Ein Stück Weißbrot oder einen knusprigen Toast , aromatisiert mit Schokoladenpaste "Nutella", ist mit nichts vergleichbar. Zarter Geschmack und delikates Aroma von Delikatessen mit einer nussigen Note machen Sie einfach verrückt. Aber die Euphorie von seiner Verkostung bei vielen vergeht sofort, sobald sie beginnen, die Zusammensetzung des Produktes zu studieren, in der kleinsten Schrift in einem attraktiven Glas. Konservierungsmittel, Emulgatoren, Stabilisatoren und andere unangenehme Komponenten, die in der im Geschäft gekauften Schokoladenpaste vorhanden sind, entmutigen einfach den Wunsch, sie erneut zu kaufen. Besonders kategorisch sind dabei fürsorgliche Mütter, die mit ihrem geliebten Kind sicher keine so dubiose Delikatesse stopfen werden.
Wir empfehlen Ihnen, Ihre Gesundheit nicht zu gefährden und Pasta "Nutella" zu Hause aus natürlichen Produkten zu kochen. Sie werden angenehm überrascht sein von der Ähnlichkeit der resultierenden Nachspeise mit dem Original, aber im Gegensatz zu letzterem wird das Produkt, das Sie mit Ihrer eigenen Hand herstellen, nur Ihnen und Ihrem Körper zugute kommen.
Wie kocht man eine Nutle zu Hause?
Zutaten:
- Haselnüsse oder andere Nüsse - 190 g;
- Hühnereier ausgewählt - 190 g;
- Vollmilch - 490 ml;
- granulierter Zucker - 560 g;
- Mehl - 115 g;
- Kakaopulver - 60 g;
- Butter, bäuerlich cremig - 60 g;
- Vanillin oder Vanillezucker - 1 Prise oder 20 g.
Vorbereitung
Die Vorbereitung der Nutella zu Hause beginnt mit der Verarbeitung von Eiern. Wir verbinden sie mit Kristallzucker und schlagen ein wenig mit einem Mixer. Dann gießen wir das Mehl, Kakaopulver und rühren noch einmal bis zur Homogenität und Auflösung der Klumpen. Wir rösten die Haselnüsse zu sehr feinen Krümeln und fügen sie zur Gesamtmasse hinzu. Jetzt geben wir weiche Butter, fügen Vanillin oder Vanillezucker hinzu, gießen die Milch hinein und rühren erneut bis zur höchstmöglichen Gleichförmigkeit. Als nächstes haben wir eine Schale auf der Platte der Platte und erhitzen den Inhalt unter ständigem Rühren bis zum Kochen und Verdicken.
Schokoladenpaste "Nutella" zu Hause - Rezept ohne Eier
Zutaten:
- Haselnüsse oder andere Nüsse - 180 g;
- Vollmilch - 980 ml;
- Kristallzucker - 780 g;
- Mehl - 120 g;
- Kakaopulver 90-120 g;
- Butter, bäuerlich cremig - 190 g;
- Salz - 1 Prise.
Vorbereitung
Schokoladenpaste kann ohne Eier zubereitet werden. Eine solche Delikatesse unterscheidet sich nicht sehr von der vorherigen Version, aber sie zeigt mehr Kalorien, weil in ihrer Zusammensetzung mehr Butter enthalten ist.
Zunächst verbinden wir die trockenen Zutaten in einem Topf, nämlich Zucker, Kakaopulver und Mehl und mischen alles gut. Jetzt gießen wir etwas Milch unter ständigem Rühren hinein, so dass sich keine Klumpen bilden, und wir stellen den Behälter auf die Heizplatte des Tellers. Mit einem Holzspatel weiter vermischen und die Masse zum Kochen bringen.
Gebratene Haselnuss mahlen vorher im Behälter des Blenders zu einer sehr flachen Krume und fügen der kochenden Schokoladenmasse hinzu. Wir werfen auch Butter, ein wenig Salz und kochen die Nudeln, bis sie sich verdickt, nicht zu vergessen, es ständig zu rühren.
Nutella-Rezept zu Hause ohne Nüsse
Zutaten:
- Vollmilch - 980 ml;
- granulierter Zucker - 390 g;
- Mehl - 120 g;
- Kakaopulver - 120 g;
- Vanillin - 1 Prise;
- Butter, bäuerlich cremig - 60 g;
Vorbereitung
Für diejenigen, die aus dem einen oder anderen Grund keine Nüsse essen, empfehlen wir das Rezept zum Kochen von Nutella