Wenn Sie sich nicht an die Prinzipien des Vegetarismus halten und gerne lecker essen, dann ist die Notwendigkeit eines Fleischwolfs für Sie offensichtlich. Diese Art von Küchenutensilien ist fast jede Hausfrau. Heutzutage werden Fleischwölfe auf dem Markt durch zwei Arten repräsentiert - das sind traditionelle manuelle Modelle , die Fleisch mit Hilfe von mechanischer Kraft drehen, und elektrische, die aus dem Stromnetz arbeiten. Ihre Funktionalität ist die gleiche, aber beide Versionen haben ihre Vorteile, Nachteile und Funktionen.
Das Thema unseres Artikels ist ein elektrischer Fleischwolf, der einige nützliche Zusatzfunktionen hat. Sehen wir uns sie genauer an.
Was ist die Rückseite des Fleischwolfs?
Wie Sie wissen, bedeutet das Wort "reverse" im Lateinischen "reverse". Für den Fleischwolf unter der Rückseite gilt die Möglichkeit, seinen Mechanismus in die entgegengesetzte Richtung zu drehen. Die umgekehrte Funktion im Fleischwolf ist sehr praktisch. Sie wird verwendet, um sicherzustellen, dass bei der Arbeit mit hartem, drahtigem Fleisch und anderen ähnlichen Produkten das Gerät nicht jedes Mal zerlegt wird, um es manuell zu reinigen. Wenn Ihr Fleischwolf "Zazhevala" Fleisch, klicken Sie einfach auf den Rückwärts-Button. Gleichzeitig läuft die Schnecke rückwärts und verhindert so eine Überlastung des Gerätes. Einige Modelle verfügen auch über eingebaute Kunststoffsicherungen, die den Mechanismus vor dem Eindringen von Knochen oder anderen festen Fremdkörpern schützen, was zu einer Überhitzung der Maschine führen kann. Eine weitere Option - die Funktion der thermischen Steuerung, wenn der Mechanismus selbst bei Überhitzung ausschaltet.
Es sollte angemerkt werden, dass Modelle, die keinen Rückwärtsgang haben, aufgrund solcher Überlastungen viel häufiger ausfallen. In dieser Hinsicht rüsten die meisten Hersteller von elektrischen Fleischwölfen ihre Produkte heute mit einem Motor aus, der sich in beide Richtungen dreht.
Selbstschärfende Messer in einem Fleischwolf
Für die glücklichen Besitzer des elektrischen Fleischwolfs ist die Notwendigkeit, die Messer zu schleifen, in der Vergangenheit geblieben, da die meisten modernen Modelle selbstschärfende Messer haben. Dank eines speziellen Designs werden sie auf der Schleifmaschine ständig unterminiert und müssen nicht manuell geschärft werden. Solche Messer sind aus hochwertigem Stahl hergestellt, aber in der Zusammensetzung dieses Materials gibt es Elemente, die es von Antikorrosionseigenschaften berauben. Es ist daher zu beachten, dass für selbstschärfende Messer besondere Vorsicht geboten ist - um Rost zu vermeiden, sollten sie nach Gebrauch trocken gewischt oder noch besser mit Pflanzenöl eingefettet werden. Beim Kauf ist es besser, sofort die Vor- und Nachteile abzuwägen: Was ist wichtiger für Sie - rostfreie Eigenschaften von Messern oder die Möglichkeit ihrer Selbstschärfung.
Berücksichtigen Sie bei der Wahl eines elektrischen Haushaltsfleischwolfs nicht nur den Namen des Herstellers und die Leistung des Geräts. Nun, wenn Sie wissen, warum Sie eine Umkehrung im Fleischwolf brauchen, und was ist die Verwendung von selbstschärfenden Messern, wenn Sie diese Technik kaufen, werden Sie sie sicher einfügen
Laut Statistik am meisten positive Rückmeldungen von Unternehmen wie Moulinex, Kenwood, Panasonic und Braun. Ein elektrischer Fleischwolf mit einem Revers und selbstschärfenden Messer von jedem der Modelle dieser Hersteller verdient Aufmerksamkeit mit seiner ausgezeichneten Qualität und Zuverlässigkeit, wie durch die populäre Popularität gezeigt wird. Zu den eher haushaltsmäßigen, aber auch recht guten Geräten zählen die Bergleute Dex, Saturn, Zelmer, Aurora, Orion.