In einer Familie, in der sie die Gesundheit oder eine Figur überwachen, muss auf jeden Fall ein elektrischer Dampfgarer auftauchen, der es ermöglicht, gesundes Essen zu kochen.
Was ist ein elektrischer Dampfer?
In der Tat ist ein Dampfer ein Gerät, wo Essen für ein Paar gekocht wird. In seinem Kunststoff- oder Metallgehäuse befindet sich ein Heizelement, ein Wassertank und natürlich eine Steuereinheit. Auf der Oberseite der Schale befindet sich ein Tablett zum Sammeln von Speisen aus den Saft- und Dampfschüsseln, auf denen die Produkte platziert werden. Üblicherweise sind Schalen aus hitzebeständigem Kunststoff. Im teuren Segment gibt es Modelle von Elektro-Dampfkocherglas, genauer gesagt aus diesem Material werden seine Schalen hergestellt.
Beim Aufkochen von Wasser im Tank wird Dampf freigesetzt, der eine thermische Wirkung auf Speisen hat. Dank dieser Art der Zubereitung haben die Produkte einen besonderen Geschmack, enthalten mehr Vitamine und sind diätetisch.
Übrigens haben elektrische Dampfer "Konkurrenten" in Form von Gas- oder Gasgeräten. Dies ist eine Pfanne, in der es mehrere Gitter-Ebenen gibt, wo Essen zum Kochen gestellt wird. Dampf wird aus Wasser gebildet, das in den Boden der Pfanne gegossen wird. Somit befindet sich kein Heizelement im Gaskocher.
Wenn wir darüber sprechen, welcher Dampfer besser ist - elektrisch oder Gas, dann haben beide Optionen Stärken und Schwächen. Der Gasdämpfer hat folgende Vorteile:
- ist billiger;
- leichter zu verwalten;
- praktisch bricht nicht;
- unabhängig von Elektrizität;
- ist kompakt.
Zur gleichen Zeit für das Kochen darin ohne einen Gasofen kann nicht tun. Aufgrund des Fehlens des Bedienfeldes ist es nicht möglich, die Dauer oder ein bestimmtes Kochprogramm einzustellen.
Der elektrische Dampfer ist wiederum nicht ohne Vorteile , nämlich:
- es ist autonom;
- Es hat eine Steuereinheit, die einen Timer und Kochmodi enthält.
Es gibt eine Reihe von Nachteilen:
- Kosten;
- komplexere Verwaltung;
- Abhängigkeit von Elektrizität;
- Bruchwahrscheinlichkeit.
Außerdem ist das Gerät dimensionaler. Das gilt allerdings nicht für einen elektrischen Mini-Steamer, der aus einem kleineren Körper und einer Schüssel für Lebensmittel besteht.
Wie benutzt man einen elektrischen Dampfer?
Zu lernen, wie man einen Dampfer benutzt, ist einfach:
- Erstens wird Wasser in einer speziellen Behälterkapazität auf einer bestimmten Ebene rekrutiert.
- Dann wird eine Feuchtigkeitssammelschale über den Körper eingeführt, eine Schüssel mit kleinerem Durchmesser mit Produkten wird darauf gelegt, dann, falls notwendig, eine oder zwei weitere Schalen.
- Die letzte Ebene ist mit einem Deckel abgedeckt.
- In der mechanischen Steuereinheit ist ein Timer eingestellt, in dem elektronischen - ein Timer oder der gewünschte Kochmodus. Nachdem das Timer-Signal ertönt ist, muss der Dampfer vom Stromnetz getrennt werden.
- Denken Sie daran, dass die Schüsseln heiß sind, also lassen Sie sie am besten abkühlen oder verwenden Sie Topflappen.