Kerob gemahlen .
Die Vorteile und Nachteile von Johannisbrot
Das aus der Frucht gewonnene Pulver wird zur Herstellung verschiedener Getränke verwendet, und die Bohnen selbst werden wie süße Süßigkeiten gegessen.
Nützliche Eigenschaften von Johannisbrotfrüchten:
- Trockenfrüchte wirken beruhigend und wirken sich positiv auf die Aktivität des Nervensystems aus.
- Mit Früchten können Sie Hunger und Sättigungsgefühl loswerden, was Ihnen hilft, Gewicht zu verlieren, denn eine Person wird weniger essen als üblich.
- Die Johannisbrot- und Johannisbrotfrucht wirkt günstig auf die Tätigkeit des Verdauungstraktes und des gesamten Verdauungstraktes.
- Die durchgeführten Versuche haben gezeigt, dass die Verwendung von Schoten eine hervorragende Vorbeugung gegen onkologische Erkrankungen darstellt.
- Eine weitere wichtige Eigenschaft von Johannisbrot - sie senken den Cholesterinspiegel im Blut.
- Johannisbrot wird eine gute Alternative für Menschen, die eine Allergie gegen Schokolade haben . Getränke auf Basis dieses Pulvers können von schwangeren und stillenden Frauen konsumiert werden, die Kaffee ablehnen.
Der Schaden von Johannisbrot kann Menschen mit einer individuellen Intoleranz bringen. Ein Sirup, der aus diesem Produkt hergestellt wird, sollte mit großer Vorsicht genossen werden, da er hilft, den Blutzuckerspiegel zu erhöhen. Aus diesem Grund ist der Einsatz von Sirup für Diabetiker und Menschen, die empfindlich auf Schwankungen des Blutzuckerspiegels reagieren, zu erwähnen.